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Mise à jour RCS : le 10/06/2026 Mise à jour RNE : le 10/06/2026 Mise à jour INSEE : le 09/06/2026

LE PYRENEEN (BISTROT 65)

814 008 165 · Active
Adresse : 65 QUAI DE LA TOURNELLE, 75005 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 07/10/2015
Dirigeant : Le Floch Franck

Informations juridiques de LE PYRENEEN

SIREN : 814 008 165
SIRET (siège) : 814 008 165 00015
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR37814008165
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 09/10/2015 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 09/10/2015)
Numéro RCS : 814 008 165 R.C.S. Paris
Capital social : 10 000,00 €

Activité de LE PYRENEEN

Activité principale déclarée : Restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LE PYRENEEN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    814 008 165 00015
    Adresse : 65 QUAI DE LA TOURNELLE 75005 PARIS
    Date de création : 07/10/2015
    Enseigne : BISTROT 65

Etablissements de l'entreprise LE PYRENEEN

Finances de LE PYRENEEN

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 603K 397K 290K 458K
Marge brute (€) 392K 263K 220K 279K
EBITDA - EBE (€) 42,9K 46K -22,6K -18,2K
Résultat d'exploitation (€) 26,4K 36K -4,02K -34K
Résultat net (€) 19,4K 31,3K -18,2K -203
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 52 36,8 -36,6 53,6
Taux de marge brute (%) 65,1 66,2 75,9 61
Taux de marge d'EBITDA (%) 7,1 11,6 -7,8 -4
Taux de marge opérationnelle (%) 4,4 9,1 -1,4 -7,4
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -78,3K -42K 14,1K -24K
BFR exploitation (€) -28,7K -17,6K -26,2K -16,9K
BFR hors exploitation (€) -49,6K -24,5K 40,3K -7,04K
BFR (j de CA) -47,4 -38,7 17,8 -19,1
BFR exploitation (j de CA) -17,4 -16,2 -33 -13,5
BFR hors exploitation (j de CA) -30 -22,5 50,8 -5,6
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 59,9 62,8 84,1 48,4
Ratio des stocks / CA (j) 19,6 26 29,1 17,1
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 35,9K 47,1K -1,18K 15,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6 11,9 -0,4 3,4
Fonds de roulement net global (€) -66,7K -31,9K 18,3K -13,7K
Couverture du BFR 0,9 0,8 1,3 0,6
Trésorerie (€) 11,6K 10,1K 4,22K 10,3K
Dettes financières (€) 245K 315K 407K 365K
Capacité de remboursement 6,5 6,5 -340 22,8
Ratio d'endettement (Gearing) 1,4 2 3,4 2,6
Autonomie financière (%) 31,8 26,8 19,3 23,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 5,4 6,6 -17,8 -19,5
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
État des dettes à 1 an au plus (€) 273K 499K 441K
Liquidité générale 0,2 0,2 0,1
Couverture des dettes 2,2 1,7 1,3 1,5
Fonds propres (€) 170K 150K 119K 137K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 3,2 7,9 -6,3 0
Rentabilité sur fonds propres (%) 11,4 20,8 -15,3 -0,1
Rentabilité économique (%) 3,6 5,6 -2,9 0
Valeur ajoutée (€) 224K 125K 70K 160K
Valeur ajoutée / CA (%) 37,1 31,6 24,1 35
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Effectif 6
Salaires et charges sociales (€) 202K 154K 123K 173K
Salaires / CA (%) 33,5 38,8 42,3 37,7
Impôts et taxes (€) 4,44K 1,7K 4,56K 2,69K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de LE PYRENEEN

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE PYRENEEN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE PYRENEEN

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Agrément de nouveaux associés
    • Statuts mis à jour
    02/10/2018
    • Certificat
      • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
    09/10/2015
    • Certificat
      • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
    09/10/2015

Comptes annuels de LE PYRENEEN

  • Comptes sociaux 2022 12/10/2023
  • Comptes sociaux 2021 03/08/2022
  • Comptes sociaux 2020 10/11/2021
  • Comptes sociaux 2019 10/11/2021
  • Comptes sociaux 2018 11/06/2019
  • Comptes sociaux 2017 07/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 18/07/2017

Procédures collectives de LE PYRENEEN

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LE PYRENEEN

  • Cour d'appel de Toulouse, 10/09/2025, 23/00702
    Début du contentieux : 22/01/2019
    Position : Défendeur
    Autres parties : S.A.R.L. RCV, MMA IARD ASSURANCES MUTUELLES, S.C.I. LES MONTAGNARDS, SYNDICAT DES COPROPRIETAIRES DE L'ENSEMBLE IMMOBILIER SITUE, GROUPAMA D'OC
    Dispositif : Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
    Lire sur Pappers Justice
  • Tribunal judiciaire de Toulouse, 18/03/2025, 24/02083
    Position : Défendeur
    Autres parties : SCI LES MONTAGNARDS
    Dispositif : Désigne un expert ou un autre technicien
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Annonces BODACC de LE PYRENEEN

  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 65 quai de la Tournelle 75005 Paris
    Bodacc C n°20220162, annonce n°3918
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 65 quai de la Tournelle 75005 Paris
    Bodacc C n°20210235, annonce n°3174
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 65 quai de la Tournelle 75005 Paris
    Bodacc C n°20210235, annonce n°3173
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/06/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 65 quai de la Tournelle 75005 Paris
    Bodacc C n°20190123, annonce n°4139
  • MODIFICATION 11/10/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : LE PYRENEEN
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 65 quai de la Tournelle 75005 Paris
    Description : modification survenue sur l'adresse de l'établissement et l'administration
    Administration : Gérant partant : Gailliard, Christian André Edmond ; nomination du Gérant : Le Floch, Franck Guy
    Bodacc B n°20180194, annonce n°2667
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 65 quai de la Tournelle 75005 Paris
    Bodacc C n°20180182, annonce n°7036
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 65 quai de la Tournelle 75005 Paris
    Bodacc C n°20170081, annonce n°10876
  • VENTE 19/11/2015
    RCS de Paris
    Adresse : 65 quai de la Tournelle 75005 Paris
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 440000,00 euros.
    Ancien propriétaire : LE TOURNEBIEVRE
    Bodacc A n°20150223, annonce n°842
  • CRÉATION 25/10/2015
    RCS de Paris
    Dénomination : LE PYRENEEN
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 65 quai de la Tournelle 75005 Paris
    Administration : Gérant : Gailliard, Christian André Edmond.
    Bodacc A n°20150205, annonce n°1665

Cartographie de LE PYRENEEN

Comment contacter LE PYRENEEN ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 65 QUAI DE LA TOURNELLE
75005 PARIS

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Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de LE PYRENEEN

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Propriétés intellectuelles de LE PYRENEEN

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Aides perçues par LE PYRENEEN

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