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Mise à jour RCS : le 03/06/2026 Mise à jour RNE : le 03/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

AUFFRESCU (CHEZ GUSTO)

808 634 984 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : 93 RUE DE LA JONQUIERE, 75017 PARIS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 16/12/2014
Dirigeant : Auffray Olivier

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Informations juridiques de AUFFRESCU

SIREN : 808 634 984
SIRET (siège) : 808 634 984 00013
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR51808634984
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 29/12/2014 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 29/12/2014)
Numéro RCS : 808 634 984 R.C.S. Paris
Capital social : 600,00 €

Extrait INPI

Activité de AUFFRESCU

Activité principale déclarée : Restauration rapide avec cuisson sur place à emporter et en livraison.
Autres activités : RESTAURATION RAPIDE A EMPORTER Vente de produits d'épicerie fine, de vins italiens et de produits faits maison (notamment pâtes fraiches, desserts) exclusivement à emporter, et plus généralement vente à emporter de produits alimentaires préparées sur place ou hors site
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise AUFFRESCU

  • Siège et établissement principal

    En activité

    808 634 984 00013
    Adresse : 93 RUE DE LA JONQUIERE 75017 PARIS
    Date de création : 16/12/2014
    Nom commercial : CHEZ GUSTO
    Enseigne : CHEZ GUSTO
  • Établissement secondaire

    En activité

    808 634 984 00054
    Adresse : 69 RUE DE LA JONQUIERE 75017 PARIS
    Date de création : 01/03/2026
    Activité distincte : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (47.29Z)
  • Établissement secondaire

    En activité

    808 634 984 00021
    Adresse : 12 RUE JOUFFROY D'ABBANS 75017 PARIS
    Date de création : 01/06/2016
    Activité distincte : Location de terrains et d'autres biens immobiliers (68.20B)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    808 634 984 00047
    Adresse : 135 B RUE LAMARCK 75018 PARIS
    Date de création : 01/06/2020
    Date de clôture : 31/03/2023 et transféré vers une autre entreprise
    Nom commercial : CHEZ GUSTO
  • Établissement secondaire

    Fermé

    808 634 984 00039
    Adresse : RDC 135 RUE LAMARCK 75018 PARIS
    Date de création : 01/12/2017
    Date de clôture : 31/03/2023 et transféré vers une autre entreprise
    Nom commercial : SAS AUFFRESCU
    Enseigne : CHEZ GUSTO

Etablissements de l'entreprise AUFFRESCU

Finances de AUFFRESCU

Performance 2022 2021 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 290K 158K 384K 305K
Marge brute (€) 226K 134K 291K 223K
EBITDA - EBE (€) -67,8K -1,54K 43,1K 18,2K
Résultat d'exploitation (€) -78,2K -16,3K 31,3K 10,8K
Résultat net (€) -99,5K -16,5K 26,9K 8,45K
Croissance 2022 2021 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 83,8 25,9 84,5
Taux de marge brute (%) 77,8 84,7 75,9 73,3
Taux de marge d'EBITDA (%) -23,4 -1 11,2 6
Taux de marge opérationnelle (%) -26,9 -10,3 8,1 3,6
Gestion BFR 2022 2021 2018 2017
BFR (€) -28,2K -7,75K -67,2K -71K
BFR exploitation (€) -4,65K -167K -43,7K -55K
BFR hors exploitation (€) -23,6K 159K -23,5K -16K
BFR (j de CA) -35,5 -17,9 -64 -85
BFR exploitation (j de CA) -5,8 -385 -41,6 -65,8
BFR hors exploitation (j de CA) -29,7 367 -22,4 -19,2
Délai de paiement clients (j) 10,8 0 0 0,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 29,1 447 83,1 123
Ratio des stocks / CA (j) 3,1 6,5 2,8 1,9
Autonomie financière 2022 2021 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -83,5K -248 38,7K 15,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -28,8 -0,2 10,1 5,2
Fonds de roulement net global (€) -9,86K 112K -39,2K -41,7K
Couverture du BFR 0,3 -14,5 0,6 0,6
Trésorerie (€) 18,4K 120K 28,1K 29,3K
Dettes financières (€) 114K 144K 12,4K 19,4K
Capacité de remboursement -1,1 -95,6 -0,4 -0,6
Ratio d'endettement (Gearing) -1,7 0,6 -0,4 -0,6
Autonomie financière (%) -56,2 11,4 27,3 10,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,4 -15,4 -0,4 -0,5
Solvabilité 2022 2021 2018 2017
Couverture des dettes 0,7 3,2 -6,2 -8
Fonds propres (€) -56,9K 42,6K 43K 16,1K
Rentabilité 2022 2021 2018 2017
Marge nette (%) -34,3 -10,5 7 2,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 175 -38,8 62,6 52,5
Rentabilité économique (%) -98,3 -4,4 17,1 5,4
Valeur ajoutée (€) 92,5K 19K 177K 133K
Valeur ajoutée / CA (%) 31,9 12 46,3 43,7
Structure d'activité 2022 2021 2018 2017
Effectif 5 4
Salaires et charges sociales (€) 157K 89,4K 144K 130K
Salaires / CA (%) 54 56,6 37,4 42,5
Impôts et taxes (€) 3,96K 2,11K 3,72K 1,65K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de AUFFRESCU

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AUFFRESCU

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de AUFFRESCU

    • Copie des statuts mis à jour
    15/04/2026
    • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
    15/04/2026
    • Décision(s) des associés
      • Décision de réduction
    25/06/2024
    • Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le principe d'une réduction de capital.
    25/06/2024
    • Procès-verbal
      • Démission de directeur général
      • Changement de président
    • Statuts mis à jour
    21/06/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de directeur général
    17/04/2015
    • Acte
      • Liste des souscripteurs
    • Certificat
      • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
    29/12/2014

Comptes annuels de AUFFRESCU

  • Comptes sociaux 2022 11/11/2023
  • Comptes sociaux 2020 25/03/2022
  • Comptes sociaux 2019 25/03/2022
  • Comptes sociaux 2018 20/11/2019
  • Comptes sociaux 2017 20/11/2019
  • Comptes sociaux 2016 20/11/2017
  • Comptes sociaux 2015 20/11/2017
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Conformité de AUFFRESCU

0 procédure collective
1 contentieux
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 1 alerte
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Alertes de AUFFRESCU

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2022
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de AUFFRESCU

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de AUFFRESCU

  • Tribunal administratif de Paris, 02/12/2025, 2309115
    Position : Demandeur
    Autres parties : directeur régional des finances publiques d'Ile-de-France et de Paris
    Dispositif : Rejet irrecevabilité manifeste alinéa 4
    Lire sur Pappers Justice
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Annonces BODACC de AUFFRESCU

  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250229, annonce n°4613
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240207, annonce n°9706
  • IMMATRICULATION 21/02/2024
    RCS de Paris
    Dénomination : MICOCOULIER
    Adresse : 12 rue Jouffroy d'Abbans 75017 Paris
    Bodacc A n°20240036, annonce n°2601
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/12/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Bodacc C n°20230232, annonce n°2982
  • MODIFICATION 30/06/2023
    RCS de Paris
    Dénomination : AUFFRESCU
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Président partant : Stroilescu, Madalina ; modification du Président Auffray, Olivier
    Bodacc B n°20230125, annonce n°259
  • VENTE 26/05/2023
    RCS de Paris
    Adresse : 154 rue Lamarck 75018 Paris
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 112000,00 euros.
    Nouveau propriétaire : LES ZOZOS
    Bodacc A n°20230101, annonce n°1116
  • VENTE 26/05/2023
    RCS de Paris
    Adresse : 154 rue Lamarck 75018 Paris
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 112000,00 euros.
    Nouveau propriétaire : LES ZOZOS
    Bodacc A n°20230101, annonce n°1115
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220072, annonce n°3283
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220072, annonce n°3282
  • LOCATION GÉRANCE
    25/03/2021
    Dénomination : AUFFRESCU
    Journal : affiches-parisiennes.com
    Suivant acte SSP en date du 01/03/2021
    AUFFRESCU, Société par actions simplifiée au capital de 1.000 euros, ayant son siège social 93 RUE DE LA JONQUIERE CHEZ GUSTO, 75017 Paris 17e Arrondissement, 808 634 984 RCS de Paris
    a confié en location-gérance à
    PASTAPEITIVO, Société par actions simplifiée au capital de 10.000 euros, ayant son siège social 29-31 Rue de Simplon, 75018 Paris, 894 138 015 RCS de Paris, son fonds de commerce de :
    Restauration de type rapide
    sis et exploité au 135-135B Rue Lamark, 75018 Paris
    La présente location-gérance est consentie et acceptée pour une durée de 2 ans à compter du 01/03/2021 pour se terminer le 28/02/2023.
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Bodacc C n°20190236, annonce n°4127
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Bodacc C n°20190236, annonce n°4126
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/12/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Bodacc C n°20170124, annonce n°8676
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/12/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Bodacc C n°20170124, annonce n°8675
  • VENTE 01/07/2016
    RCS de Paris
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 23025,00 euros.
    Ancien propriétaire : HUTEAU RESTO
    Bodacc A n°20160129, annonce n°1132
  • MODIFICATION 05/05/2015
    RCS de Paris
    Dénomination : AUFFRESCU
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Description : modification survenue sur le nom commercial et l'administration
    Administration : nomination du Directeur général : Auffray, Olivier
    Bodacc B n°20150086, annonce n°799
  • VENTE 07/01/2015
    RCS de Paris
    Adresse : 93 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Administration : Président : Stroilescu, Madalina.
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 35000,00 euros.
    Ancien propriétaire : SARL GUGNON
    Bodacc A n°20150004, annonce n°948

Cartographie de AUFFRESCU

Comment contacter AUFFRESCU ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 93 RUE DE LA JONQUIERE
75017 PARIS

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Prestataire Service
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Entreprises citées de AUFFRESCU

  • BANQUE POPULAIRE RIVES DE PARIS (552 002 313) Cité 1 fois en 2014
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés AUFFRESCU et BANQUE POPULAIRE RIVES DE PARIS de la relation : Banque

Biens immobiliers de AUFFRESCU

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Labels et certificats de AUFFRESCU

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Marques déposées par AUFFRESCU

  • CHEZ GUSTO FAST AND GOOD
    Enregistrée le 23/02/2015
    Expire le 23/02/2025
    Classes : 43
    Numéro : FR4159464
    Marque expirée

Aides perçues par AUFFRESCU

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