Activité de CESAR ET ROSALIE
| Activité principale déclarée : |
Restaurant bar brasserie |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/03/2027 |
Etablissements de l'entreprise CESAR ET ROSALIE
-
Siège et établissement principal
En activité
809 616 659 00011
Adresse : 7 QUAI EMMANUEL GARNIER
85100 LES SABLES D'OLONNE
Date de création :
12/02/2015
Enseigne : CESAR ET ROSALIE
Finances de CESAR ET ROSALIE
| Chiffre d'affaires (€) |
1,03M |
1M |
1,05M |
858K |
| Marge brute (€) |
686K |
0 |
0 |
618K |
| EBITDA - EBE (€) |
42,5K |
0 |
0 |
171K |
| Résultat d'exploitation (€) |
22,2K |
0 |
0 |
155K |
| Résultat net (€) |
16,2K |
43,6K |
53,7K |
125K |
| Taux de croissance du CA (%) |
2,5 |
-5 |
22,8 |
61,6 |
| Taux de marge brute (%) |
66,8 |
|
|
72 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
4,1 |
|
|
19,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
2,2 |
|
|
18 |
| BFR (€) |
-78,5K |
0 |
0 |
-29,7K |
| BFR exploitation (€) |
19,8K |
0 |
0 |
-39,4K |
| BFR hors exploitation (€) |
-98,3K |
0 |
0 |
9,73K |
| BFR (j de CA) |
-27,9 |
|
|
-12,7 |
| BFR exploitation (j de CA) |
7,1 |
|
|
-16,8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-35 |
|
|
4,1 |
| Délai de paiement clients (j) |
10 |
|
|
2,2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
14,6 |
|
|
43,3 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
4,6 |
|
|
1,7 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
39,8K |
0 |
0 |
142K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
3,9 |
|
|
16,5 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-10,1K |
0 |
0 |
229K |
| Couverture du BFR |
0,1 |
|
|
-7,7 |
| Trésorerie (€) |
68,4K |
0 |
0 |
258K |
| Dettes financières (€) |
5,03K |
0 |
0 |
60K |
| Capacité de remboursement |
-1,6 |
|
|
-1,4 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,2 |
|
|
-0,4 |
| Autonomie financière (%) |
69,7 |
|
|
75,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-1,5 |
|
|
-1,2 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
142K |
|
|
|
| Liquidité générale |
0,9 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
-5,6 |
|
|
-1,8 |
| Fonds propres (€) |
327K |
0 |
0 |
513K |
| Marge nette (%) |
1,6 |
|
|
14,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
4,9 |
|
|
24,4 |
| Rentabilité économique (%) |
3,4 |
|
|
18,3 |
| Valeur ajoutée (€) |
487K |
0 |
0 |
455K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
47,5 |
|
|
53 |
| Salaires et charges sociales (€) |
430K |
0 |
0 |
304K |
| Salaires / CA (%) |
41,9 |
|
|
35,4 |
| Impôts et taxes (€) |
8,28K |
0 |
0 |
5,87K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
|
Dirigeants et représentants de CESAR ET ROSALIE
-
Président
Depuis le 01/04/2019
-
Ancien commissaire aux comptes titulaire
Du 16/05/2019
au 19/05/2024
-
Ancien président
Du 16/05/2019
au 24/05/2019
-
Ancien gérant
68 ans
- 04/1958
Du 06/03/2017
au 16/05/2019
-
Ancien gérant
40 ans
- 09/1985
Du 06/03/2017
au 16/05/2019
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de CESAR ET ROSALIE
Documents juridiques de CESAR ET ROSALIE
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
28/10/2024
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification(s) statutaire(s) Correction d'une erreur matérielle
-
Statuts mis à jour
30/12/2019
-
-
Décision(s) de l'associé unique
24/05/2019
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement de forme juridique
- Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
- Nomination de président
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
Statuts mis à jour
16/05/2019
-
-
Rapport du commissaire à la transformation
28/03/2019
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Cession de parts
- Modification(s) relative(s) au(x) gérant(s)
-
Statuts mis à jour
06/03/2017
-
Comptes annuels de CESAR ET ROSALIE
-
Comptes sociaux 2025
03/12/2025
-
Comptes sociaux 2024
13/03/2025
-
Comptes sociaux 2023
28/11/2023
-
Comptes sociaux 2021
18/10/2021
-
Comptes sociaux 2020
18/01/2021
-
Comptes sociaux 2019
07/01/2020
-
Comptes sociaux 2018
07/03/2019
-
Comptes sociaux 2017
20/03/2018
Annonces BODACC de CESAR ET ROSALIE
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/12/2025
RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2025
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Bodacc C
n°20250239, annonce
n°5968
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/03/2025
RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2024
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Bodacc C
n°20250058, annonce
n°3583
-
MODIFICATION
06/11/2024
RCS de La Roche-sur-Yon
Dénomination : CESAR ET ROSALIE
Capital :
60 000,00 €
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : OPEN CONSEIL
Bodacc B
n°20240215, annonce
n°2319
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/12/2023
RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2023
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Bodacc C
n°20230236, annonce
n°10207
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/10/2022
RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2022
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220211, annonce
n°5771
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/10/2021
RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2021
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Bodacc C
n°20210211, annonce
n°9015
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/01/2021
RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2020
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Bodacc C
n°20210018, annonce
n°4533
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/01/2020
RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2019
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Bodacc C
n°20200011, annonce
n°2149
-
MODIFICATION
04/06/2019
RCS de La Roche-sur-Yon
Dénomination : CESAR ET ROSALIE
Capital :
60 000,00 €
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Président partant : MLM ; nomination du Président : ANGELINA
Bodacc B
n°20190106, annonce
n°3933
-
MODIFICATION
26/05/2019
RCS de La Roche-sur-Yon
Dénomination : CESAR ET ROSALIE
Capital :
60 000,00 €
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Description : modification survenue sur la forme juridique et l'administration
Administration : nomination du Président : MLM ; Gérant partant : Delamarche, nom d'usage : Lemonnier, Brigitte ; Gérant partant : Lemonnier, Geoffrey Mathieu ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : OPEN CONSEIL
Bodacc B
n°20190101, annonce
n°2897
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/03/2019
RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2018
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Bodacc C
n°20190054, annonce
n°4177
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/03/2018
RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2017
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Bodacc C
n°20180058, annonce
n°2538
-
MODIFICATION
16/03/2017
RCS de La Roche-sur-Yon
Dénomination : CESAR ET ROSALIE
Capital :
60 000,00 €
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : modification du Gérant Delamarche, nom d'usage : Lemonnier, Brigitte, modification du Gérant Lemonnier, Alain, nomination du Gérant : Lemonnier, Geoffrey Mathieu
Bodacc B
n°20170053, annonce
n°2239
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/11/2016
RCS de La roche sur yon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2016
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20160121, annonce
n°7158
-
VENTE
31/05/2015
RCS de La roche sur yon
Adresse :
7 quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Administration : Gérant : DELAMARCHE Brigitte en fonction le 02 Mars 2015 Gérant : LEMONNIER Alain en fonction le 02 Mars 2015
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 305000 Euros
Bodacc A
n°20150102, annonce
n°1337
-
CRÉATION
10/03/2015
RCS de La roche sur yon
Dénomination : CESAR ET ROSALIE
Capital : 60 000,00
€
Adresse :
7 Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Administration : Gérant : DELAMARCHE Brigitte Gérant : LEMONNIER Alain
Bodacc A
n°20150048, annonce
n°2456
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