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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 04/06/2026

HATTORI

803 143 916 · Active
Adresse : 8 Quai Duperré, 8 QUAI DUPERRE, 17000 LA ROCHELLE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 06/07/2014
Dirigeant : BUCK

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Informations juridiques de HATTORI

SIREN : 803 143 916
SIRET (siège) : 803 143 916 00010
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR66803143916
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LAROCHELLE , le 01/07/2014 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 01/07/2014)
Numéro RCS : 803 143 916 R.C.S. Larochelle
Capital social : 30 000,00 €

Extrait INPI

Activité de HATTORI

Activité principale déclarée : Restauration sur place et à emporter, bar, traiteur, food truck.
Autres activités : RESTAURANT A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise HATTORI

  • Siège et établissement principal

    En activité

    803 143 916 00010
    Adresse : 8 Quai Duperré 8 QUAI DUPERRE 17000 LA ROCHELLE
    Date de création : 06/07/2014
    Nom commercial : HATTORI
    Enseigne : HATTORI
  • Établissement secondaire

    En activité

    803 143 916 00028
    Adresse : 28 AVENUE DU PEUX RAGOT 17670 LA COUARDE-SUR-MER
    Date de création : 15/05/2016
    Nom commercial : HATTORI
    Enseigne : HATTORI

Etablissements de l'entreprise HATTORI

Finances de HATTORI

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 717K 489K 446K 649K
Marge brute (€) 547K 365K 336K 492K
EBITDA - EBE (€) 43,3K 77,7K 60,2K 83,6K
Résultat d'exploitation (€) 39,3K 74K 46,4K 68,8K
Résultat net (€) 30,3K 73,5K 41K 51,9K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 46,7 9,7 -31,3 11,2
Taux de marge brute (%) 76,2 74,7 75,4 75,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 6 15,9 13,5 12,9
Taux de marge opérationnelle (%) 5,5 15,1 10,4 10,6
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -116K -100K 3,35K -30,2K
BFR exploitation (€) -19,5K -10,1K 6,74K -463
BFR hors exploitation (€) -96K -90,2K -3,39K -29,7K
BFR (j de CA) -58,8 -74,9 2,7 -17
BFR exploitation (j de CA) -9,9 -7,5 5,5 -0,3
BFR hors exploitation (j de CA) -48,9 -67,4 -2,8 -16,7
Délai de paiement clients (j) 0 4,8 5,8 6,9
Délai de paiement fournisseurs (j) 32,3 35,9 20,8 33,6
Ratio des stocks / CA (j) 6,9 7,3 8,7 5,4
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 38,8K 83,1K 57K 66,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,4 17 12,8 10,3
Fonds de roulement net global (€) 11,9K 120K 242K 164K
Couverture du BFR -0,1 -1,2 72,2 -5,4
Trésorerie (€) 127K 220K 238K 194K
Dettes financières (€) 100K 138K 240K 216K
Capacité de remboursement -0,7 -1 0 0,3
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,4 0 0,1
Autonomie financière (%) 33,8 41,8 44,1 39,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,6 -1,1 0 0,3
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
État des dettes à 1 an au plus (€) 170K 238K
Liquidité générale 0,9 0,9
Couverture des dettes -8,2 -2,7 181 11
Fonds propres (€) 124K 193K 220K 179K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 4,2 15 9,2 8
Rentabilité sur fonds propres (%) 24,5 38 18,7 29,1
Rentabilité économique (%) 8,3 15,9 8,2 11,4
Valeur ajoutée (€) 348K 217K 254K 403K
Valeur ajoutée / CA (%) 48,5 44,4 56,9 62,2
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 297K 178K 211K 311K
Salaires / CA (%) 41,4 36,4 47,3 48
Impôts et taxes (€) 9,94K 6,74K 6,35K 8,15K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de HATTORI

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de HATTORI

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de HATTORI

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de président
      • Changement de forme juridique
    • Statuts mis à jour
    31/07/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de président
      • Changement de forme juridique
    • Statuts mis à jour
    31/07/2020
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Changement de forme juridique
    02/07/2020
    • Acte notarié
      • passage de SARL pluripersonnelle en SARL unipersonnelle
      • Donation de parts
    • Statuts mis à jour
    14/02/2020
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
      • Modification article 8 des statuts
    20/04/2016
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
      • Modification article 8 des statuts
    20/04/2016
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
      • Modification article 8 des statuts
    20/04/2016
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    23/01/2015
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    01/07/2014
Ouverture de registre Ouvrez et tenez vos registres dématérialisés sur Pappers Services

Comptes annuels de HATTORI

  • Comptes sociaux 2022 17/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 19/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 22/03/2021
  • Comptes sociaux 2019 25/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 04/06/2019
  • Comptes sociaux 2017 19/06/2018
  • Comptes sociaux 2016 22/06/2017

Conformité de HATTORI

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de HATTORI

  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2023
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 8 Quai Duperré 17000 La Rochelle
    Bodacc C n°20230137, annonce n°1340
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/07/2022
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 8 Quai Duperré 17000 La Rochelle
    Bodacc C n°20220141, annonce n°1980
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/04/2021
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 8 Quai Duperré 17000 La Rochelle
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210066, annonce n°1443
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/12/2020
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 8 Quai Duperré 17000 La Rochelle
    Bodacc C n°20200236, annonce n°2046
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/06/2019
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 8 Quai Duperré 17000 La Rochelle
    Bodacc C n°20190117, annonce n°1719
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/07/2018
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 8 Quai Duperré 17000 La Rochelle
    Bodacc C n°20180121, annonce n°1511
  • VENTE 25/04/2018
    RCS de La Rochelle
    Adresse : 28 avenue du Peux Ragot 17670 La couarde sur Mer
    Administration : Gérant : HERBAUD Yohan, Daniel, Thierry
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 62000 Euros.
    Nouveau propriétaire : STAR
    Bodacc A n°20180080, annonce n°296
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/07/2017
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 8 Quai Duperré 17000 La Rochelle
    Bodacc C n°20170059, annonce n°2003
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/05/2016
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 8 Quai Duperré 17000 La Rochelle
    Bodacc C n°20160050, annonce n°1045
  • VENTE 24/07/2014
    RCS de La Rochelle
    Adresse : 8 Quai Duperré 17000 La Rochelle
    Administration : Gérant : JARDINO Fabrice, Marcel
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 185000 Euros.
    Ancien propriétaire : SARL AU BORD A QUAI
    Bodacc A n°20140140, annonce n°206

Cartographie de HATTORI

Comment contacter HATTORI ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 8 Quai Duperré
8 QUAI DUPERRE
17000 LA ROCHELLE

Services recommandés pour les SAS

Prestataire Service
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de HATTORI

  • CABINET COUPET (441 057 189) Cité 3 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés HATTORI et CABINET COUPET de la relation : Commissaire à la transformation
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Hélène MERCADIER
  • BUCK (883 173 486) Cité 3 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés HATTORI et BUCK de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Fabrice JARDINO

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