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Mise à jour RCS : le 20/08/2026 Mise à jour RNE : le 20/08/2026 Mise à jour INSEE : le 19/08/2026

BOLON & CATILLON (LE CHIC MAMA)

804 615 300 · Active
Adresse : LES ARCS 1800 PLACE DU MIRAVIDI, LE CHARVET, 73700 BOURG-SAINT-MAURICE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 15/09/2014
Dirigeant : Bolon Flavie

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Informations juridiques de BOLON & CATILLON

SIREN : 804 615 300
SIRET (siège) : 804 615 300 00014
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR39804615300
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CHAMBERY , le 24/09/2014 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 24/09/2014)
Numéro RCS : 804 615 300 R.C.S. Chambery
Capital social : 4 080,00 €

Extrait INPI

Activité de BOLON & CATILLON

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle à thème ou non, ou de type rapide et la vente de boissons associées : les services de restauration à la table ou en self service ; la fourniture au comptoir d'aliments et de boissons à consommer sur place ou à emporter, présentés dans des conditionnements jetables, café, bar, brasserie, crêperie. Tous types de restauration, l'exploitation de grill, pizzeria, crêperie. Tous types de restauration, exploitation de grill, pizzéria, crêperie, activité de traiteur
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BOLON & CATILLON applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/06/2027

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Etablissements de l'entreprise BOLON & CATILLON

  • Siège et établissement principal

    En activité

    804 615 300 00014
    Adresse : LES ARCS 1800 PLACE DU MIRAVIDI LE CHARVET 73700 BOURG-SAINT-MAURICE
    Date de création : 15/09/2014
    Nom commercial : LE CHIC MAMA
    Enseigne : LE CHIC MAMA

Etablissements de l'entreprise BOLON & CATILLON

Finances de BOLON & CATILLON

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 388K 383K 407K 425K
Marge brute (€) 280K 274K 284K 324K
EBITDA - EBE (€) 21,9K 2,03K 15,6K 50,3K
Résultat d'exploitation (€) 25,1K 8,55K 16,9K 62,8K
Résultat net (€) 18,1K 2,94K 11,3K 60,6K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 1,3 -6 -4,1 203
Taux de marge brute (%) 72,3 71,5 69,9 76,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,7 0,5 3,8 11,8
Taux de marge opérationnelle (%) 6,5 2,2 4,2 14,8
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -9,33K 14,5K 6,57K -14,5K
BFR exploitation (€) -8,77K 133 1,47K -3,32K
BFR hors exploitation (€) -563 14,4K 5,1K -11,2K
BFR (j de CA) -8,8 13,8 5,9 -12,5
BFR exploitation (j de CA) -8,3 0,1 1,3 -2,9
BFR hors exploitation (j de CA) -0,5 13,7 4,6 -9,6
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 23,8 8,5 6,5 11,3
Ratio des stocks / CA (j) 3,5 4,4 4,6 2,1
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 21K 4,1K 14,9K 66,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,4 1,1 3,7 15,7
Fonds de roulement net global (€) 17,5K 22K 43K 124K
Couverture du BFR -1,9 1,5 6,5 -8,6
Trésorerie (€) 26,8K 7,52K 36,4K 139K
Dettes financières (€) 128K 143K 168K 23,8K
Capacité de remboursement 4,8 33 8,8 -1,7
Ratio d'endettement (Gearing) 1,3 2,4 2,4 -0,4
Autonomie financière (%) 33,2 27 22,7 85,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4,6 66,6 8,4 -2,3
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Couverture des dettes 1,9 1,3 1,4 -1,6
Fonds propres (€) 74,8K 56,7K 53,7K 282K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 4,7 0,8 2,8 14,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 24,2 5,2 21 21,5
Rentabilité économique (%) 8,1 1,4 4,8 18,4
Valeur ajoutée (€) 195K 188K 201K 237K
Valeur ajoutée / CA (%) 50,3 49,2 49,4 55,7
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 163K 176K 174K 174K
Salaires / CA (%) 42,1 46,1 42,7 41,1
Impôts et taxes (€) 8,88K 8,69K 11K 11,2K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de BOLON & CATILLON

  • Bolon Flavie
    Gérant
    54 ans - 12/1971
    Depuis le 01/12/2014
    • Anciens dirigeants
  • CATILLON Diane
    Ancien gérant
    53 ans - 06/1973
    Du 01/12/2014 au 22/03/2023

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOLON & CATILLON

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de BOLON & CATILLON

    • Procès-verbal de la gérance
      • Démission de co-gérant
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Constatation de la réalisation définitive de la réduction de capital
    • Statuts mis à jour
    22/03/2023
    • Procès-verbal de la gérance
      • Démission de co-gérant
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Constatation de la réalisation définitive de la réduction de capital
    • Statuts mis à jour
    22/03/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • sous condition suspensive.
      • sous condition suspensive.
    07/12/2022
    • Statuts constitutifs
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Constitution
    24/09/2014

Comptes annuels de BOLON & CATILLON

  • Comptes sociaux 2025 05/12/2025
  • Comptes sociaux 2024 27/02/2025
  • Comptes sociaux 2023 25/01/2024
  • Comptes sociaux 2022 02/12/2022
  • Comptes sociaux 2021 14/10/2021
  • Comptes sociaux 2020 23/09/2020
  • Comptes sociaux 2019 17/03/2020
  • Comptes sociaux 2018 26/11/2018
  • Comptes sociaux 2017 17/11/2017
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Annonces BODACC de BOLON & CATILLON

  • DÉPÔT DES COMPTES 12/12/2025
    RCS de Chambéry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2025
    Adresse : Le Charvet Les Arcs 1800 Place du Miravidi 73700 Bourg-Saint-Maurice
    Bodacc C n°20250239, annonce n°4412
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/03/2025
    RCS de Chambéry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2024
    Adresse : Le Charvet Les Arcs 1800 Place du Miravidi 73700 Bourg-Saint-Maurice
    Bodacc C n°20250044, annonce n°2939
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/01/2024
    RCS de Chambéry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2023
    Adresse : Le Charvet Les Arcs 1800 Place du Miravidi 73700 Bourg-Saint-Maurice
    Bodacc C n°20240019, annonce n°2427
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/12/2022
    RCS de Chambéry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2022
    Adresse : Le Charvet Les Arcs 1800 Place du Miravidi 73700 Bourg-Saint-Maurice
    Bodacc C n°20220236, annonce n°3073
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2021
    RCS de Chambéry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2021
    Adresse : Le Charvet Les Arcs 1800 Place du Miravidi 73700 Bourg-Saint-Maurice
    Bodacc C n°20210203, annonce n°3275
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2020
    RCS de Chambéry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2020
    Adresse : Le Charvet Les Arcs 1800 Place du Miravidi 73700 Bourg-Saint-Maurice
    Bodacc C n°20200189, annonce n°5893
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/03/2020
    RCS de Chambéry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2019
    Adresse : Le Charvet Les Arcs 1800 Place du Miravidi 73700 Bourg-Saint-Maurice
    Bodacc C n°20200059, annonce n°1062
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/12/2018
    RCS de Chambery
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2018
    Adresse : le Charvet les Arcs 1800 place du Miravidi 73700 Bourg Saint-Maurice
    Bodacc C n°20180231, annonce n°6988
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/12/2017
    RCS de Chambery
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2017
    Adresse : le Charvet les Arcs 1800 place du Miravidi 73700 Bourg Saint-Maurice
    Bodacc C n°20170120, annonce n°6026
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/12/2016
    RCS de Chambery
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2016
    Adresse : le Charvet les Arcs 1800 place du Miravidi 73700 Bourg Saint-Maurice
    Bodacc C n°20160133, annonce n°4733
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/12/2015
    RCS de Chambery
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2015
    Adresse : le Charvet les Arcs 1800 place du Miravidi 73700 Bourg Saint-Maurice
    Bodacc C n°20150130, annonce n°4434
  • VENTE 07/12/2014
    RCS de Chambery
    Adresse : le Charvet les Arcs 1800 place du Miravidi 73700 Bourg Saint-Maurice
    Administration : Gérant : BOLON Flavie en fonction le 24 Septembre 2014 Gérant : CATILLON Diane Dolly Claire en fonction le 24 Septembre 2014
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 190000 Euros
    Ancien propriétaire : LE MACHON
    Bodacc A n°20140235, annonce n°542
  • CRÉATION 02/10/2014
    RCS de Chambery
    Dénomination : BOLON & CATILLON
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : le Charvet les Arcs 1800 place du Miravidi 73700 Bourg Saint-Maurice
    Administration : Gérant : BOLON Flavie Gérant : CATILLON Diane Dolly Claire
    Bodacc A n°20140189, annonce n°324

Cartographie de BOLON & CATILLON

Comment contacter BOLON & CATILLON ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : LES ARCS 1800 PLACE DU MIRAVIDI
LE CHARVET
73700 BOURG-SAINT-MAURICE

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