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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

7 BRASSES (LES BRASSES)

813 073 301 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : 5 MAIL PABLO PICASSO, 44000 NANTES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 21/07/2015
Dirigeant : CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES

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Informations juridiques de 7 BRASSES

SIREN : 813 073 301
SIRET (siège) : 813 073 301 00018
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR06813073301
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NANTES , le 14/08/2015 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 14/08/2015)
Numéro RCS : 813 073 301 R.C.S. Nantes
Capital social : 8 500,00 €

Extrait INPI

Activité de 7 BRASSES

Activité principale déclarée : Restauration sur place et à emporter, production de bières, micro brasserie, commercialisation de tous produits dérivés
Autres activités : RESTAURATION SUR PLACE ET A EMPORTER PRODUCTION DE BIERE
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise 7 BRASSES

  • Siège et établissement principal

    En activité

    813 073 301 00018
    Adresse : 5 MAIL PABLO PICASSO 44000 NANTES
    Date de création : 21/07/2015
    Nom commercial : LES BRASSES
    Enseigne : LES BRASSES

Etablissements de l'entreprise 7 BRASSES

Finances de 7 BRASSES

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1,42M 1,38M 1,09M 561K
Marge brute (€) 1,06M 1,03M 815K 775K
EBITDA - EBE (€) 69,4K 58,9K -105K -433K
Résultat d'exploitation (€) 11,1K -5,3K -155K -126K
Résultat net (€) 24,1K 1,67K -50,6K -141K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 2,9 25,9 94,9
Taux de marge brute (%) 74,5 75 74,6 138
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,9 4,3 -9,6 -77,3
Taux de marge opérationnelle (%) 0,8 -0,4 -14,2 -22,5
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 101K 54,4K 119K 165K
BFR exploitation (€) -195K -203K -122K -101K
BFR hors exploitation (€) 296K 257K 241K 266K
BFR (j de CA) 26 14,5 39,7 107
BFR exploitation (j de CA) -50,3 -53,8 -40,6 -66
BFR hors exploitation (j de CA) 76,3 68,3 80,3 173
Délai de paiement clients (j) 19,3 16,1 15,3 15
Délai de paiement fournisseurs (j) 143 143 95,4 83,7
Ratio des stocks / CA (j) 4,6 9,3 8,5 8,8
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 106K 89,4K 49,8K -44,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7,5 6,5 4,6 -8
Fonds de roulement net global (€) 108K 76K 134K 217K
Couverture du BFR 1,1 1,4 1,1 1,3
Trésorerie (€) 7,61K 21,6K 15,6K 52,2K
Dettes financières (€) 488K 556K 673K 783K
Capacité de remboursement 4,5 6 13,2 -16,3
Ratio d'endettement (Gearing) -2,2 -2,2 -2,7 -3,5
Autonomie financière (%) -32,6 -33,3 -34,2 -25,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 6,9 9,1 -6,3 -1,7
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 718K
Liquidité générale 0,7
Couverture des dettes 0,4 0,5 0,5 0,5
Fonds propres (€) -215K -239K -242K -208K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 1,7 0,1 -4,6 -25,1
Rentabilité sur fonds propres (%) -11,2 -0,7 20,9 67,7
Rentabilité économique (%) 3,7 0,2 -7,1 -17,2
Valeur ajoutée (€) 669K 627K 373K -37,6K
Valeur ajoutée / CA (%) 47,3 45,5 34,1 -6,7
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 575K 560K 475K 369K
Salaires / CA (%) 40,6 40,7 43,5 65,7
Impôts et taxes (€) 28,1K 19,3K 7,08K 9,47K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de 7 BRASSES

Entreprises dirigées par 7 BRASSES

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de 7 BRASSES

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de 7 BRASSES

    • Décision(s) du président
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    03/01/2023
    • Décision(s) du président
      • Réduction du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    08/03/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission de directeur général
      • Changement de président
    08/03/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Réduction du capital social sous condition suspensive de l'absence d'opposition.
    24/12/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de président
      • Changement de forme juridique en SAS
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Nomination de directeur général
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    30/01/2020
    • Acte sous seing privé
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Agrément de nouveaux associés
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    13/05/2019
    • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Formation de société commerciale
    14/08/2015

Comptes annuels de 7 BRASSES

  • Comptes sociaux 2024 05/09/2025
  • Comptes sociaux 2023 23/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 07/03/2024
  • Comptes sociaux 2020 11/01/2022
  • Comptes sociaux 2019 29/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 04/02/2020
  • Comptes sociaux 2017 07/06/2019
  • Comptes sociaux 2016 15/12/2017

Conformité de 7 BRASSES

0 procédure collective
1 contentieux
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 1 alerte
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Alertes de 7 BRASSES

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2021
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de 7 BRASSES

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de 7 BRASSES

  • Tribunal administratif de Nantes, 03/07/2025, 2111861
    Position : Défendeur
    Autres parties : COMMUNE DE SAINT NAZAIRE, Personne anonymisée 1, Personne anonymisée 2, Personne anonymisée 3, Personne anonymisée 4, Personne anonymisée 5, Personne anonymisée 6, Personne anonymisée 7, Personne anonymisée 8, Personne anonymisée 9
    Dispositif : Rejet
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Annonces BODACC de 7 BRASSES

  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2025
    RCS de Nantes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES
    Bodacc C n°20250177, annonce n°2326
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2024
    RCS de Nantes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES
    Bodacc C n°20240165, annonce n°2248
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/04/2024
    RCS de Nantes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES
    Bodacc C n°20240071, annonce n°1461
  • MODIFICATION 12/01/2023
    RCS de Nantes
    Dénomination : 7 Brassés
    Capital : 8 500,00 €
    Adresse : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
    Bodacc B n°20230008, annonce n°1753
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/01/2022
    RCS de Nantes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220014, annonce n°1073
  • MODIFICATION 17/03/2021
    RCS de Nantes
    Dénomination : 7 Brassés
    Capital : 8 180,00 €
    Adresse : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES
    Description : modification survenue sur le capital (diminution)
    Bodacc B n°20210053, annonce n°857
  • MODIFICATION 17/03/2021
    RCS de Nantes
    Dénomination : 7 Brassés
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Président partant : PLAN B.I.S ; nomination du Président : CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES ; Directeur général partant : CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES
    Bodacc B n°20210053, annonce n°856
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2020
    RCS de Nantes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200196, annonce n°2469
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/02/2020
    RCS de Nantes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200031, annonce n°2242
  • MODIFICATION 09/02/2020
    RCS de Nantes
    Dénomination : 7 Brassés
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES
    Description : modification survenue sur la forme juridique et l'administration
    Administration : nomination du Président : PLAN B.I.S ; Gérant partant : Charrin, Gabriel ; Gérant partant : Bretagne, Gildas Guy René ; nomination du Directeur général : CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES
    Bodacc B n°20200028, annonce n°383
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2019
    RCS de Nantes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190115, annonce n°4748
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/12/2017
    RCS de Nantes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170126, annonce n°2821
  • CRÉATION 31/08/2015
    RCS de Nantes
    Dénomination : 7 Brassés
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 5 mail Pablo Picasso 44000 Nantes
    Activité : Restauration sur place et à emporter, production de bières, micro brasserie, commercialisation de tous produits dérivés
    Administration : Gérant : Charrin, Gabriel, Gérant : Bretagne, Gildas Guy René.
    Bodacc A n°20150166, annonce n°463
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Cartographie de 7 BRASSES

Comment contacter 7 BRASSES ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
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Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 5 MAIL PABLO PICASSO
44000 NANTES
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Entreprises citées de 7 BRASSES

  • TGS FRANCE AUDIT (333 087 039) Cité 1 fois en 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 7 BRASSES et TGS FRANCE AUDIT de la relation : Commissaire aux comptes
  • CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES (519 249 593) Cité 7 fois entre 2015 et 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 7 BRASSES et CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Gabriel CHARRIN
  • PLAN B.I.S (850 679 804) Cité 2 fois en 2020 et 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 7 BRASSES et PLAN B.I.S de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Gildas BRETAGNE
  • L.M.R. AUDIT (481 388 676) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 7 BRASSES et L.M.R. AUDIT de la relation : Commissaire aux comptes
  • PLAN BIERE (817 715 238) Cité 2 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 7 BRASSES et PLAN BIERE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES , Gabriel CHARRIN , Xavier VIGNERON
  • BANQUE CIC OUEST (855 801 072) Cité 1 fois en 2015
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 7 BRASSES et BANQUE CIC OUEST de la relation : Banque

Biens immobiliers de 7 BRASSES

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Appels d'offres gagnés par 7 BRASSES

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de 7 BRASSES

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Marques déposées par 7 BRASSES

  • BIER FEST
    Enregistrée le 17/10/2016
    Expire le 17/10/2026
    Classes : 16 , 21 , 25 , 41 , 43
    Numéro : FR4307887
    Marque enregistrée
  • LES BRASSES
    Enregistrée le 27/10/2015
    Expire le 27/10/2035
    Classes : 21 , 25 , 32 , 33 , 35 , 43
    Numéro : FR4221056
    Marque renouvelée
  • ARTISAN LES BRASSÉS BRASSEUR
    Enregistrée le 26/10/2015
    Expire le 26/10/2035
    Classes : 21 , 25 , 32 , 33 , 35 , 43
    Numéro : FR4220568
    Marque renouvelée

Aides perçues par 7 BRASSES

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