Activité de AUX GOURMANDISES DE FANNY
| Activité principale déclarée : |
Boulangerie, pâtisserie, confiserie glaces (détail), restauration rapide et toute activité connexe ou complémentaire. |
| Autres activités : |
BOULANGERIE PATISSERIE RESTAURATION RAPIDE A EMPORTER |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale réglementée |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que AUX GOURMANDISES DE FANNY applique soit différente.
:
|
Boulangerie-pâtisserie artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise AUX GOURMANDISES DE FANNY
-
Siège et établissement principal
En activité
813 853 678 00015
Adresse : 2 CARRO
13500 MARTIGUES
Date de création :
01/10/2015
Enseigne : AUX GOURMANDISES
Etablissements de l'entreprise AUX GOURMANDISES DE FANNY
Finances de AUX GOURMANDISES DE FANNY
| Chiffre d'affaires (€) |
35,7K |
195K |
174K |
118K |
| Marge brute (€) |
31K |
103K |
97,9K |
67,6K |
| EBITDA - EBE (€) |
10,6K |
37,8K |
37,1K |
20,1K |
| Résultat d'exploitation (€) |
9,9K |
37,1K |
36K |
10,6K |
| Résultat net (€) |
8,3K |
21,1K |
19,2K |
3,44K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-81,7 |
12 |
|
1,6 |
| Taux de marge brute (%) |
86,9 |
53 |
56,2 |
57,5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
29,7 |
19,4 |
21,3 |
17,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
27,7 |
19 |
20,6 |
9 |
| BFR (€) |
-9,41K |
-6,77K |
-1,12K |
2,42K |
| BFR exploitation (€) |
-756 |
-4,69K |
-292 |
2,89K |
| BFR hors exploitation (€) |
-8,66K |
-2,08K |
-823 |
-473 |
| BFR (j de CA) |
-96,2 |
-12,7 |
-2,3 |
7,5 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-7,7 |
-8,8 |
-0,6 |
9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-88,5 |
-3,9 |
-1,7 |
-1,5 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
15,5 |
25,5 |
12,1 |
0 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
0 |
8,9 |
7 |
9 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
9,08K |
21,8K |
20,3K |
13K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
25,4 |
11,2 |
11,7 |
11 |
| Fonds de roulement net global (€) |
66,4K |
57,3K |
36K |
23,7K |
| Couverture du BFR |
-7,1 |
-8,5 |
-32,3 |
9,8 |
| Trésorerie (€) |
75,8K |
64,1K |
37,2K |
21,3K |
| Dettes financières (€) |
124 |
124 |
124 |
16,6K |
| Capacité de remboursement |
-8,3 |
-2,9 |
-1,8 |
-0,4 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,6 |
-0,6 |
-0,4 |
-0,1 |
| Autonomie financière (%) |
92,5 |
89,4 |
92,2 |
75,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-7,1 |
-1,7 |
-1 |
-0,2 |
| Couverture des dettes |
-0,7 |
-1 |
-1,6 |
-12,4 |
| Fonds propres (€) |
122K |
113K |
92,4K |
62,4K |
| Marge nette (%) |
23,2 |
10,8 |
11 |
2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
6,8 |
18,6 |
20,8 |
5,5 |
| Rentabilité économique (%) |
6,3 |
16,6 |
19,1 |
4,2 |
| Valeur ajoutée (€) |
13,1K |
61,4K |
65,3K |
33,7K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
36,7 |
31,5 |
37,5 |
28,7 |
| Salaires et charges sociales (€) |
233 |
19,4K |
26,7K |
12,9K |
| Salaires / CA (%) |
0,7 |
9,9 |
15,3 |
11 |
| Impôts et taxes (€) |
2,19K |
2,26K |
3,29K |
1,83K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
|
Dirigeants et représentants de AUX GOURMANDISES DE FANNY
-
Président
68 ans
- 02/1958
Depuis le 02/12/2015
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AUX GOURMANDISES DE FANNY
Documents juridiques de AUX GOURMANDISES DE FANNY
-
-
Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
01/10/2015
Comptes annuels de AUX GOURMANDISES DE FANNY
-
Comptes sociaux 2024
10/02/2026
-
Comptes sociaux 2023
12/02/2026
-
Comptes sociaux 2020
21/10/2021
-
Comptes sociaux 2019
21/10/2021
-
Comptes sociaux 2017
27/02/2019
-
Comptes sociaux 2016
09/01/2018
Annonces BODACC de AUX GOURMANDISES DE FANNY
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/02/2026
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
2 Rue du 11 Aôut 1944 Carro 13500 Martigues
Bodacc C
n°20260032, annonce
n°751
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/02/2026
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
2 Rue du 11 Aôut 1944 Carro 13500 Martigues
Bodacc C
n°20260032, annonce
n°750
-
VENTE
10/04/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
Carro 2 Rue du 11 Août 1944 13500 Martigues
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 200000.00 euros
Bodacc A
n°20250071, annonce
n°240
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
07/04/2025
Dénomination : LA BOULANGERIE D'EMILE
Journal : mesinfos.fr/tpbm
Suivant acte SSP du 18 mars 2025, enregistré par le SDE de Aix en Provence le 02/04/2025 dossier 2025 00007511 référence 1324P61 2025 A 01623 :
La Société dénommée AUX GOURMANDISES DE FANNY, SAS au capital de 3 000€, sise à MARTIGUES (13500) 2 rue du 11 août 1944 - Carro, 813 853 678 RCS AIX EN PROVENCE
A cédé à :
La Société dénommée LA BOULANGERIE D'EMILE, SARL au capital de 1 000€ sise à MARTIGUES (13500) 2 rue du 11 août 1944 - Carro, 982 899 304 RCS AIX EN PROVENCE
Un fonds de commerce de « Boulangerie, Pâtisserie, Confiserie » sis à MARTIGUES (13500) 2 rue du 11 août 1944 - Carro.
La cession est consentie et acceptée moyennant le prix principal de DEUX CENT MILLE EUROS (200 000,00 EUR),
Entrée en jouissance le 18/03/2025.
Il a été mis fin à la même date au contrat de Location-gérance qui liait les deux parties, à l'adresse désignée du fonds.
Les oppositions, s'il y a lieu, seront reçues en la forme légale dans les dix jours de la dernière en date des insertions prévues par la loi & dans les dix jours de la publication de la cession au BODACC, au cabinet de Maître Déborah MICHEL, Avocate à CARRY LE ROUET (13620) 15 Boulevard Edmond Montus.
Pour insertion
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/02/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
2 Rue du 11 Aôut 1944 Carro 13500 Martigues
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240035, annonce
n°754
-
LOCATION GÉRANCE
03/01/2024
Dénomination : SAS AUX GOURMANDISES DE FANNY
Journal : Le R�gional
Suivant acte S.S.P. en date du 14.12.2023,
La SAS AUX GOURMANDISES DE FANNY domiciliée 2 rue du onze aout 1944 CARRO 13500 Martigues, RCS N° 813 853 678 représenté par son gérant M. LA PERNA Gilbert
DONNE EN LOCATION GERANCE à compter du 01 Janvier 2024 pour une durée d'une année renouvelable par tacite reconduction,
A la SARL LA BOULANGERIE D EMILE siège social 2, rue du onze aout 1944 CARRO 13500 Martigues, en cours d'immatriculation au RCS d'Aix en Provence.
UN FONDS DE COMMERCE, de Boulangerie, pâtisserie, confiseries et glaces au détail, sis exploité à 2 rue du onze aout 1944 CARRO 13500 Martigues,
Dépôt des actes au Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix en Provence.
Pour Avis, Le président,
-
IMMATRICULATION
31/12/2023
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : LA BOULANGERIE D EMILE
Adresse :
Carro 2 Rue du 11 Août 1944 13500 Martigues
Bodacc A
n°20230252, annonce
n°207
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/10/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
2 Rue du 11 Aôut 1944 Carro 13500 Martigues
Bodacc C
n°20210208, annonce
n°461
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/10/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
2 Rue du 11 Aôut 1944 Carro 13500 Martigues
Bodacc C
n°20210208, annonce
n°460
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/03/2019
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
Carro 2 rue du 11 Aôut 1944 13500 Martigues
Bodacc C
n°20190046, annonce
n°660
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/02/2018
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
Carro 2 rue du 11 Aôut 1944 13500 Martigues
Bodacc C
n°20180018, annonce
n°737
-
CHANGEMENT D'OBJET SOCIAL
14/07/2017
Dénomination : AUX GOURMANDISES DE FANNY
Journal : Les Nouvelles Publications
AUX GOURMANISES DE FANNY
SAS au capital de 3000 €
Siège social :
2 RUE DU 11 AOUT 1944, 13500 Martigues
813 853 678 RCS d' Aix-en-Provence
L'AGE du 01/07/2017 a décidé d'étendre l'objet social de la société à : En FRANCE et à l'étranger, l'acquisition, l'exploitation directement ou indirectement, la mise en gérance et la revente de tous fonds de commerce alimentaire, notamment boulangerie, pâtisserie, confiserie, glace (détail), restauration rapide, RESTAURANT, de DEBIT DE BOISSON, de Toutes Activité de restauration sur place, à emporter, d'épicerie, de Vente de fruits, de légumes et de tous produits alimentaires et toute activité connexe ou complémentaire.Et, plus généralement, toutes opérations, de quelque nature qu'elles soient, juridiques, économiques et financières, civiles et commerciales, se rattachant à l'objet sus (indiqué ou à tous autres objets similaires ou connexes, de nature à favoriser, directement ou indirectement, le but poursuivi par la société, son extension ou son développement.
Modification au RCS d' Aix-en-Provence
-
IMMATRICULATION
17/12/2015
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : AUX GOURMANDISES DE FANNY
Adresse :
Carro 2 rue du 11 Aôut 1944 13500 Martigues
Bodacc A
n°20150243, annonce
n°122
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VENTE
20/11/2015
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
Carro 2 rue DU 11 AÔUT 1944 13500 Martigues
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 70000 Euros.
Bodacc A
n°20150224, annonce
n°134
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CRÉATION
16/10/2015
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : AUX GOURMANDISES DE FANNY
Capital : 3 000,00
€
Adresse :
Carro 2 rue du 11 Aôut 1944 13500 Martigues
Administration : Président : LA PERNA Gilbert
Bodacc A
n°20150199, annonce
n°58
Cartographie de AUX GOURMANDISES DE FANNY
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Entreprises citées de AUX GOURMANDISES DE FANNY
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Biens immobiliers de AUX GOURMANDISES DE FANNY
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Appels d'offres gagnés par AUX GOURMANDISES DE FANNY
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Labels et certificats de AUX GOURMANDISES DE FANNY
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Propriétés intellectuelles
de AUX GOURMANDISES DE FANNY
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