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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

LA PAILLOTTE (LA FAILLOTTE CAFE-BAR-RESTAURANT)

810 978 403 · Aucun établissement en activité
Procédure collective en cours
Adresse : LE ROZELIER, 55320 SOMMEDIEUE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié
Création : 20/04/2015
Dirigeant : BELZUNCE Prudence

Informations juridiques de LA PAILLOTTE

SIREN : 810 978 403
SIRET (siège) : 810 978 403 00014
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR39810978403
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BAR-LE-DUC , le 23/04/2015 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 23/04/2015)
Numéro RCS : 810 978 403 R.C.S. Bar-le-duc
Capital social : 15 000,00 €

Activité de LA PAILLOTTE

Activité principale déclarée : Bar, restaurant, l'organisation de manifestations évènementielles, commerciales, de spectacles et autres, la vente de produits d'alimentation du terroir ou de producteurs locaux, prestations publicitaires sous tous supports : par moyens aériens (Ulm, avion, Etc), par voie de presse, par affichage publicitaire, par voie numérique, par journal interne et/ou externe d'entreprise.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LA PAILLOTTE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LA PAILLOTTE

  • Siège

    Fermé

    810 978 403 00014
    Adresse : LE ROZELIER 55320 SOMMEDIEUE
    Date de création : 20/04/2015
    Date de clôture : 02/12/2024
    Enseigne : LA FAILLOTTE CAFE-BAR-RESTAURANT

Etablissements de l'entreprise LA PAILLOTTE

Finances de LA PAILLOTTE

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 12,5K 37,2K 86,3K 87,1K
Marge brute (€) 64,5K 39,4K 51,3K 62K
EBITDA - EBE (€) 39,7K 8,15K 9,5K 21,9K
Résultat d'exploitation (€) 33,6K 2,29K 2,5K 8,7K
Résultat net (€) 32,5K 686 736 5,2K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -66,2 -57 -0,9
Taux de marge brute (%) 514 106 59,4 71,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 316 21,9 11 25,1
Taux de marge opérationnelle (%) 268 6,2 2,9 10
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -25,4K -48,9K -49,9K -47,1K
BFR exploitation (€) 1,23K -8,54K -9,93K -8,33K
BFR hors exploitation (€) -26,6K -40,4K -40K -38,8K
BFR (j de CA) -739 -481 -211 -197
BFR exploitation (j de CA) 35,7 -83,9 -42 -34,9
BFR hors exploitation (j de CA) -774 -397 -169 -163
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 33,8 111 83,4 82,9
Ratio des stocks / CA (j) 105 28 13 15,8
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 38,6K 6,54K 7,74K 18,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 307 17,6 9 21,1
Fonds de roulement net global (€) -21,1K -48,7K -49,2K -46,6K
Couverture du BFR 0,8 1 1 1
Trésorerie (€) 4,33K 256 715 503
Dettes financières (€) 11,9K 21,4K 26,8K 37,2K
Capacité de remboursement 0,2 3,2 3,4 2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,7 -0,5 -0,6 -0,8
Autonomie financière (%) -33,2 -134 -111 -86
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,2 2,6 2,7 1,7
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Couverture des dettes 3,5 1,4 1,4 1,2
Fonds propres (€) -10,4K -42,9K -43,6K -44,4K
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 259 1,8 0,9 6
Rentabilité sur fonds propres (%) -313 -1,6 -1,7 -11,7
Rentabilité économique (%) 104 2,1 1,9 10,1
Valeur ajoutée (€) -12,5K -635 28,7K 31,5K
Valeur ajoutée / CA (%) -99,7 -1,7 33,3 36,2
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Effectif 1
Salaires et charges sociales (€) 5,21K 5,82K 15,3K 14,3K
Salaires / CA (%) 41,5 15,7 17,7 16,5
Impôts et taxes (€) -518 685 664 722

Dirigeants et représentants de LA PAILLOTTE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA PAILLOTTE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LA PAILLOTTE

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    18/11/2025
    • Document inconnu
    10/07/2017
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    16/11/2016
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale suite à achat
    23/04/2015

Comptes annuels de LA PAILLOTTE

  • Comptes sociaux 2021 22/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 18/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 23/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 10/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 26/06/2018
  • Comptes sociaux 2016 19/06/2017

Procédures collectives de LA PAILLOTTE

  • Liquidation judiciaire Depuis le 23/01/2026
    Jugement prononçant 23/01/2026
    Bodacc A n°20260025/2906 Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    23/01/2026
    Jugement du Tribunal de Commerce de Bar-le-Duc en date du 23/01/2026 prononçant la conversion en liquidation simplifiée. Organes de la procédure: Liquidateur judiciaire : BERTHELOT & Associés – Mandataires judiciaires représentée par Maître Bérénice DUBOC 3 rue du Cygne 55000 Bar-le-Duc . Date de cessation des paiements : 21/05/2024
    27/01/2026
    Jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire simplifiée
    03/07/2026
    Par jugement du 03/07/2026 le Tribunal de Commerce de Bar-le-Duc a mis fin aux règles de la liquidation judiciaire simplifiée en application des dispositions de l'article L. 644-6 du Code de commerce.
  • Redressement judiciaire Du 21/11/2025 au 23/01/2026
    Jugement d'ouverture 21/11/2025
    Bodacc A n°20250229/3071 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    21/11/2025
    Jugement du Tribunal de Commerce de Bar-le-Duc en date du 21/11/2025 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : BERTHELOT & Associés – Mandataires judiciaires représentée par Maître Bérénice DUBOC 3 rue du Cygne 55000 Bar-le-Duc. Date de cessation des paiements : 21/05/2024

Contentieux de LA PAILLOTTE

Annonces BODACC de LA PAILLOTTE

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 06/02/2026
    RCS de Bar le Duc
    Famille : Jugement prononçant
    Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Berthelot & Associés – Mandataires Judiciaires Représentée par Maître Bérénice Duboc 3 rue du Cygne 55000 Bar-le-Duc.
    Bodacc A n°20260025, annonce n°2906
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 28/11/2025
    RCS de Bar le Duc
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 21 mai 2024, désignant mandataire judiciaire Berthelot & Associés – Mandataires Judiciaires Représentée par Maître Bérénice Duboc 3 rue du Cygne 55000 Bar-le-Duc. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250229, annonce n°3071
  • MODIFICATION 25/11/2025
    RCS de Bar le Duc
    Dénomination : LA PAILLOTTE
    Capital : 15 000,00 €
    Description : Cessation d'activité de la société. Modification de l'administration. Dissolution de la société.
    Administration : BELZUNCE Prudence Angélique nom d'usage : BELZUNCE n'est plus président. BELZUNCE Prudence Angélique nom d'usage : BELZUNCE devient liquidateur
    Bodacc B n°20250226, annonce n°1963
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2025
    RCS de Bar le Duc
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : LE ROZELIER 55320 Sommedieue
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250214, annonce n°4988
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2025
    RCS de Bar le Duc
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : LE ROZELIER 55320 Sommedieue
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250214, annonce n°4987
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2025
    RCS de Bar le Duc
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : LE ROZELIER 55320 Sommedieue
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250214, annonce n°4986
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/08/2022
    RCS de Bar le Duc
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : LE ROZELIER 55320 Sommedieue
    Bodacc C n°20220150, annonce n°8513
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2021
    RCS de Bar le Duc
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : Le Rozelier 55320 Sommedieue
    Bodacc C n°20210178, annonce n°3292
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2020
    RCS de Bar le Duc
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : Le Rozelier 55320 Sommedieue
    Bodacc C n°20200166, annonce n°3967
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2019
    RCS de Bar le Duc
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : Le Rozelier 55320 Sommedieue
    Bodacc C n°20190213, annonce n°4739
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2018
    RCS de Bar le Duc
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : le Rozelier 55320 Sommedieue
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180130, annonce n°10344
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/07/2017
    RCS de Bar le Duc
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : LE ROZELIER 55320 Sommedieue
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170057, annonce n°2961
  • CRÉATION 10/05/2015
    RCS de Bar-le-Duc
    Dénomination : LA PAILLOTTE
    Capital : 15 000,00 €
    Adresse : le Rozelier 55320 Sommedieue
    Activité : Bar, restaurant, l'organisation de manifestations évènementielles, commerciales, de spectacles et autres, la vente de produits d'alimentation du terroir ou de producteurs locaux, prestations publicitaires sous tous supports : par moyens aériens (Ulm, avion, Etc), par voie de presse, par affichage publicitaire, par voie numérique, par journal interne et/ou externe d'entreprise.
    Administration : Président : BELZUNCE Prudence, Angélique
    Bodacc A n°20150089, annonce n°839

Cartographie de LA PAILLOTTE

Comment contacter LA PAILLOTTE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : LE ROZELIER
55320 SOMMEDIEUE

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