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Mise à jour RCS : le 06/10/2026 Mise à jour RNE : le 06/10/2026 Mise à jour INSEE : le 05/10/2026

NOTRE ATELIER PATISSERIE (PRODUCTION DE PAINS, PATISSERIES, SANDWICHERIE, CHOCOLATERIE, CONFISER)

804 545 721 · Active
Adresse : 7 RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 05/09/2014
Dirigeant : NCB HOLDING

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Informations juridiques de NOTRE ATELIER PATISSERIE

SIREN : 804 545 721
SIRET (siège) : 804 545 721 00024
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR46804545721
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'ANGERS , le 11/09/2014 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 11/09/2014)
Numéro RCS : 804 545 721 R.C.S. Angers
Capital social : 250 000,00 €

Extrait INPI

Activité de NOTRE ATELIER PATISSERIE

Activité principale déclarée : production de pains, pâtisseries, sandwicherie, chocolaterie, confiserie et glaces, négoce de produits liés au domaine de la pâtisserie,
Autres activités : PRODUCTION DE PAINS, PATISSERIES, SANDWICHERIE, CHOCOLATERIE, CONFISERIE ET GLACES
Code NAF ou APE : 10.72Z (Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/08/2027

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Etablissements de l'entreprise NOTRE ATELIER PATISSERIE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    804 545 721 00024
    Adresse : 7 RUE DU PAON 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
    Date de création : 14/03/2022
    Nom commercial : PRODUCTION DE PAINS, PATISSERIES, SANDWICHERIE, CHOCOLATERIE, CONFISER
  • Établissement secondaire

    Fermé

    804 545 721 00016
    Adresse : PAVILLON DES METIERS DE BOUCHE 12 AVENUE JEAN JOXE 49100 ANGERS
    Date de création : 05/09/2014
    Date de clôture : 14/03/2022 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
    Nom commercial : LE JARDIN DES SAVEURS

Etablissements de l'entreprise NOTRE ATELIER PATISSERIE

Finances de NOTRE ATELIER PATISSERIE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 3,57M 2,92M 2,36M 1,63M
Marge brute (€) 2,22M 1,77M 1,3M 902K
EBITDA - EBE (€) 124K 1,57K -291K -348K
Résultat d'exploitation (€) 58,3K -45,7K -355K -404K
Résultat net (€) -9,22K -145K -413K -411K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 22,3 23,5 45,2 41,9
Taux de marge brute (%) 62,2 60,6 54,9 55,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 3,5 0,1 -12,3 -21,4
Taux de marge opérationnelle (%) 1,6 -1,6 -15 -24,9
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 198K 473K 444K -5,76K
BFR exploitation (€) 196K 473K 452K 103K
BFR hors exploitation (€) 1,79K 861 -8,32K -109K
BFR (j de CA) 20,3 59,2 68,6 -1,3
BFR exploitation (j de CA) 20,1 59,1 69,9 23,2
BFR hors exploitation (j de CA) 0,2 0,1 -1,3 -24,5
Délai de paiement clients (j) 44,6 89,8 76,4 80,9
Délai de paiement fournisseurs (j) 75,9 77,6 57,6 129
Ratio des stocks / CA (j) 30,8 26,3 37,9 61,6
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 67,1K -72,9K -335K -352K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1,9 -2,5 -14,2 -21,7
Fonds de roulement net global (€) 281K 541K 472K 9,01K
Couverture du BFR 1,4 1,1 1,1 -1,6
Trésorerie (€) 83,2K 67,8K 28,6K 14,8K
Dettes financières (€) 437K 689K 1,63M 812K
Capacité de remboursement 5,3 -8,5 -4,8 -2,3
Ratio d'endettement (Gearing) 1,4 2,4 -2,4 -3,1
Autonomie financière (%) 17,9 17,3 -48,4 -19,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,9 395 -5,5 -2,3
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 1,14M
Liquidité générale 0,9
Couverture des dettes 2 1 0,5 1
Fonds propres (€) 250K 263K -678K -261K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) -0,3 -5 -17,5 -25,3
Rentabilité sur fonds propres (%) -3,7 -55 60,9 157
Rentabilité économique (%) -0,7 -9,5 -29,5 -31,3
Valeur ajoutée (€) 1,06M 741K 359K 190K
Valeur ajoutée / CA (%) 29,7 25,4 15,2 11,7
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 973K 751K 676K 537K
Salaires / CA (%) 27,3 25,7 28,6 33
Impôts et taxes (€) 13,4K 14,5K 8,63K 8,88K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de NOTRE ATELIER PATISSERIE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de NOTRE ATELIER PATISSERIE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de NOTRE ATELIER PATISSERIE

    • Copie des statuts mis à jour
    16/01/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    16/01/2025
    • Document inconnu
    30/08/2023
    • Document inconnu
    17/08/2023
    • Document inconnu
    10/07/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de la dénomination sociale
      • Transfert du siège social
      • Adjonction d'activité(s)
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    11/04/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Réduction du capital social
      • Reconstitution des capitaux propres
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    28/07/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    27/04/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
      • Mise en harmonie des statuts
    • Statuts mis à jour
    05/06/2020
    • Document inconnu
    01/02/2020
    • Document inconnu
    12/09/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    20/03/2015
    • Rapport du commissaire aux apports
      • rapport du commissaire aux apports sur la valorisation des apports en nature dans le cadre de l'apport partiel d'actifs entre la société JARDINS DES SAVEURS et la société MAISON BECAM MIN
    04/02/2015
    • Projet d'apport partiel d'actif
      • PROJET DE TRAITE D'APPORT PARTIEL D'ACTIF DE LA SOCIETE LE JARDIN DES SAVEURS A LA SOCIETE MAISON BECAM MIN
    13/01/2015
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Nomination(s) de gérant(s)
    11/09/2014
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Nomination(s) de gérant(s)
    11/09/2014

Comptes annuels de NOTRE ATELIER PATISSERIE

  • Comptes sociaux 2025 12/06/2026
  • Comptes sociaux 2024 03/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 26/02/2024
  • Comptes sociaux 2022 02/05/2023
  • Comptes sociaux 2021 29/03/2022
  • Comptes sociaux 2020 02/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 02/06/2020
  • Comptes sociaux 2018 24/01/2019
  • Comptes sociaux 2017 16/04/2018
  • Comptes sociaux 2016 20/03/2017
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  • DÉPÔT DES COMPTES 23/06/2026
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2025
    Adresse : 7 Rue du Paon 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
    Bodacc C n°20260117, annonce n°6245
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/08/2025
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2024
    Adresse : 7 Rue du Paon 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
    Bodacc C n°20250164, annonce n°7565
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/03/2024
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2023
    Adresse : 7 Rue du Paon 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
    Bodacc C n°20240050, annonce n°3916
  • MODIFICATION 14/09/2023
    RCS d'Angers
    Dénomination : Notre Atelier Pâtisserie
    Adresse : 7 Rue du Paon 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Président : NCB HOLDING
    Bodacc B n°20230177, annonce n°1012
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/06/2023
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2022
    Adresse : 7 Rue du Paon 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
    Bodacc C n°20230105, annonce n°2891
  • MODIFICATION 19/04/2022
    RCS d'Angers
    Dénomination : Notre Atelier Pâtisserie
    Adresse : 7 Rue du Paon 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
    Description : Modification survenue sur la dénomination, transfert du siège social.
    Administration : Gérant : BECAM Nicolas ; Gérant : BECAM Cécile
    Bodacc B n°20220077, annonce n°1770
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/04/2022
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2021
    Adresse : Pavillon des Métiers de Bouche 12 Avenue Jean Joxe M.I.N. 49100 Angers
    Bodacc C n°20220065, annonce n°2101
  • MODIFICATION 03/08/2021
    RCS d'Angers
    Dénomination : Maison Bécam MIN
    Capital : 250 000,00 €
    Adresse : Pavillon des Métiers de Bouche 12 Avenue Jean Joxe M.I.N. 49100 Angers
    Description : Modification survenue sur le capital.
    Bodacc B n°20210149, annonce n°1209
  • MODIFICATION 04/05/2021
    RCS d'Angers
    Dénomination : Maison Bécam MIN
    Capital : 534 400,00 €
    Adresse : Pavillon des Métiers de Bouche 12 Avenue Jean Joxe M.I.N. 49100 Angers
    Description : Modification survenue sur le capital.
    Bodacc B n°20210087, annonce n°1105
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/04/2021
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2020
    Adresse : Pavillon des Métiers de Bouche 12 Avenue Jean Joxe M.I.N. 49100 Angers
    Bodacc C n°20210083, annonce n°2370
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/06/2020
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2019
    Adresse : Pavillon des Métiers de Bouche 12 Avenue Jean Joxe M.I.N. 49100 Angers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200112, annonce n°3645
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2019
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2018
    Adresse : Pavillon des Métiers de Bouche 12 avenue Jean Joxé - Min 49100 Angers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190022, annonce n°3359
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/06/2018
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2017
    Adresse : Pavillon des Métiers de Bouche 12 avenue Jean Joxé - Min 49100 Angers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180107, annonce n°3738
  • MODIFICATION 27/09/2017
    RCS d'Angers
    Dénomination : Maison Bécam MIN
    Capital : 34 400,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20170185, annonce n°703
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/04/2017
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2016
    Adresse : Pavillon des Métiers de Bouche 12 avenue Jean Joxé - Min 49100 Angers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170032, annonce n°5649
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/04/2016
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2015
    Adresse : Pavillon des Métiers de Bouche 12 avenue Jean Joxé - Min 49100 Angers
    Bodacc C n°20160035, annonce n°4009
  • VENTE 28/04/2015
    RCS d'Angers
    Adresse : Pavillon des Métiers de Bouche 12 avenue Jean Joxé - Min 49100 Angers
    Administration : Gérant : BECAM Nicolas Gérant : BECAM Cécile né(e) BODET
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par apport au montant évalué à 9401,79 Euros.
    Ancien propriétaire : LE JARDIN DES SAVEURS
    Bodacc A n°20150082, annonce n°946
  • VENTE 23/01/2015
    RCS d'Angers
    Adresse : Pavillon des Métiers de Bouche 12 avenue Jean Joxé - Min 49100 Angers
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Bodacc A n°20150016, annonce n°447
  • CRÉATION 30/09/2014
    RCS d'Angers
    Dénomination : Maison Bécam MIN
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : Pavillon des Métiers de Bouche 12 avenue Jean Joxé - Min 49100 Angers
    Administration : Gérant : BECAM Nicolas Gérant : BECAM Cécile né(e) BODET
    Bodacc A n°20140187, annonce n°321

Cartographie de NOTRE ATELIER PATISSERIE

Comment contacter NOTRE ATELIER PATISSERIE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 7 RUE DU PAON
49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
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Labels et certificats de NOTRE ATELIER PATISSERIE

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Propriétés intellectuelles de NOTRE ATELIER PATISSERIE

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Aides perçues par NOTRE ATELIER PATISSERIE

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