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Mise à jour RCS : le 14/06/2026 Mise à jour RNE : le 14/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

L'ATELIER DELI

811 261 817 · Active
Adresse : 51 RUE GREFFULHE, 92300 LEVALLOIS-PERRET
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 01/06/2015
Dirigeant : Edery Harrar Elie

Informations juridiques de L'ATELIER DELI

SIREN : 811 261 817
SIRET (siège) : 811 261 817 00019
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR76811261817
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NANTERRE , le 06/05/2015 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 06/05/2015)
Numéro RCS : 811 261 817 R.C.S. Nanterre
Capital social : 8 000,00 €

Activité de L'ATELIER DELI

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise L'ATELIER DELI

  • Siège et établissement principal

    En activité

    811 261 817 00019
    Adresse : 51 RUE GREFFULHE 92300 LEVALLOIS-PERRET
    Date de création : 01/06/2015

Etablissements de l'entreprise L'ATELIER DELI

Finances de L'ATELIER DELI

Performance 2021 2019 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 769K 1,23M 1,11M
Marge brute (€) 628K 840K 733K 0
EBITDA - EBE (€) 162K 257K 210K 0
Résultat d'exploitation (€) 196K 216K 175K 0
Résultat net (€) 179K 160K 126K 0
Croissance 2021 2019 2017 2016
Taux de marge brute (%) 81,7 68,4 66,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 21,1 20,9 19
Taux de marge opérationnelle (%) 25,5 17,6 15,7
Gestion BFR 2021 2019 2017 2016
BFR (€) -112K -87,8K -129K 0
BFR exploitation (€) -34,7K -41,5K -30,6K 0
BFR hors exploitation (€) -77,5K -46,3K -98,4K 0
BFR (j de CA) -53,3 -26,1 -42,5
BFR exploitation (j de CA) -16,5 -12,3 -10,1
BFR hors exploitation (j de CA) -36,8 -13,8 -32,4
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 39,5 27,2 22
Ratio des stocks / CA (j) 4,9 1 0,6
Autonomie financière 2021 2019 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 226K 201K 162K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 29,4 16,3 14,6
Fonds de roulement net global (€) 409K 102K 47,6K 0
Couverture du BFR -3,6 -1,2 -0,4
Trésorerie (€) 522K 190K 177K 0
Dettes financières (€) 344K 80,5K 137K 0
Capacité de remboursement -0,8 -0,5 -0,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,7 -0,5 -0,3
Autonomie financière (%) 33,8 52,8 32,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,1 -0,4 -0,2
Solvabilité 2021 2019 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 173K 132K 171K
Liquidité générale 3,1 1,5 1,1
Couverture des dettes -1,1 -1,7 -5,8
Fonds propres (€) 242K 203K 135K 0
Rentabilité 2021 2019 2017 2016
Marge nette (%) 23,2 13 11,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 73,9 78,7 93,5
Rentabilité économique (%) 25 41,6 30,3
Valeur ajoutée (€) 363K 627K 571K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 47,3 51 51,5
Structure d'activité 2021 2019 2017 2016
Effectif 8 8 6 0
Salaires et charges sociales (€) 326K 370K 367K 0
Salaires / CA (%) 42,4 30,1 33,1
Impôts et taxes (€) 4,64K 13,2K 12,3K 0
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de L'ATELIER DELI

Entreprises dirigées par L'ATELIER DELI

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'ATELIER DELI

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de L'ATELIER DELI

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    13/04/2017
    • Statuts constitutifs
    06/05/2015

Comptes annuels de L'ATELIER DELI

  • Comptes sociaux 2021 20/10/2022
  • Comptes sociaux 2019 21/07/2021
  • Comptes sociaux 2017 05/03/2019
  • Comptes sociaux 2016 22/12/2017

Annonces BODACC de L'ATELIER DELI

  • DÉPÔT DES COMPTES 24/06/2025
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 51 Rue Greffulhe 92300 Levallois-Perret
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250119, annonce n°11260
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/06/2025
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 51 Rue Greffulhe 92300 Levallois-Perret
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250118, annonce n°6698
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/06/2025
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 51 Rue Greffulhe 92300 Levallois-Perret
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250114, annonce n°10328
  • CRÉATION SCI - SCCV
    19/03/2023
    Dénomination : BHM EDERY
    Journal : affiches-parisiennes.com
    Par acte SSP du 15/03/2023, il a été constitué une SCI ayant les caractéristiques suivantes :
    Dénomination :
    BHM EDERY
    Objet social : Propriété, gestion, exploitation par bail, location
    Siège social :
    51 rue Greffulhe 92300 Levallois-Perret.
    Capital : 1000 €
    Durée : 99 ans
    Gérance : M. EDERY HARRAR ELIE, demeurant 47 rue Greffulhe 92300 Levallois-Perret, Mme ABITBOL EDERY Rafaelle, demeurant 47 rue Greffulhe 92300 Levallois-Perret, L'ATELIER DELI, SAS au capital de 8000 €, ayant son siège social 51 RUE GREFFULHE 92300 Levallois-Perret, 811 261 817 RCS de Nanterre
    Immatriculation au RCS de Nanterre
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2022
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 51 Rue Greffulhe 92300 Levallois-Perret
    Bodacc C n°20220206, annonce n°5025
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/07/2021
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 51 Rue Greffulhe 92300 Levallois-Perret
    Bodacc C n°20210142, annonce n°4955
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2019
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 51 rue Greffulhe 92300 Levallois-Perret
    Bodacc C n°20190055, annonce n°5927
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2018
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 51 rue Greffulhe 92300 Levallois-Perret
    Bodacc C n°20180011, annonce n°12341
  • CRÉATION 17/05/2015
    RCS de Nanterre
    Dénomination : L'ATELIER DELI
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 51 rue Greffulhe 92300 Levallois-Perret
    Activité : restauration traditionnelle.
    Administration : Président : EDERY HARRAR Elie
    Bodacc A n°20150093, annonce n°1451

Cartographie de L'ATELIER DELI

Comment contacter L'ATELIER DELI ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 51 RUE GREFFULHE
92300 LEVALLOIS-PERRET

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Entreprises citées de L'ATELIER DELI

  • JASE (102 672 607) Cité 3 fois en 2026
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'ATELIER DELI et JASE de la relation : Actionnariat
  • BHM EDERY (949 989 180) Cité 2 fois en 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'ATELIER DELI et BHM EDERY de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Elie EDERY HARRAR , L ATELIER DELI , Rafaelle EDERY
  • LITTLE TRENDY (494 287 493) Cité 2 fois en 2015 et 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'ATELIER DELI et LITTLE TRENDY de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Shoulamite HARRAR

Biens immobiliers de L'ATELIER DELI

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Appels d'offres gagnés par L'ATELIER DELI

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de L'ATELIER DELI

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de L'ATELIER DELI

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par L'ATELIER DELI

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.