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Mise à jour RCS : le 24/07/2026 Mise à jour RNE : le 24/07/2026 Mise à jour INSEE : le 23/07/2026

DALLMAYR CAFE DE TRADITION

809 629 595 · Active
Adresse : 445 RUE GABRIEL MOUILLERON, 54200 ECROUVES
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 01/02/2015
Dirigeants : Jacquemet Michel , LETT Valerie

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Informations juridiques de DALLMAYR CAFE DE TRADITION

SIREN : 809 629 595
SIRET (siège) : 809 629 595 00012
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR67809629595
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NANCY , le 19/02/2015 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 19/02/2015)
Numéro RCS : 809 629 595 R.C.S. Nancy
Capital social : 15 000,00 €

Extrait INPI

Activité de DALLMAYR CAFE DE TRADITION

Activité principale déclarée : Toutes activités de cafétéria, petite restauration rapide et sandwicherie, à consommer sur place ou à emporter - Prestations de services, fournitures de repas et boissons aux convives de manifestations ou receptions organisées par la société ou par un autre organisateur et de traiteur-organisateur de reception
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que DALLMAYR CAFE DE TRADITION applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise DALLMAYR CAFE DE TRADITION

  • Siège et établissement principal

    En activité

    809 629 595 00012
    Adresse : 445 RUE GABRIEL MOUILLERON 54200 ECROUVES
    Date de création : 01/02/2015
  • Établissement secondaire

    En activité

    809 629 595 00061
    Adresse : 2 RUE BLAISE PASCAL 67000 STRASBOURG
    Date de création : 01/09/2022
    Activité distincte : Cafétérias et autres libres-services (56.10B)
    Nom commercial : DALLMAYR CAFE DE TRADITION
    Enseigne : DALLMAYR CAFE DE TRADITION
  • Établissement secondaire

    En activité

    809 629 595 00053
    Adresse : 15-17 15 RUE DES MAGASINS 67000 STRASBOURG
    Date de création : 01/09/2021
    Nom commercial : DALLMAYR CAFE DE TRADITION
    Enseigne : DALLMAYR CAFE DE TRADITION
  • Établissement secondaire

    En activité

    809 629 595 00046
    Adresse : 1 PRESQU'ILE ANDRE MALRAUX 67100 STRASBOURG
    Date de création : 01/07/2018
    Nom commercial : DALLMAYR CAFE DE TRADITION
    Enseigne : DALLMAYR CAFE DE TRADITION
  • Établissement secondaire

    En activité

    809 629 595 00020
    Adresse : 6 PLACE DE LA REPUBLIQUE 67000 STRASBOURG
    Date de création : 01/04/2015
  • Établissement secondaire

    Fermé

    809 629 595 00038
    Adresse : L ESPACE GRAND BLEU 195 RUE SAINT LOUIS 34280 LA GRANDE-MOTTE
    Date de création : 01/04/2016
    Date de clôture : 30/11/2020

Etablissements de l'entreprise DALLMAYR CAFE DE TRADITION

Finances de DALLMAYR CAFE DE TRADITION

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 284K 259K 198K 56,2K
Marge brute (€) 145K 131K 111K 24,4K
EBITDA - EBE (€) -65K -77,1K -66K -54,8K
Résultat d'exploitation (€) -71,5K -85,6K -72,7K -59,2K
Résultat net (€) 98,6K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 9,7 30,6 253 -19,2
Taux de marge brute (%) 50,9 50,6 55,9 43,5
Taux de marge d'EBITDA (%) -22,9 -29,8 -33,3 -97,4
Taux de marge opérationnelle (%) -25,2 -33,1 -36,7 -105
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -48,3K -42,9K -27,3K -32,2K
BFR exploitation (€) -25K -29,2K -11,9K -26,8K
BFR hors exploitation (€) -23,3K -13,7K -15,4K -5,38K
BFR (j de CA) -62 -60,5 -50,3 -209
BFR exploitation (j de CA) -32,1 -41,2 -21,9 -174
BFR hors exploitation (j de CA) -29,9 -19,3 -28,4 -34,9
Délai de paiement clients (j) 7,2 9,2 11,4 20,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 60 77,9 55,6 219
Ratio des stocks / CA (j) 2,6 1,7 2,8 4,8
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 6,5K 8,59K 6,68K 103K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2,3 3,3 3,4 183
Fonds de roulement net global (€) 8,11K -1,78K -10K 8,6K
Couverture du BFR -0,2 0 0,4 -0,3
Trésorerie (€) 56,4K 41,1K 17,2K 40,8K
Dettes financières (€) 8,39K 5,84K 7,44K 22,2K
Capacité de remboursement -7,4 -4,1 -1,5 -0,2
Ratio d'endettement (Gearing) -6,4 -4,7 -1,3 -2,5
Autonomie financière (%) 10,3 10,2 13,1 9,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,7 0,5 0,1 0,3
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes -0,2 -0,5 -2,7 -1,2
Fonds propres (€) 7,5K 7,5K 7,5K 7,5K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 0 0 0 175
Rentabilité sur fonds propres (%) 0 0 0 1,31K
Rentabilité économique (%) 0 0 0 124
Valeur ajoutée (€) 84,9K 85,7K 69,7K 5,05K
Valeur ajoutée / CA (%) 29,9 33,1 35,1 9
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 147K 161K 133K 57K
Salaires / CA (%) 51,8 62,1 67,3 101
Impôts et taxes (€) 2,89K 2,15K 2,65K 2,82K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de DALLMAYR CAFE DE TRADITION

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de DALLMAYR CAFE DE TRADITION

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de DALLMAYR CAFE DE TRADITION

    • Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
    23/12/2025
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement relatif à l'activité
    • Statuts mis à jour
    20/05/2015
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement relatif à l'activité
    • Statuts mis à jour
    20/05/2015
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    19/02/2015
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    19/02/2015

Comptes annuels de DALLMAYR CAFE DE TRADITION

  • Comptes sociaux 2024 01/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 01/10/2024
  • Comptes sociaux 2022 05/01/2024
  • Comptes sociaux 2021 13/10/2022
  • Comptes sociaux 2020 29/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 10/08/2020
  • Comptes sociaux 2018 26/08/2019
  • Comptes sociaux 2017 01/08/2018
  • Comptes sociaux 2016 17/01/2018

Conformité de DALLMAYR CAFE DE TRADITION

0 procédure collective
0 contentieux
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Annonces BODACC de DALLMAYR CAFE DE TRADITION

  • VENTE 08/01/2026
    RCS de Nancy
    Adresse : 445 rue Gabriel Mouilleron 54200 Écrouves
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Nouveau propriétaire : DALLMAYR CAFE DE TRADITION
    Bodacc A n°20260004, annonce n°809
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/08/2025
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 445 rue Gabriel Mouilleron 54200 Écrouves
    Bodacc C n°20250159, annonce n°8035
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2024
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 445 Rue Gabriel Mouilleron 54200 Écrouves
    Bodacc C n°20240195, annonce n°3510
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/01/2024
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 445 Rue Gabriel Mouilleron 54200 Écrouves
    Bodacc C n°20240005, annonce n°2108
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/10/2022
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 445 Rue Gabriel Mouilleron 54200 Écrouves
    Bodacc C n°20220202, annonce n°3720
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2021
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 445 Rue Gabriel Mouilleron 54200 Écrouves
    Bodacc C n°20210149, annonce n°3780
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2020
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 445 rue Gabriel Mouilleron 54200 Ecrouves
    Bodacc C n°20200157, annonce n°2061
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/09/2019
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 445 rue Gabriel Mouilleron 54200 Ecrouves
    Bodacc C n°20190168, annonce n°1681
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2018
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 445 rue Gabriel Mouilleron 54200 Ecrouves
    Bodacc C n°20180141, annonce n°4901
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/01/2018
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 445 rue Gabriel Mouilleron 54200 Ecrouves
    Bodacc C n°20180009, annonce n°805
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2016
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 445 rue Gabriel Mouilleron 54200 Ecrouves
    Bodacc C n°20160137, annonce n°1748
  • MODIFICATION 31/05/2015
    RCS de Nancy
    Dénomination : DALLMAYR CAFE DE TRADITION
    Description : Modification survenue sur l'activité
    Bodacc B n°20150102, annonce n°856
  • CRÉATION 03/03/2015
    RCS de Nancy
    Dénomination : DALLMAYR CAFE DE TRADITION
    Capital : 15 000,00 €
    Adresse : 445 rue Gabriel Mouilleron 54200 Ecrouves
    Activité : Toutes activités de cafétéria, petite restauration rapide et sandwicherie, à consommer sur place ou à emporter en clientèle
    Administration : Gérant : LETT Valérie, Chantal, Christine né(e) HALLINGER Gérant : JACQUEMET Michel
    Bodacc A n°20150043, annonce n°557
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de DALLMAYR CAFE DE TRADITION

Comment contacter DALLMAYR CAFE DE TRADITION ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 445 RUE GABRIEL MOUILLERON
54200 ECROUVES

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