Activité de AS BOULANGERIE
| Activité principale déclarée : |
Boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur, glacier,chocolatier, snacking |
| Autres activités : |
BOULANGERIE PATISSERIE |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Formes d'exercice : |
Artisanale non réglementée, Artisanale réglementée |
|
Convention collective
:
|
Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
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Etablissements de l'entreprise AS BOULANGERIE
-
Siège et établissement principal
En activité
802 932 665 00010
Adresse : 1191 ROUTE DE LA GARE
83110 SANARY-SUR-MER
Date de création :
17/06/2014
Nom commercial : AS BOULANGERIE
Enseigne : LE PETRIN DE PEPIOLE
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
A améliorer
Date d’inspection : 24/09/2026
Activité : Boulangerie-Pâtisserie
Etablissements de l'entreprise AS BOULANGERIE
Finances de AS BOULANGERIE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
|
921K |
|
| Marge brute (€) |
|
|
670K |
514K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
|
9,78K |
47,9K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
|
15,7K |
20,8K |
| Résultat net (€) |
57,2K |
|
10,4K |
|
| Taux de croissance du CA (%) |
|
|
29,6 |
|
| Taux de marge brute (%) |
|
|
72,8 |
72,3 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
|
1,1 |
6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
|
1,7 |
2,9 |
| BFR (€) |
150K |
82,1K |
-102K |
-144K |
| BFR exploitation (€) |
-48,2K |
-23,7K |
-70K |
-32,7K |
| BFR hors exploitation (€) |
198K |
106K |
-31,8K |
-111K |
| BFR (j de CA) |
|
|
-40,4 |
-74 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
|
-27,8 |
-16,8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
|
-12,6 |
-57,2 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
|
0 |
7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
|
67,5 |
58,9 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
|
4,2 |
5,3 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
|
34K |
44,4K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
|
3,7 |
6,2 |
| Fonds de roulement net global (€) |
211K |
158K |
48,4K |
95,8K |
| Couverture du BFR |
1,4 |
1,9 |
-0,5 |
-0,7 |
| Trésorerie (€) |
61,1K |
75,7K |
150K |
240K |
| Dettes financières (€) |
218K |
230K |
187K |
232K |
| Capacité de remboursement |
|
|
1,1 |
-0,2 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0,9 |
1,2 |
0,4 |
-0,1 |
| Autonomie financière (%) |
34,1 |
27 |
18,3 |
16,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
|
3,8 |
-0,2 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
352K |
|
|
|
| Liquidité générale |
1 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
1,2 |
1,4 |
6,3 |
-28,1 |
| Fonds propres (€) |
182K |
125K |
85,3K |
86,9K |
| Marge nette (%) |
|
|
1,1 |
1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
|
12,2 |
13,8 |
| Rentabilité économique (%) |
|
|
2,2 |
2,3 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
|
485K |
357K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
|
52,6 |
50,2 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
|
468K |
305K |
| Salaires / CA (%) |
|
|
50,8 |
42,9 |
| Impôts et taxes (€) |
|
|
7,04K |
4,92K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
|
|
0 |
|
Dirigeants et représentants de AS BOULANGERIE
-
Directeur général
28 ans
- 11/1997
Depuis le 17/03/2025
-
Président
56 ans
- 07/1970
Depuis le 05/11/2014
-
Ancien directeur général
54 ans
- 10/1972
Du 05/11/2014
au 13/07/2022
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AS BOULANGERIE
Documents juridiques de AS BOULANGERIE
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
05/05/2025
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Statuts mis à jour
- Modification relative aux dirigeants d'une société
13/07/2022
-
Comptes annuels de AS BOULANGERIE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2025
10/06/2026
-
Comptes sociaux 2022
23/06/2023
-
Comptes sociaux 2021
18/07/2022
-
Comptes sociaux 2020
11/06/2021
-
Comptes sociaux 2019
23/07/2020
-
Comptes sociaux 2018
12/07/2019
-
Comptes sociaux 2017
14/08/2018
-
Comptes sociaux 2016
26/07/2017
Annonces BODACC de AS BOULANGERIE
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/06/2026
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2025
Adresse :
1191 Route De la Gare 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260114, annonce
n°15147
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/07/2025
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
1191 Route De la Gare 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250127, annonce
n°16410
-
MODIFICATION
20/05/2025
RCS de Toulon
Dénomination : AS BOULANGERIE
Description : Modification de l'administration.
Administration : TREGUER Ronan Hervé André nom d'usage : TREGUER devient directeur général
Bodacc B
n°20250096, annonce
n°5415
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT
28/03/2025
Dénomination : AS BOULANGERIE
Journal : mesinfos.fr/tpbm
AS BOULANGERIE
SAS au capital de 10000 €
Siège social :
1191 rte de la gare 83110 Sanary-sur-Mer
802 932 665 RCS de Toulon
Aux termes de l'AGE en date du 17/03/2025 les associés ont nommé directeur général M. TREGUER Ronan, demeurant 71, allée des Primevères 83330 Le Beausset
Mention au RCS de Toulon
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/07/2024
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
1191 Route De la Gare 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240128, annonce
n°13792
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/06/2023
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
1191 Route De la Gare 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230124, annonce
n°6221
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/07/2022
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
1191 Route De la Gare 83110 Sanary-sur-Mer
Bodacc C
n°20220145, annonce
n°14806
-
MODIFICATION
21/07/2022
RCS de Toulon
Dénomination : AS BOULANGERIE
Description : Modification de l'administration.
Administration : SERNESI Laurence nom d'usage : SERNESI n'est plus directeur général
Bodacc B
n°20220140, annonce
n°2123
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT
17/06/2022
Dénomination : AS BOULANGERIE
Journal : tpbm-presse.com
AS BOULANGERIE
SASU au capital de 10000 €
Siège social :
1191 route de la Gare LE PETRIN DE PEPIOLE 83110 Sanary-sur-Mer
802 932 665 RCS de Toulon
Le 13/06/2022, l'associé unique a pris acte de la démission des fonctions de directeur général de Mme SERNESI Laurence
Mention au RCS de Toulon
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/06/2021
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
1191 Route De la Gare 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210117, annonce
n°9875
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/07/2020
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
1191 Route De la Gare 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200147, annonce
n°8153
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/07/2019
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
1191 Route De la Gare 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190137, annonce
n°16211
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/08/2018
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
1191 route de la Gare 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180157, annonce
n°6306
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/08/2017
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
1191 route de la Gare 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170076, annonce
n°7602
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/06/2016
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
1191 route de la Gare 83110 Sanary-sur-Mer
Bodacc C
n°20160054, annonce
n°7852
-
MODIFICATION
14/11/2014
RCS de Toulon
Dénomination : AS BOULANGERIE
Description : Modification du nom commercial. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
Bodacc B
n°20140219, annonce
n°1380
-
CRÉATION
29/06/2014
RCS de Toulon
Dénomination : AS BOULANGERIE
Capital : 10 000,00
€
Adresse :
1191 route de la Gare 83110 Sanary-sur-Mer
Administration : Président : SERNESI Myriam Directeur général : SERNESI Laurence
Bodacc A
n°20140123, annonce
n°902
Cartographie de AS BOULANGERIE
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Entreprises citées de AS BOULANGERIE
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Actionnariat
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Biens immobiliers de AS BOULANGERIE
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Labels et certificats de AS BOULANGERIE
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
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Propriétés intellectuelles
de AS BOULANGERIE
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Aides perçues par AS BOULANGERIE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
Entreprises
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