| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10A |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BISTROT M applique soit différente. : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de BISTROT M
| SIREN : | 812 803 997 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 812 803 997 00012 |
| Forme juridique : | SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de SALON-DE-PROVENCE , le 28/07/2015 ) |
|
|
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| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 28/07/2015) |
| Numéro RCS : | 812 803 997 R.C.S. Salon-de-provence |
| Capital social : | 10 000,00 € |
Activité de BISTROT M
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Etablissements de l'entreprise BISTROT M
-
Adresse : CENTRE COMMERCIAL GRAND VITROLLE ROUTE NATIONALE 113 13127 VITROLLESDate de création : 28/07/2015Nom commercial : BISTROT MEnseigne : BISTROT M
Etablissements de l'entreprise BISTROT M
Finances de BISTROT M
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 361K | 167K | 193K | 317K |
| Marge brute (€) | 244K | 105K | 124K | 220K |
| EBITDA - EBE (€) | -2,3K | -6,42K | -31,2K | -11,7K |
| Résultat d'exploitation (€) | -23,7K | -27,5K | -54,6K | -35,1K |
| Résultat net (€) | 18,9K | -32,9K | -55,5K | -37,2K |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de croissance du CA (%) | 116 | -13,4 | -39 | -2 |
| Taux de croissance de l'effectif (%) | 33,3 | 0 | -25 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,7 | 62,6 | 64,5 | 69,5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -0,6 | -3,8 | -16,1 | -3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,6 | -16,5 | -28,3 | -11,1 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | -229K | -285K | -263K | -118K |
| BFR exploitation (€) | -70K | -62,7K | -75,6K | -128K |
| BFR hors exploitation (€) | -159K | -222K | -187K | 9,62K |
| BFR (j de CA) | -231 | -622 | -497 | -137 |
| BFR exploitation (j de CA) | -70,8 | -137 | -143 | -148 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -161 | -485 | -354 | 11,1 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 117 | 137 | 157 | 210 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12,2 | 16,8 | 20 | 16,6 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 40,2K | -11,8K | -32,1K | -13,7K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 11,1 | -7 | -16,6 | -4,3 |
| Fonds de roulement net global (€) | -215K | -247K | -254K | -99,6K |
| Couverture du BFR | 0,9 | 0,9 | 1 | 0,8 |
| Trésorerie (€) | 13,4K | 37,9K | 9,01K | 18,9K |
| Dettes financières (€) | 28,2K | 35K | 15K | 138K |
| Capacité de remboursement | 0,4 | 0,2 | -0,2 | -8,7 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0,1 | 0 | 0 | -1,3 |
| Autonomie financière (%) | -96,4 | -114 | -78,3 | -44,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6,5 | 0,4 | -0,2 | -10,2 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes | 6,3 | -38 | 21,9 | 1,3 |
| Fonds propres (€) | -162K | -181K | -148K | -92,9K |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 5,2 | -19,7 | -28,8 | -11,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -11,6 | 18,2 | 37,4 | 40 |
| Rentabilité économique (%) | 11,2 | -20,7 | -29,3 | -17,9 |
| Valeur ajoutée (€) | 109K | -23,5K | -10,5K | 74,4K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,2 | -14 | -5,4 | 23,5 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Effectif | 4 | 3 | 3 | 4 |
| Salaires et charges sociales (€) | 109K | 73,6K | 44,8K | 82,8K |
| Salaires / CA (%) | 30,3 | 44 | 23,2 | 26,1 |
| Impôts et taxes (€) | 8,4K | 9,11K | 7,41K | 6,91K |
Dirigeants et représentants de BISTROT M
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Président
41 ans - 05/1985Depuis le 13/01/2016
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BISTROT M
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de BISTROT M
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Décision(s) de l'associé unique
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Décision(s) de l'associé unique
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
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Statuts constitutifs
- Nomination de président
- Constitution
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
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Statuts constitutifs
- Nomination de président
- Constitution
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
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Statuts constitutifs
- Nomination de président
- Constitution
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Comptes annuels de BISTROT M
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Comptes sociaux 2022 31/08/2023
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Comptes sociaux 2021 02/09/2022
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Comptes sociaux 2020 24/09/2021
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Comptes sociaux 2019 05/01/2021
-
Comptes sociaux 2018 16/10/2019
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Comptes sociaux 2017 06/09/2018
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Comptes sociaux 2016 02/11/2017
Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services
Conformité de BISTROT M
0 contentieux
Alertes de BISTROT M
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2016
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de BISTROT M
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Liquidation judiciaire Depuis le 02/10/2025Extrait de jugement 02/10/2025Bodacc A n°20250200/2654 Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
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Redressement judiciaire Du 06/06/2019 au 02/10/2025Jugement d'ouverture 06/06/2019Bodacc A n°20190112/1978 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Contentieux de BISTROT M
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de BISTROT M
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PROCÉDURE COLLECTIVE 17/10/2025RCS de Salon de ProvenceBodacc A n°20250200, annonce n°2654Famille : Extrait de jugementNature : Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaireComplément de jugement : Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 31 mai 2025, désignant liquidateur Maître Eric Verrecchia 214 boulevard Georges Clémenceau 13300 Salon-de-Provence. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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JUGEMENT D’OUVERTURE08/10/2025Dénomination : BISTROT MJournal : Le R�gional
13042025RJ0755A6B2857E-C649-41B7-84BA-7F17DFD89043
812 803 997 RCS Salon de Provence - BISTROT M route Nationale 113 13127 Vitrolles - l'achat la vente l'exploitation directement ou indirectement de tout fonds de commerce de restauration traditionnelle sur place ou à emporter restauration rapide bar brasserie sandwicherie salon de thé glacier crêperie piano bar ambiance musicale et plus généralement toute activité se rapportant directement ou indirectement à la restauration aux métiers de bouche et aux débits de boissons
Décision en date du : 02/10/2025, Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 31 mai 2025, désignant liquidateur Maître Eric Verrecchia 214 boulevard Georges Clémenceau 13300 Salon-de-Provence. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés. -
DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2024RCS de Salon-de-ProvenceBodacc C n°20240207, annonce n°1332Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2023Adresse : Route Nationale 113 Centre Commercial Grand Vitrolles 13127 VitrollesDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 03/09/2023RCS de Salon-de-ProvenceBodacc C n°20230169, annonce n°1243Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2022Adresse : Route Nationale 113 Centre Commercial Grand Vitrolles 13127 Vitrolles
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DÉPÔT DES COMPTES 06/09/2022RCS de Salon-de-ProvenceBodacc C n°20220172, annonce n°680Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2021Adresse : Route Nationale 113 Centre Commercial Grand Vitrolles 13127 Vitrolles
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DÉPÔT DES COMPTES 28/09/2021RCS de Salon-de-ProvenceBodacc C n°20210189, annonce n°724Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2020Adresse : Route Nationale 113 Centre Commercial Grand Vitrolles 13127 Vitrolles
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DÉPÔT DES COMPTES 07/01/2021RCS de Salon-de-ProvenceBodacc C n°20210004, annonce n°359Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2019Adresse : Route Nationale 113 Centre Commercial Grand Vitrolles 13127 Vitrolles
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PROCÉDURE COLLECTIVE 30/09/2020RCS de Salon-de-ProvenceBodacc A n°20200190, annonce n°1203Famille : Extrait de jugementNature : Jugement de plan de redressementComplément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Verrecchia Eric 214, boulevard Clémenceau - 13300 Salon-de-Provence .
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PROCÉDURE COLLECTIVE 18/03/2020RCS de Salon-de-ProvenceBodacc A n°20200055, annonce n°2431Famille : Avis de dépôtNature : Dépôt de l'état des créancesComplément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2019RCS de Salon-de-ProvenceBodacc C n°20190213, annonce n°1499Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2018Adresse : Centre Commercial Grand Vitrolles RN 113 13127 Vitrolles
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PROCÉDURE COLLECTIVE 13/06/2019RCS de Salon-de-ProvenceBodacc A n°20190112, annonce n°1978Famille : Jugement d'ouvertureNature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireComplément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 02 Octobre 2018 , désignant mandataire judiciaire Me Verrecchia Eric 214, boulevard Clémenceau - 13300 Salon-de-Provence . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2018RCS de Salon-de-ProvenceBodacc C n°20180179, annonce n°2050Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2017Adresse : Centre Commercial Grand Vitrolles RN 113 13127 Vitrolles
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DÉPÔT DES COMPTES 22/11/2017RCS de Salon-de-ProvenceBodacc C n°20170115, annonce n°1857Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2016Adresse : Centre Commercial Grand Vitrolles RN 113 13127 Vitrolles
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BNP PARIBAS (662 042 449) Cité 3 fois en 2015Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BISTROT M et BNP PARIBAS de la relation : Banque
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