Activité de LE MOULIN DE VALBERG
| Activité principale déclarée : |
Boulangerie, pâtisserie |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
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Etablissements de l'entreprise LE MOULIN DE VALBERG
-
Siège et établissement principal
En activité
815 393 400 00032
Adresse : 8 ROUTE DE PEONE
06470 PEONE
Date de création :
24/11/2020
Nom commercial : LE PETIT MOULIN
Enseigne : LE PETIT MOULIN
-
Établissement secondaire
En activité
815 393 400 00024
Adresse : LE GRAND CHALET
8 AVENUE DE VALBERG
06470 PEONE
Date de création :
15/05/2019
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant
Date d’inspection : 29/01/2026
Activité : Boulangerie-Pâtisserie
-
Établissement secondaire
Fermé
815 393 400 00016
Adresse : LD CLOS MULE VALBE -IMM LA CORDEE
PL DES TERRASSES
06470 PEONE
Date de création :
18/12/2015
Nom commercial : LE PETIT MOULIN
Enseigne : LE PETIT MOULIN
Etablissements de l'entreprise LE MOULIN DE VALBERG
Finances de LE MOULIN DE VALBERG
| Chiffre d'affaires (€) |
430K |
364K |
330K |
281K |
| Marge brute (€) |
285K |
238K |
218K |
182K |
| EBITDA - EBE (€) |
44,1K |
46,2K |
51K |
42,1K |
| Résultat d'exploitation (€) |
19K |
32,5K |
40,2K |
37,3K |
| Résultat net (€) |
-13,1K |
26,4K |
31,5K |
22,1K |
| Taux de croissance du CA (%) |
18,1 |
10,5 |
17,5 |
|
| Taux de croissance de l'effectif (%) |
|
0 |
50 |
|
| Taux de marge brute (%) |
66,2 |
65,2 |
66,1 |
64,8 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
10,2 |
12,7 |
15,5 |
15 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
4,4 |
8,9 |
12,2 |
13,3 |
| BFR (€) |
-20,3K |
-10,6K |
-23,7K |
-47,6K |
| BFR exploitation (€) |
-10,2K |
-798 |
-6,26K |
-10,5K |
| BFR hors exploitation (€) |
-10,1K |
-9,77K |
-17,4K |
-37,1K |
| BFR (j de CA) |
-17,2 |
-10,6 |
-26,2 |
-61,9 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-8,7 |
-0,8 |
-6,9 |
-13,7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-8,5 |
-9,8 |
-19,3 |
-48,2 |
| Délai de paiement clients (j) |
8,6 |
7,4 |
9,2 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
42,7 |
30,8 |
42,3 |
51,1 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
6,7 |
11,3 |
7,3 |
17,1 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
12K |
40,1K |
42,3K |
27K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
2,8 |
11 |
12,8 |
9,6 |
| Fonds de roulement net global (€) |
52,7K |
52K |
28,5K |
-7,39K |
| Couverture du BFR |
-2,6 |
-4,9 |
-1,2 |
0,2 |
| Trésorerie (€) |
73K |
62,6K |
52,2K |
40,2K |
| Dettes financières (€) |
84,6K |
51,9K |
45,1K |
32,6K |
| Capacité de remboursement |
1 |
-0,3 |
-0,2 |
-0,3 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0 |
-0,1 |
-0,1 |
-0,3 |
| Autonomie financière (%) |
69,3 |
45,1 |
36,4 |
17,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
0,3 |
-0,2 |
-0,1 |
-0,2 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
86,5K |
|
|
|
| Liquidité générale |
1,3 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
30,9 |
-8,6 |
-10,9 |
-9,8 |
| Fonds propres (€) |
317K |
80,2K |
53,7K |
22,2K |
| Marge nette (%) |
-3 |
7,3 |
9,6 |
7,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
-4,1 |
33 |
58,6 |
99,6 |
| Rentabilité économique (%) |
-2,9 |
14,9 |
21,3 |
17,9 |
| Valeur ajoutée (€) |
186K |
139K |
141K |
125K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
43,1 |
38,1 |
42,6 |
44,6 |
| Effectif |
|
3 |
3 |
2 |
| Salaires et charges sociales (€) |
135K |
89,8K |
88,8K |
81K |
| Salaires / CA (%) |
31,4 |
24,6 |
26,9 |
28,9 |
| Impôts et taxes (€) |
7,29K |
6,27K |
2,61K |
2,73K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
|
Dirigeants et représentants de LE MOULIN DE VALBERG
-
Gérant
61 ans
- 11/1964
Depuis le 15/12/2020
-
Gérant
32 ans
- 09/1994
Depuis le 13/01/2017
Entreprises dirigées par LE MOULIN DE VALBERG
-
Associé
Depuis le 16/10/2020
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE MOULIN DE VALBERG
Documents juridiques de LE MOULIN DE VALBERG
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Transfert du siège social
-
Statuts mis à jour
16/12/2021
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Non rémunération de Mme TOCHE du 1er Novembre 2020 au 31 Décembre 2021
11/01/2021
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Nomination(s) de gérant(s)
15/12/2020
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Augmentation du capital social
-
Statuts mis à jour
18/12/2019
-
-
Rapport du commissaire aux apports
27/11/2019
-
-
Acte sous seing privé
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Démission de co-gérant
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
13/01/2017
-
-
Acte sous seing privé
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Démission de co-gérant
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
13/01/2017
-
Comptes annuels de LE MOULIN DE VALBERG
Les déclarations de comptes de LE MOULIN DE VALBERG nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
31/05/2022
-
Comptes sociaux 2020
07/06/2021
-
Comptes sociaux 2019
14/10/2020
-
Comptes sociaux 2018
25/06/2019
-
Comptes sociaux 2017
23/07/2018
-
Comptes sociaux 2016
23/11/2017
Annonces BODACC de LE MOULIN DE VALBERG
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/07/2026
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2025
Adresse :
8 Route de Péone 06470 Péone
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260135, annonce
n°837
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/06/2025
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
8 Route de Péone 06470 Péone
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250109, annonce
n°239
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/05/2024
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
8 Route de Péone 06470 Péone
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240101, annonce
n°699
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/10/2023
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
8 Route de Péone 06470 Péone
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230190, annonce
n°614
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/06/2022
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
8 Route de Péone 06470 Péone
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220107, annonce
n°250
-
MODIFICATION
21/12/2021
RCS de Nice
Dénomination : LE MOULIN DE VALBERG
Adresse :
8 Route de Péone 06470 Péone
Description : transfert du siège social.
Bodacc B
n°20210247, annonce
n°509
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/06/2021
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
Immeuble la Cordée Place des Terrasses Lieudit le Clos de la Mule Valberg 06470 Péone
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210113, annonce
n°403
-
MODIFICATION
18/12/2020
RCS de Nice
Dénomination : LE MOULIN DE VALBERG
Adresse :
Immeuble la Cordée Place des Terrasses Lieudit le Clos de la Mule Valberg 06470 Péone
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Gérant : TOCHE Maeva ; Gérant : TOCHE Nathalie, Françoise
Bodacc B
n°20200246, annonce
n°396
-
VENTE
08/12/2020
RCS de Nice
Adresse :
Immeuble la Cordée Place des Terrasses Lieudit le Clos de la Mule Valberg 06470 Péone
Administration : Gérant : TOCHE Maeva
Catégorie vente :
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Origine des fonds :
établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 50000.00 euros
Bodacc A
n°20200238, annonce
n°142
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/10/2020
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
Immeuble la Cordée Place des Terrasses Lieudit le Clos de la Mule Valberg 06470 Péone
Bodacc C
n°20200203, annonce
n°449
-
VENTE
20/12/2019
RCS de Nice
Adresse :
Immeuble la Cordée place des Terrasses lieu-dit le Clos de la Mule Valberg 06470 Péone
Administration : Gérant : TOCHE Maeva en fonction le 21 Décembre 2015
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Origine des fonds :
Apport au prix stipulé de 250000 Euros
Ancien propriétaire :
TOCHE Nathalie
Bodacc A
n°20190245, annonce
n°51
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/07/2019
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
Immeuble la Cordée place des Terrasses lieu-dit le Clos de la Mule Valberg 06470 Péone
Bodacc C
n°20190130, annonce
n°971
-
VENTE
04/06/2019
RCS de Nice
Adresse :
Immeuble la Cordée place des Terrasses lieu-dit le Clos de la Mule Valberg 06470 Péone
Catégorie vente :
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 50000 Euros
Bodacc A
n°20190106, annonce
n°214
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/08/2018
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
Immeuble la Cordée place des Terrasses lieu-dit le Clos de la Mule Valberg 06470 Péone
Bodacc C
n°20180144, annonce
n°1709
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/12/2017
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
Immeuble la Cordée place des Terrasses lieu-dit le Clos de la Mule Valberg 06470 Péone
Bodacc C
n°20170120, annonce
n°709
-
CRÉATION
05/01/2016
RCS de Nice
Dénomination : LE MOULIN DE VALBERG
Capital : 100,00
€
Adresse :
Immeuble la Cordée place des Terrasses lieu-dit le Clos de la Mule Valberg 06470 Péone
Activité : la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, chocolaterie, salon de thé, Sandwicherie, traiteur et glacier ainsi que toutes activités accessoires ou connexes.
Administration : Gérant : TOCHE Maeva Gérant : GALLOT Jean Paul Marcel
Bodacc A
n°20160002, annonce
n°45
Cartographie de LE MOULIN DE VALBERG
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Entreprises citées de LE MOULIN DE VALBERG
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE MOULIN DE VALBERG et SCI DU MOULIN de la relation :
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-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE MOULIN DE VALBERG et PIERRE NATHALIE de la relation :
Inconnue
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE MOULIN DE VALBERG et CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL PROVENCE COTE D'AZUR (ALPES DE HAUTE PROVENCE - ALPES MARITIMES - VAR) de la relation :
Banque
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