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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

MAZETTE (MAZETTE, CUISINE NATURELLE)

810 831 552 · Active
Adresse : 4 PLACE LOUIS CHAZETTE, 69001 LYON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2022)
Création : 05/05/2015
Dirigeant : Guichon Nelly

Voir les statuts

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Informations juridiques de MAZETTE

SIREN : 810 831 552
SIRET (siège) : 810 831 552 00015
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR60810831552
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LYON , le 16/04/2015 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 16/04/2015)
Numéro RCS : 810 831 552 R.C.S. Lyon
Capital social : 4 000,00 €

Extrait INPI

Activité de MAZETTE

Activité principale déclarée : Fourniture et vente au comptoir d'aliments et boissons à consommer sur place (restauration rapide sur place)
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que MAZETTE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/06/2026

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Etablissements de l'entreprise MAZETTE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    810 831 552 00015
    Adresse : 4 PLACE LOUIS CHAZETTE 69001 LYON
    Date de création : 05/05/2015
    Nom commercial : MAZETTE
    Enseigne : MAZETTE, CUISINE NATURELLE

Etablissements de l'entreprise MAZETTE

Finances de MAZETTE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 60,9K 50,8K 50,2K 24K
Marge brute (€) 42,5K 34K 33,5K 13,7K
EBITDA - EBE (€) 3,82K 1,75K 684 26,5K
Résultat d'exploitation (€) 918 -1,21K -1,26K 23,9K
Résultat net (€) 730 -1,98K -1,2K 24,2K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 19,8 1,3 109 -43,2
Taux de marge brute (%) 69,8 67 66,7 57,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 6,3 3,4 1,4 110
Taux de marge opérationnelle (%) 1,5 -2,4 -2,5 99,6
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 5,11K -4,15K -1,56K -10,1K
BFR exploitation (€) 6,69K 281 136 1,72K
BFR hors exploitation (€) -1,58K -4,43K -1,69K -11,8K
BFR (j de CA) 30,6 -29,8 -11,3 -153
BFR exploitation (j de CA) 40,1 2 1 26,1
BFR hors exploitation (j de CA) -9,5 -31,8 -12,3 -179
Délai de paiement clients (j) 41,6 4,8 1,6 13,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 37,5 32,4 25,3 34,4
Ratio des stocks / CA (j) 23,7 20,4 18,3 25,9
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 3,99K 1,14K 1,81K 26,7K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,6 2,2 3,6 111
Fonds de roulement net global (€) 39K 38,9K 42,2K 32,1K
Couverture du BFR 7,6 -9,4 -27,1 -3,2
Trésorerie (€) 33,9K 43K 43,8K 42,1K
Dettes financières (€) 18,2K 20,6K 24,3K 10K
Capacité de remboursement -3,9 -19,7 -10,8 -1,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,6 -0,9 -0,7 -1,1
Autonomie financière (%) 49,8 47 48,1 52
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4,1 -12,8 -28,5 -1,2
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes -0,6 -0,5 -0,6 -0,3
Fonds propres (€) 26,5K 25,8K 27,8K 30,4K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 1,2 -3,9 -2,4 101
Rentabilité sur fonds propres (%) 2,8 -7,7 -4,3 79,5
Rentabilité économique (%) 1,4 -3,6 -2,1 41,3
Valeur ajoutée (€) 21,2K 14,7K 13,5K 569
Valeur ajoutée / CA (%) 34,9 28,9 26,8 2,4
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 15,9K 11,1K 11,2K 7,48K
Salaires / CA (%) 26 21,8 22,3 31,1
Impôts et taxes (€) 918 1,23K 1,1K 244
Chiffre d'affaires à l'export (€) 4,71K

Dirigeants et représentants de MAZETTE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MAZETTE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de MAZETTE

    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    16/04/2015
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Comptes annuels de MAZETTE

  • Comptes sociaux 2024 01/04/2025
  • Comptes sociaux 2023 22/01/2024
  • Comptes sociaux 2022 14/12/2022
  • Comptes sociaux 2021 15/12/2021
  • Comptes sociaux 2020 21/12/2020
  • Comptes sociaux 2019 13/12/2019
  • Comptes sociaux 2018 05/12/2018
  • Comptes sociaux 2017 13/12/2017

Conformité de MAZETTE

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  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2025
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2024
    Adresse : 4 Place Louis Chazette 69001 Lyon
    Bodacc C n°20250089, annonce n°9056
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/02/2024
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2023
    Adresse : 4 Place Louis Chazette 69001 Lyon
    Bodacc C n°20240022, annonce n°5987
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/12/2022
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2022
    Adresse : 4 Place Louis Chazette 69001 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220248, annonce n°10899
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/12/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2021
    Adresse : 4 Place Louis Chazette 69001 Lyon
    Bodacc C n°20210250, annonce n°5908
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/01/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2020
    Adresse : 4 Place Louis Chazette 69001 Lyon
    Bodacc C n°20210002, annonce n°7990
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/01/2020
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2019
    Adresse : 4 Place Louis Chazette 69001 Lyon
    Bodacc C n°20200002, annonce n°6894
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2018
    Adresse : 4 place Louis Chazette 69001 Lyon
    Bodacc C n°20180240, annonce n°2119
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/12/2017
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2017
    Adresse : 4 place Louis Chazette 69001 Lyon
    Bodacc C n°20170126, annonce n°7912
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2016
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2016
    Adresse : 4 place Louis Chazette 69001 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160136, annonce n°11470

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