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Mise à jour RCS : le 10/07/2026 Mise à jour RNE : le 10/07/2026 Mise à jour INSEE : le 09/07/2026

SARL DU PALAIS (LE VINTAGE)

809 781 610 · Active
Adresse : 14 PLACE CARNOT, 21200 BEAUNE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 12/02/2015
Dirigeant : Coupez Eric

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Informations juridiques de SARL DU PALAIS

SIREN : 809 781 610
SIRET (siège) : 809 781 610 00013
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR18809781610
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de DIJON , le 25/02/2015 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 25/02/2015)
Numéro RCS : 809 781 610 R.C.S. Dijon
Capital social : 10 000,00 €

Extrait INPI

Activité de SARL DU PALAIS

Activité principale déclarée : restauration traditionnelle - bar
Autres activités : PATISSERIE, CONFISERIE, GLACES, CHOCOLATS, CREPERIE
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise SARL DU PALAIS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    809 781 610 00013
    Adresse : 14 PLACE CARNOT 21200 BEAUNE
    Date de création : 12/02/2015
    Nom commercial : LE VINTAGE
    Enseigne : LE VINTAGE

Etablissements de l'entreprise SARL DU PALAIS

Finances de SARL DU PALAIS

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 777K 795K 532K 402K
Marge brute (€) 560K 580K 367K 332K
EBITDA - EBE (€) 205K 220K 101K 84,9K
Résultat d'exploitation (€) 183K 197K 77,1K 52,7K
Résultat net (€) 134K 145K 64,1K 22,1K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -2,2 49,4 32,2 -46,3
Taux de marge brute (%) 72,1 73 69,1 82,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 26,4 27,6 18,9 21,1
Taux de marge opérationnelle (%) 23,5 24,7 14,5 13,1
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 41,6K -51,7K -19,3K 48K
BFR exploitation (€) 39,8K 11,8K -10,8K 6,8K
BFR hors exploitation (€) 1,8K -63,5K -8,52K 41,2K
BFR (j de CA) 19,5 -23,7 -13,2 43,5
BFR exploitation (j de CA) 18,7 5,4 -7,4 6,2
BFR hors exploitation (j de CA) 0,8 -29,1 -5,8 37,3
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 57,1 41,5 37,4 29,3
Ratio des stocks / CA (j) 49,2 26,8 15,2 24,8
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 157K 168K 87,7K 54,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 20,2 21,2 16,5 13,5
Fonds de roulement net global (€) 158K 274K 235K 242K
Couverture du BFR 3,8 -5,3 -12,2 5
Trésorerie (€) 117K 326K 254K 194K
Dettes financières (€) 79K 185K 304K 391K
Capacité de remboursement -0,2 -0,8 0,6 3,6
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,4 0,3 1,6
Autonomie financière (%) 64,9 52,8 34,7 22,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,2 -0,6 0,5 2,3
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 136K
Liquidité générale 1,9
Couverture des dettes -9,3 -2,2 5,7 1,5
Fonds propres (€) 326K 337K 191K 127K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 17,3 18,3 12,1 5,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 41,2 43,2 33,5 17,4
Rentabilité économique (%) 26,7 22,8 11,6 3,9
Valeur ajoutée (€) 409K 422K 205K 142K
Valeur ajoutée / CA (%) 52,6 53,1 38,6 35,2
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 198K 201K 136K 154K
Salaires / CA (%) 25,5 25,4 25,5 38,3
Impôts et taxes (€) 10,3K 8,59K 11,6K 10,5K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de SARL DU PALAIS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SARL DU PALAIS

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Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SARL DU PALAIS

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement relatif à l'activité
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    10/09/2019
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    06/02/2018
    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    25/02/2015

Comptes annuels de SARL DU PALAIS

  • Comptes sociaux 2024 19/12/2024
  • Comptes sociaux 2023 07/05/2024
  • Comptes sociaux 2022 28/02/2023
  • Comptes sociaux 2021 18/02/2022
  • Comptes sociaux 2020 18/03/2021
  • Comptes sociaux 2019 28/10/2019
  • Comptes sociaux 2018 12/08/2019
  • Comptes sociaux 2017 12/08/2019
  • Comptes sociaux 2016 12/08/2019

Conformité de SARL DU PALAIS

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0 contentieux
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Annonces BODACC de SARL DU PALAIS

  • DÉPÔT DES COMPTES 15/03/2026
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : 14 Place Carnot 21200 Beaune
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260051, annonce n°1427
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/12/2024
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 14 Place Carnot 21200 Beaune
    Bodacc C n°20240247, annonce n°1096
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/05/2024
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 14 Place Carnot 21200 Beaune
    Bodacc C n°20240091, annonce n°1687
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/03/2023
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 14 Place Carnot 21200 Beaune
    Bodacc C n°20230043, annonce n°707
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/02/2022
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 14 Place Carnot 21200 Beaune
    Bodacc C n°20220037, annonce n°979
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/03/2021
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 14 Place Carnot 21200 Beaune
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210057, annonce n°1340
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/10/2019
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : 14 place Carnot 21200 Beaune
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190210, annonce n°1051
  • MODIFICATION 15/09/2019
    RCS de Dijon
    Dénomination : SARL DU PALAIS
    Description : Modification survenue sur le nom commercial, l'activité
    Bodacc B n°20190178, annonce n°348
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2019
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 14 place Carnot 21200 Beaune
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190156, annonce n°1273
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2019
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 14 place Carnot 21200 Beaune
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190156, annonce n°1272
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2019
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 14 place Carnot 21200 Beaune
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190156, annonce n°1271
  • VENTE 22/05/2015
    RCS de Dijon
    Adresse : 14 place Carnot 21200 Beaune
    Administration : Gérant : COUPEZ Eric
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 190000 Euros.
    Ancien propriétaire : PALAIS DES GOURMETS
    Bodacc A n°20150097, annonce n°110
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de SARL DU PALAIS

Comment contacter SARL DU PALAIS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 14 PLACE CARNOT
21200 BEAUNE

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Entreprises citées de SARL DU PALAIS

  • STUZZICO (788 967 362) Cité 1 fois en 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SARL DU PALAIS et STUZZICO de la relation : Fusion
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Nicolas Guérin
  • ECK FINANCIERE (418 206 298) Cité 3 fois entre 2015 et 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SARL DU PALAIS et ECK FINANCIERE de la relation : Banque
  • BANQUE RHONE-ALPES (057 502 270) Cité 1 fois en 2015
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SARL DU PALAIS et BANQUE RHONE-ALPES de la relation : Banque

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