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Mise à jour RCS : le 04/07/2026 Mise à jour RNE : le 04/07/2026 Mise à jour INSEE : le 03/07/2026

HAPE (LE PETIT GAVROCHE)

802 663 484 · Active
Adresse : 125 RUE GABRIEL MOUILLERON, 54000 NANCY
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié (donnée 2022)
Création : 12/06/2014
Dirigeant : Harmand Alexandra

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Informations juridiques de HAPE

SIREN : 802 663 484
SIRET (siège) : 802 663 484 00029
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR93802663484
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NANCY , le 23/06/2014 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 23/06/2014)
Numéro RCS : 802 663 484 R.C.S. Nancy
Capital social : 5 000,00 €

Extrait INPI

Activité de HAPE

Activité principale déclarée : débit de boissons et plats sur place.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que HAPE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise HAPE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    802 663 484 00029
    Adresse : 125 RUE GABRIEL MOUILLERON 54000 NANCY
    Date de création : 01/06/2014
    Enseigne : LE PETIT GAVROCHE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    802 663 484 00011
    Adresse : 40 RUE DE LA HAUTE BORNE 54600 VILLERS-LES-NANCY
    Date de création : 12/06/2014
    Date de clôture : 29/02/2016 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise HAPE

Finances de HAPE

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 22,4K 50K 135K
Marge brute (€) 12,9K 26,9K
EBITDA - EBE (€) 32,9K 5,54K
Résultat d'exploitation (€) 32,8K 5,17K
Résultat net (€) 32,9K 4,96K -3,1K 3,22K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -55,2 3,4
Taux de marge brute (%) 57,7 53,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 147 11,1
Taux de marge opérationnelle (%) 146 10,3
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 2,91K -1,1K -11,3K -10,4K
BFR exploitation (€) 1,93K -5,46K -1,07K 184
BFR hors exploitation (€) 977 4,36K -10,3K -10,6K
BFR (j de CA) 47,4 -8,1
BFR exploitation (j de CA) 31,5 -39,9
BFR hors exploitation (j de CA) 15,9 31,8
Délai de paiement clients (j) 6,6 2,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 9,9 52,8
Ratio des stocks / CA (j) 39,3 13,2
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 33K 5,32K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 147 10,6
Fonds de roulement net global (€) 32,5K 2,43K -7,89K -5,56K
Couverture du BFR 11,2 -2,2 0,7 0,5
Trésorerie (€) 29,6K 3,53K 3,44K 4,81K
Dettes financières (€) 4,45K 5K
Capacité de remboursement -0,8 0,3
Ratio d'endettement (Gearing) -0,5 0,1 -0,4 -0,4
Autonomie financière (%) 74,7 48,4 34 45,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,8 0,3
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Couverture des dettes -0,8 12,5 -5,7 -4
Fonds propres (€) 46,8K 13,9K 8,97K 12,1K
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 147 9,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 70,2 35,6
Rentabilité économique (%) 52,4 17,2
Valeur ajoutée (€) -22,2K -3,09K
Valeur ajoutée / CA (%) -98,9 -6,2
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 17,9K 0
Salaires / CA (%) 80,1 0
Impôts et taxes (€) 610 1,05K

Dirigeants et représentants de HAPE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de HAPE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de HAPE

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    30/04/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • de SASU en SARLU
    • Statuts mis à jour
    10/12/2019
    • Procès-verbal d'assemblée
      • 125 rue Gabriel Mouilleron 54000 Nancy
    • Statuts mis à jour
    07/12/2017
    • Décision(s) du président
      • Nomination de directeur général
    07/12/2017
    • Acte sous seing privé
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • assemblée prenant acte de l'anomalie entre le dépôt du capital et la signature des statuts
    23/06/2014

Comptes annuels de HAPE

  • Comptes sociaux 2021 24/03/2022
  • Comptes sociaux 2020 23/02/2021
  • Comptes sociaux 2019 02/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 12/02/2019
  • Comptes sociaux 2017 12/02/2019
  • Comptes sociaux 2016 05/10/2017
  • Comptes sociaux 2015 31/03/2017
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  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2026
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 125 rue Gabriel Mouilleron 54000 Nancy
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260079, annonce n°2376
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/11/2025
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 125 rue Gabriel Mouilleron 54000 Nancy
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250219, annonce n°720
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/07/2024
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 125 Rue Gabriel Mouilleron 54000 Nancy
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240126, annonce n°4249
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/06/2024
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 125 Rue Gabriel Mouilleron 54000 Nancy
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240121, annonce n°5601
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/03/2022
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 125 Rue Gabriel Mouilleron 54000 Nancy
    Bodacc C n°20220062, annonce n°2291
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/02/2021
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 125 Rue Gabriel Mouilleron 54000 Nancy
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210039, annonce n°3873
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/07/2020
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 125 rue Gabriel Mouilleron 54000 Nancy
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200133, annonce n°2018
  • MODIFICATION 10/05/2020
    RCS de Nancy
    Dénomination : HAPE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : HARMAND Alexandra
    Bodacc B n°20200090, annonce n°512
  • MODIFICATION 17/12/2019
    RCS de Nancy
    Dénomination : HAPE
    Description : Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
    Administration : Gérant, Associé unique : HARMAND Alexandra, Patricia, Michelle
    Bodacc B n°20190242, annonce n°1905
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/02/2019
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 125 rue Gabriel Mouilleron 54000 Nancy
    Bodacc C n°20190034, annonce n°1803
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/02/2019
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 125 rue Gabriel Mouilleron 54000 Nancy
    Bodacc C n°20190034, annonce n°1802
  • MODIFICATION 15/12/2017
    RCS de Nancy
    Dénomination : HAPE
    Adresse : 125 rue Gabriel Mouilleron 54000 Nancy
    Description : Transfert du siège social
    Bodacc B n°20170241, annonce n°2695
  • MODIFICATION 15/12/2017
    RCS de Nancy
    Dénomination : HAPE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : PECOT Béatrice ; Directeur général : HARMAND Alexandra, Patricia, Michelle
    Bodacc B n°20170241, annonce n°2694
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/10/2017
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 40 rue de la Haute Borne 54600 Villers-les-Nancy
    Bodacc C n°20170103, annonce n°4876
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2017
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 40 rue de la Haute Borne 54600 Villers-les-Nancy
    Bodacc C n°20170029, annonce n°3610
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/12/2015
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 40 rue de la Haute Borne 54600 Villers-les-Nancy
    Bodacc C n°20150127, annonce n°5403
  • VENTE 08/07/2014
    RCS de Nancy
    Adresse : 40 rue de la Haute Borne 54600 Villers-les-Nancy
    Administration : Président : PECOT Béatrice
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis dans le cadre d'une liquidation judiciaire au prix stipulé de 15000 Euros.
    Ancien propriétaire : LE PETIT GAVROCHE
    Bodacc A n°20140129, annonce n°746

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Comment contacter HAPE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 125 RUE GABRIEL MOUILLERON
54000 NANCY

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  • SOCIETE GENERALE (552 120 222) Cité 1 fois en 2014
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés HAPE et SOCIETE GENERALE de la relation : Banque

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