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Mise à jour RCS : le 16/07/2026 Mise à jour RNE : le 16/07/2026 Mise à jour INSEE : le 15/07/2026

BACCARA (THE BROOKLYN)

810 764 217 · Active
Adresse : 21 RUE THURET, 06600 ANTIBES
Activité : Débits de boissons
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 01/04/2015
Dirigeant : Oger Nicolas

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Informations juridiques de BACCARA

SIREN : 810 764 217
SIRET (siège) : 810 764 217 00032
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR09810764217
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'ANTIBES , le 17/06/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 17/06/2019)
Numéro RCS : 810 764 217 R.C.S. Antibes
Capital social : 20 000,00 €

Extrait INPI

Activité de BACCARA

Activité principale déclarée : Bar snack restauration
Code NAF ou APE : 56.30Z (Débits de boissons)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise BACCARA

  • Siège et établissement principal

    En activité

    810 764 217 00032
    Adresse : 21 RUE THURET 06600 ANTIBES
    Date de création : 14/05/2019
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
    Enseigne : THE BROOKLYN
  • Établissement secondaire

    En activité

    810 764 217 00065
    Adresse : 44 BOULEVARD D'AGUILLON 06600 ANTIBES
    Date de création : 01/03/2024
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
    Enseigne : PAPANICO'S
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Très satisfaisant
    Date d’inspection : 16/10/2025
    Activité : Restaurants
  • Établissement secondaire

    En activité

    810 764 217 00057
    Adresse : 14 RUE THURET 06600 ANTIBES
    Date de création : 01/03/2020
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
    Enseigne : THE BROOKLYN SUSHI
  • Établissement secondaire

    Fermé

    810 764 217 00040
    Adresse : 2 RUE SAINTE MARGUERITE - BOULEVARD CHARLES GUILLAUMONT 06160 ANTIBES
    Date de création : 01/11/2019
    Date de clôture : 04/07/2024 et transféré vers d'autres établissements
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    810 764 217 00024
    Adresse : ISOLA 2000 IMMEUBLE LE TAVELS 06420 ISOLA
    Date de création : 18/12/2015
    Date de clôture : 30/11/2022 et transféré vers d'autres établissements
    Enseigne : THE HUNTER
  • Établissement secondaire

    Fermé

    810 764 217 00016
    Adresse : CAMPING LE MISTRAL ROUTE DE LA MER 06410 BIOT
    Date de création : 01/04/2015
    Date de clôture : 30/08/2016 et transféré vers un autre établissement
    Enseigne : CAMPING LE MISTRAL

Etablissements de l'entreprise BACCARA

Finances de BACCARA

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 2,86M 2,12M 2,33M 1,29M
Marge brute (€) 2,29M 1,47M 1,59M 1,12M
EBITDA - EBE (€) 535K 259K 312K 452K
Résultat d'exploitation (€) 443K 175K 199K 351K
Résultat net (€) 324K 130K 540K 302K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 35,1 -9,2 81,2 34,1
Taux de marge brute (%) 80 69,3 68 86,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 18,7 12,2 13,4 35,1
Taux de marge opérationnelle (%) 15,5 8,2 8,5 27,3
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -184K -210K 366K -256K
BFR exploitation (€) 759 -46,8K -99,9K -75,9K
BFR hors exploitation (€) -185K -163K 466K -180K
BFR (j de CA) -23,5 -36,2 57,2 -72,6
BFR exploitation (j de CA) 0,1 -8,1 -15,6 -21,5
BFR hors exploitation (j de CA) -23,6 -28,1 72,8 -51,1
Délai de paiement clients (j) 6,6 2,8 0,2 0,8
Délai de paiement fournisseurs (j) 29,5 34,1 44 57,5
Ratio des stocks / CA (j) 8,7 8,1 8,1 14,2
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 416K 215K 653K 402K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14,5 10,1 28 31,2
Fonds de roulement net global (€) 243K 490K 661K 290K
Couverture du BFR -1,3 -2,3 1,8 -1,1
Trésorerie (€) 427K 700K 295K 546K
Dettes financières (€) 1,06M 613K 779K 934K
Capacité de remboursement 1,5 -0,4 0,7 1
Ratio d'endettement (Gearing) 0,4 -0,1 0,4 0,4
Autonomie financière (%) 50,6 55 48,3 44,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,2 -0,3 1,6 0,9
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes 3,7 -14,9 2,8 4,4
Fonds propres (€) 1,46M 1,14M 1,19M 1,01M
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 11,3 6,1 23,1 23,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 22,2 11,5 45,5 29,8
Rentabilité économique (%) 11,2 6,3 22 13,2
Valeur ajoutée (€) 1,41M 936K 1,07M 503K
Valeur ajoutée / CA (%) 49,1 44,1 45,7 39
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 1,06M 722K 759K 436K
Salaires / CA (%) 37,1 34,1 32,5 33,8
Impôts et taxes (€) 32K 25,1K 35,2K 38K

Dirigeants et représentants de BACCARA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BACCARA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de BACCARA

    • Copie des statuts mis à jour
    01/08/2025
    • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
    01/08/2025
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social et de l'établissement principal
    • Statuts mis à jour
    15/12/2022
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    29/12/2015
    • Document inconnu
    22/12/2015
    • Document inconnu
    22/12/2015
    • Document inconnu
    22/12/2015
    • Document inconnu
    10/04/2015

Comptes annuels de BACCARA

  • Comptes sociaux 2024 16/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 31/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 22/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 15/06/2022
  • Comptes sociaux 2020 30/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 30/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 19/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 16/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 22/11/2017

Conformité de BACCARA

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de BACCARA

  • DÉPÔT DES COMPTES 07/08/2025
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 21 Rue Thuret 06600 Antibes
    Bodacc C n°20250150, annonce n°368
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2024
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 21 Rue Thuret 06600 Antibes
    Bodacc C n°20240192, annonce n°532
  • VENTE 01/08/2024
    RCS d'Antibes
    Adresse : 44 - 46 Boulevard D'Aguillon 06600 Antibes
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 300000 EUR
    Nouveau propriétaire : MAJUGO
    Bodacc A n°20240148, annonce n°7
  • VENTE 30/07/2024
    RCS d'Antibes
    Adresse : 21 Rue Thuret 06600 Antibes
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 1100000 EUR
    Ancien propriétaire : MAJUGO
    Bodacc A n°20240146, annonce n°155
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2023
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 21 Rue Thuret 06600 Antibes
    Bodacc C n°20230205, annonce n°269
  • VENTE 20/12/2022
    RCS d'Antibes
    Adresse : 21 Rue Thuret 06600 Antibes
    Administration : Président : OGER Nicolas
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 500000.00 euros
    Ancien propriétaire : JINI
    Bodacc A n°20220246, annonce n°83
  • VENTE 02/12/2022
    RCS de Nîmes
    Adresse : Hippolyte 435 Ancien Chemin de Saint 30140 Anduze
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 750000.00 euros
    Nouveau propriétaire : L'ESSENTIEL ISOLA 2000
    Bodacc A n°20220234, annonce n°83
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/06/2022
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : isola 2000 Immeuble le Tavels 06420 Isola
    Bodacc C n°20220118, annonce n°620
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2021
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : isola 2000 Immeuble le Tavels 06420 Isola
    Bodacc C n°20210149, annonce n°353
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2020
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : isola 2000 Immeuble le Tavels 06420 Isola
    Bodacc C n°20200194, annonce n°1099
  • IMMATRICULATION 18/06/2020
    RCS d'Antibes
    Dénomination : OUTSIDER
    Adresse : Boulevard Charles Guillaumont - 2 Rue Sainte-Marguerite 06160 Antibes
    Bodacc A n°20200117, annonce n°146
  • VENTE 21/04/2020
    RCS de Nice
    Adresse : 2 Rue Sainte-Marguerite - Boulevard Charles Guillaumont Juan les Pins 06160 Antibes
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 160000.00 euros
    Ancien propriétaire : AUX ENFANTS TERRIBLES
    Bodacc A n°20200078, annonce n°14
  • VENTE 10/12/2019
    RCS de Nice
    Adresse : Isola 2000 Immeuble le Tavels 06420 Isola
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 160000.00 euros
    Ancien propriétaire : AUX ENFANTS TERRIBLES
    Bodacc A n°20190237, annonce n°103
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2019
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Isola 2000 Immeuble le Tavels 06420 Isola
    Bodacc C n°20190150, annonce n°948
  • VENTE 21/06/2019
    RCS de Nice
    Adresse : Isola 2000 Immeuble le Tavels 06420 Isola
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 500000.00 euros
    Ancien propriétaire : JINI
    Bodacc A n°20190118, annonce n°26
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2018
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Isola 2000 Immeuble le Tavels 06420 Isola
    Bodacc C n°20180138, annonce n°1193
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/12/2017
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Isola 2000 Immeuble le Tavels 06420 Isola
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170120, annonce n°667
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2016
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Isola 2000 Immeuble le Tavels 06420 Isola
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160086, annonce n°1382
  • IMMATRICULATION 05/06/2016
    RCS de Nice
    Dénomination : BACCARA
    Adresse : Camping le Mistral route de la Mer 06410 Biot
    Bodacc A n°20160110, annonce n°130
  • VENTE 08/01/2016
    RCS de Nice
    Adresse : Isola 2000 Immeuble le Tavels 06420 Isola
    Administration : Président : OGER Nicolas en fonction le 29 Décembre 2015
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 300000 Euros
    Ancien propriétaire : LE RENDEZ-VOUS
    Bodacc A n°20160005, annonce n°77
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Comment contacter BACCARA ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 21 RUE THURET
06600 ANTIBES
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