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Mise à jour RCS : le 04/09/2026 Mise à jour RNE : le 04/09/2026 Mise à jour INSEE : le 04/09/2026

2CNV (AU CHARDON BLEU)

807 528 336 · Active
Adresse : 45 COURS CAMILLE PELLETAN, 13300 SALON-DE-PROVENCE
Activité : Pâtisserie
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 01/11/2014
Dirigeants : Vierne Christophe , Nalbe Charles

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Informations juridiques de 2CNV

SIREN : 807 528 336
SIRET (siège) : 807 528 336 00017
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR29807528336
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de SALON-DE-PROVENCE , le 05/11/2014 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 05/11/2014)
Numéro RCS : 807 528 336 R.C.S. Salon-de-provence
Capital social : 10 000,00 €

Extrait INPI

Activité de 2CNV

Activité principale déclarée : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, viennoiserie, salon de thé et traiteur
Autres activités : PATISSERIE, CONFISERIE, CHOCOLATERIE, GLACIER, VIENNOISERIE, SALON D E THE ET TRAITEUR
Code NAF ou APE : 10.71D (Pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective : Pâtisserie - IDCC 1267
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise 2CNV

  • Siège et établissement principal

    En activité

    807 528 336 00017
    Adresse : 45 COURS CAMILLE PELLETAN 13300 SALON-DE-PROVENCE
    Date de création : 01/11/2014
    Enseigne : AU CHARDON BLEU

Etablissements de l'entreprise 2CNV

Finances de 2CNV

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 310K 325K 358K 363K
Marge brute (€) 216K 241K 258K 263K
EBITDA - EBE (€) 11,7K 13K 43,6K 47,2K
Résultat d'exploitation (€) 7,83K 8,61K 38,6K 36,1K
Résultat net (€) 6,83K 6,32K 32,1K 29,5K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -4,7 -9,2 -1,3 -3
Taux de marge brute (%) 69,6 74,1 72,1 72,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 3,8 4 12,2 13
Taux de marge opérationnelle (%) 2,5 2,6 10,8 9,9
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -1,07K -2,37K -39,4K -36,3K
BFR exploitation (€) 10,8K 11,4K -3,8K -4,56K
BFR hors exploitation (€) -11,8K -13,8K -35,6K -31,8K
BFR (j de CA) -1,2 -2,7 -40,1 -36,5
BFR exploitation (j de CA) 12,7 12,8 -3,9 -4,6
BFR hors exploitation (j de CA) -13,9 -15,5 -36,2 -31,9
Délai de paiement clients (j) 0,2 0,5 2 0,6
Délai de paiement fournisseurs (j) 16,7 26,2 40 36
Ratio des stocks / CA (j) 20,6 24,9 12,6 11,7
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 10,7K 10,7K 37,1K 40,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3,5 3,3 10,4 11,2
Fonds de roulement net global (€) 31,9K 29K 19,7K 22,2K
Couverture du BFR -29,8 -12,2 -0,5 -0,6
Trésorerie (€) 33K 31,3K 59K 58,5K
Capacité de remboursement -3,1 -2,9 -1,6 -1,4
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,2 -0,3 -0,3
Autonomie financière (%) 88,5 84,9 76 78,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,8 -2,4 -1,4 -1,2
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Couverture des dettes -5,3 -5,7 -2,9 -2,9
Fonds propres (€) 191K 184K 178K 180K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 2,2 1,9 9 8,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 3,6 3,4 18,1 16,4
Rentabilité économique (%) 3,2 2,9 13,7 12,8
Valeur ajoutée (€) 154K 178K 193K 196K
Valeur ajoutée / CA (%) 49,7 54,7 53,9 54
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Effectif 2
Salaires et charges sociales (€) 143K 158K 145K 144K
Salaires / CA (%) 46,1 48,5 40,4 39,8
Impôts et taxes (€) 4,49K 9,81K 11,7K 9,62K

Dirigeants et représentants de 2CNV

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de 2CNV

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de 2CNV

    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts constitutifs
    • Statuts mis à jour
    05/11/2014
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts constitutifs
    • Statuts mis à jour
    05/11/2014

Comptes annuels de 2CNV

  • Comptes sociaux 2025 10/03/2026
  • Comptes sociaux 2024 25/03/2025
  • Comptes sociaux 2023 19/03/2024
  • Comptes sociaux 2022 21/03/2023
  • Comptes sociaux 2021 17/03/2022
  • Comptes sociaux 2020 23/03/2021
  • Comptes sociaux 2019 02/04/2020
  • Comptes sociaux 2018 29/03/2019
  • Comptes sociaux 2017 27/03/2018
  • Comptes sociaux 2016 13/04/2017
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  • DÉPÔT DES COMPTES 12/03/2026
    RCS de Salon de Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 45 Cours Camille Pelletan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20260049, annonce n°1046
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2025
    RCS de Salon de Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 45 Cours Camille Pelletan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20250061, annonce n°816
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/03/2024
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 45 Cours Camille Pelletan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20240057, annonce n°418
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/03/2023
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 45 Cours Camille Pelletan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20230058, annonce n°626
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/03/2022
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 45 Cours Camille Pelletan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20220056, annonce n°453
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/03/2021
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 45 Cours Camille Pelletan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20210060, annonce n°1919
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2020
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 45 Cours Camille Pelletan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20200073, annonce n°227
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/04/2019
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 45 Cours Camille Pelletan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20190076, annonce n°33
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2018
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 45 Cours Camille Pelletan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20180071, annonce n°216
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/05/2017
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 45 Cours Camille Pelletan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20170037, annonce n°1010
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/04/2016
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 45 Cours Camille Pelletan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20160040, annonce n°612
  • VENTE 25/11/2014
    RCS de Salon-de-Provence
    Adresse : 45 Cours Camille Pelletan 13300 Salon-de-Provence
    Administration : Gérant : NALBE Charles, Philippe Gérant : VIERNE Christophe, Serge, Alain
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 205000 Euros.
    Ancien propriétaire : NALBE Philippe, Antoine
    Bodacc A n°20140226, annonce n°182

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
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Adresse complète : 45 COURS CAMILLE PELLETAN
13300 SALON-DE-PROVENCE

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