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Mise à jour RCS : le 10/06/2026 Mise à jour RNE : le 10/06/2026 Mise à jour INSEE : le 09/06/2026

LE BISTROT DE LA CAVE

814 220 075 · Active
Adresse : 53 AVENUE CAMILLE ROUSSET, 69500 BRON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2023)
Création : 05/10/2015
Dirigeant : Desebbe Philippe

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Informations juridiques de LE BISTROT DE LA CAVE

SIREN : 814 220 075
SIRET (siège) : 814 220 075 00026
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR29814220075
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LYON , le 22/10/2015 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 22/10/2015)
Numéro RCS : 814 220 075 R.C.S. Lyon
Capital social : 30 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LE BISTROT DE LA CAVE

Activité principale déclarée : Exploitation d'un fonds de commerce, restaurant, vente à emporter (sans préparation), prise de participation à toutes sociétés pouvant se rattacher à l'objet social, toutes opérations industrielles, commerciales, financières, mobilières et immobilières pouvant se rattacher à l'objet social.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/08/2026

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Etablissements de l'entreprise LE BISTROT DE LA CAVE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    814 220 075 00026
    Adresse : 53 AVENUE CAMILLE ROUSSET 69500 BRON
    Date de création : 04/12/2015
  • Établissement secondaire

    Fermé

    814 220 075 00018
    Adresse : 51 AVENUE CAMILLE ROUSSET 69500 BRON
    Date de création : 05/10/2015
    Date de clôture : 04/12/2015 et transféré vers un autre établissement

Etablissements de l'entreprise LE BISTROT DE LA CAVE

Finances de LE BISTROT DE LA CAVE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 423K 354K 227K
Marge brute (€) 217K 175K 121K 0
EBITDA - EBE (€) 24,4K 25,1K 15,5K 0
Résultat d'exploitation (€) 10,1K 14,2K 2,56K 0
Résultat net (€) 9,99K 14K 2,54K 0
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 19,6 56,1
Taux de marge brute (%) 51,2 49,4 53,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,8 7,1 6,9
Taux de marge opérationnelle (%) 2,4 4 1,1
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -20,3K -38K -22,4K 0
BFR exploitation (€) -19,7K -34,5K -26K 0
BFR hors exploitation (€) -650 -3,5K 3,57K 0
BFR (j de CA) -17,6 -39,1 -36,1
BFR exploitation (j de CA) -17 -35,5 -41,8
BFR hors exploitation (j de CA) -0,6 -3,6 5,7
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 46,6 83,7 94,2
Ratio des stocks / CA (j) 15 26 27,3
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 24,3K 24,9K 15,5K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,7 7 6,8
Fonds de roulement net global (€) -14,1K -23,9K 5,34K 0
Couverture du BFR 0,7 0,6 -0,2
Trésorerie (€) 6,22K 14,1K 27,7K 0
Dettes financières (€) 8,55K 22,4K 32,6K 0
Capacité de remboursement 0,1 0,3 0,3
Ratio d'endettement (Gearing) 0,1 0,3 0,3
Autonomie financière (%) 36,8 22,6 13,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,1 0,3 0,3
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 65,6K
Liquidité générale 0,7
Couverture des dettes 33,6 12 11,9
Fonds propres (€) 38,3K 28,3K 14,3K 0
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 2,4 3,9 1,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 26,1 49,4 17,7
Rentabilité économique (%) 9,6 11,2 2,4
Valeur ajoutée (€) 125K 102K 63,5K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 29,5 28,8 28
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 101K 79,1K 51,9K 0
Salaires / CA (%) 23,8 22,3 22,9
Impôts et taxes (€) 2,02K 1,58K 2,66K 0
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LE BISTROT DE LA CAVE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE BISTROT DE LA CAVE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE BISTROT DE LA CAVE

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    13/02/2026
    • Décision(s) de l'actionnaire unique
      • Continuation de la société malgré les pertes
    28/06/2018
    • Procès-verbal de décision du dirigeant social
      • Transfert siège social et établissement principal
    • Statuts mis à jour
      • Transfert siège social et établissement principal
    14/01/2016
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    22/10/2015

Comptes annuels de LE BISTROT DE LA CAVE

  • Comptes sociaux 2025 05/02/2026
  • Comptes sociaux 2024 05/02/2026
  • Comptes sociaux 2023 05/02/2026
  • Comptes sociaux 2021 08/12/2022
  • Comptes sociaux 2020 15/03/2021
  • Comptes sociaux 2019 24/02/2020
  • Comptes sociaux 2018 26/02/2019
  • Comptes sociaux 2017 05/04/2018
  • Comptes sociaux 2016 01/03/2017
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Annonces BODACC de LE BISTROT DE LA CAVE

  • DÉPÔT DES COMPTES 05/03/2026
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2025
    Adresse : 53 Avenue Camille Rousset 69500 Bron
    Bodacc C n°20260044, annonce n°8209
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/02/2026
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2024
    Adresse : 53 Avenue Camille Rousset 69500 Bron
    Bodacc C n°20260039, annonce n°5544
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/02/2026
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2023
    Adresse : 53 Avenue Camille Rousset 69500 Bron
    Bodacc C n°20260039, annonce n°5543
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2023
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2022
    Adresse : 53 Avenue Camille Rousset 69500 Bron
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230179, annonce n°6228
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/12/2022
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2021
    Adresse : 53 Avenue Camille Rousset 69500 Bron
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220243, annonce n°3516
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/03/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2020
    Adresse : 53 Avenue Camille Rousset 69500 Bron
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210059, annonce n°4259
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2020
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2019
    Adresse : 53 Avenue Camille Rousset 69500 Bron
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200056, annonce n°7522
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/03/2019
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2018
    Adresse : 53 Avenue Camille Rousset 69500 Bron
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190059, annonce n°3505
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/05/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2017
    Adresse : 53 avenue Camille Rousset 69500 Bron
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180080, annonce n°5608
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/03/2017
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2016
    Adresse : 53 avenue Camille Rousset 69500 Bron
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170025, annonce n°6746

Cartographie de LE BISTROT DE LA CAVE

Comment contacter LE BISTROT DE LA CAVE ?

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 53 AVENUE CAMILLE ROUSSET
69500 BRON

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