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Mise à jour RCS : le 03/11/2026 Mise à jour RNE : le 03/11/2026 Mise à jour INSEE : le 02/11/2026

TARTINE ET FICELLE

Adresse : 34 RUE DES REMPARTS D'AINAY, 69002 LYON
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 08/01/2016
Dirigeant : TOULANKA

Informations juridiques de TARTINE ET FICELLE

SIREN : 817 802 572
SIRET (siège) : 817 802 572 00013
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR17817802572
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LYON , le 19/01/2016 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 19/01/2016)
Numéro RCS : 817 802 572 R.C.S. Lyon
Capital social : 10 000,00 Euro

Activité de TARTINE ET FICELLE

Activité principale déclarée : BOULANGERIE PATISSERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Artisanale réglementée
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/01/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise TARTINE ET FICELLE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    817 802 572 00013
    Adresse : 34 RUE DES REMPARTS D'AINAY 69002 LYON
    Date de création : 08/01/2016
    Nom commercial : TARTINE ET FICELLE
    Enseigne : TARTINE ET FICELLE

Etablissements de l'entreprise TARTINE ET FICELLE

Finances de TARTINE ET FICELLE

Performance 2026 2026 2025 2025
Chiffre d'affaires (€) 939K 939K 941K 941K
Marge brute (€) 477K 479K
EBITDA - EBE (€) 35,9K 6,08K
Résultat d'exploitation (€) 16,1K -12,8K
Résultat net (€) 1,52K 1,52K -38,4K -38,4K
Croissance 2026 2026 2025 2025
Taux de croissance du CA (%) -0,2 -0,2 17,6 17,6
Taux de marge brute (%) 50,8 50,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 3,8 0,6
Taux de marge opérationnelle (%) 1,7 -1,4
Gestion BFR 2026 2026 2025 2025
BFR (€) -568K -109K
BFR exploitation (€) -64,1K -86K
BFR hors exploitation (€) -504K -22,5K
BFR (j de CA) -221 -42
BFR exploitation (j de CA) -24,9 -33,3
BFR hors exploitation (j de CA) -196 -8,7
Délai de paiement clients (j) 11 5,8
Délai de paiement fournisseurs (j) 64,7 65,5
Ratio des stocks / CA (j) 4,9 5,8
Autonomie financière 2026 2026 2025 2025
Capacité d'autofinancement (€) 21,4K -19,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2,3 -2,1
Fonds de roulement net global (€) -518K -58,2K
Couverture du BFR 0,9 0,5
Trésorerie (€) 49,9K 50,4K
Dettes financières (€) 470K
Capacité de remboursement -2,3 -21,6
Ratio d'endettement (Gearing) 0,9 -7,1
Autonomie financière (%) -10,2 -10,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,4 69,1
Solvabilité 2026 2026 2025 2025
État des dettes à 1 an au plus (€) 629K 629K
Liquidité générale 0,2 0,2
Couverture des dettes -9,5 1,2
Fonds propres (€) -58K -59,5K
Rentabilité 2026 2026 2025 2025
Marge nette (%) 0,2 -4,1
Rentabilité sur fonds propres (%) -2,6 64,4
Rentabilité économique (%) 0,3 -6,7
Valeur ajoutée (€) 345K 297K
Valeur ajoutée / CA (%) 36,8 31,6
Structure d'activité 2026 2026 2025 2025
Salaires et charges sociales (€) 301K 283K
Salaires / CA (%) 32,1 30,1
Impôts et taxes (€) 9,13K 8,11K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de TARTINE ET FICELLE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de TARTINE ET FICELLE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de TARTINE ET FICELLE

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Continuation de la société malgré les pertes
    26/08/2024
    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société
      • Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société
      • Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société
    21/02/2023
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification des commissaires aux comptes Reconstitution des capitaux propres
      • Modification des commissaires aux comptes Reconstitution des capitaux propres
    22/09/2022
    • Extrait de décision(s) de l'actionnaire unique
      • Modification des statuts
      • Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Modification des statuts
      • Modification des statuts
    04/08/2020
    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Continuation de la société malgré les pertes
      • Continuation de la société malgré les pertes
    29/08/2017
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Liste des souscripteurs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    19/01/2016

Comptes annuels de TARTINE ET FICELLE

  • Comptes sociaux 2026 21/07/2026
  • Comptes sociaux 2025 08/10/2025
  • Comptes sociaux 2024 14/10/2024
  • Comptes sociaux 2022 28/09/2022
  • Comptes sociaux 2021 05/10/2021
  • Comptes sociaux 2020 04/08/2020
  • Comptes sociaux 2019 30/07/2019
  • Comptes sociaux 2018 21/08/2018
  • Comptes sociaux 2017 23/08/2017

Alertes de TARTINE ET FICELLE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/01/2024
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de TARTINE ET FICELLE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de TARTINE ET FICELLE

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de TARTINE ET FICELLE

  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2026
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/01/2026
    Adresse : 34 Rue Des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    Bodacc C n°20260148, annonce n°15153
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2025
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/01/2025
    Adresse : 34 Rue Des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    Bodacc C n°20250223, annonce n°8231
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2024
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/01/2024
    Adresse : 34 Rue Des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    Bodacc C n°20240207, annonce n°7697
  • CONTINUATION D'ACTIVITÉ MALGRÉ PERTES
    21/08/2024
    Dénomination : TARTINE ET FICELLE
    Journal : mesinfos.fr/tout-lyon
    TARTINE ET FICELLE
    SAS au capital de 10.000,00 €
    Siège social : 34 Rue des Remparts d'Ainay 69002 LYON
    817 802 572 RCS LYON
    L'associée unique, en date du 31/07/2024, a décidé qu'il n'y avait pas lieu à dissolution de la société malgré un actif net inférieur à la moitié du capital social.
    Mention au RCS de LYON
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/08/2023
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/01/2023
    Adresse : 34 Rue Des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230167, annonce n°6509
  • MODIFICATION 02/03/2023
    RCS de Lyon
    Dénomination : TARTINE ET FICELLE
    Description : Modification de la dénomination. Modification de l'administration.
    Administration : Sté par actions simplifiée INACIO DEVELOPPEMENT n'est plus président. Sté par actions simplifiée TOULANKA devient président
    Bodacc B n°20230043, annonce n°3399
  • MODIFICATIONS MULTIPLES
    03/02/2023
    Dénomination : LES DELICES DE CHARLIE CHARITE
    Journal : le-tout-lyon.fr
    LES DELICES DE CHARLIE CHARITE
    SASU au capital de 10000 €
    Siège social :
    34 RUE DES REMPARTS D'AINAY 69002 Lyon
    817 802 572 RCS de Lyon
    Le 01/02/2023, l'associé unique a décidé de :
    - Nommer Président TOULANKA, SAS au capital de 2457730 €, ayant son siège social 72 RUE DE MARSEILLE 69007 Lyon, 908 276 801 RCS de Lyon, en remplacement d'INACIO DEVELOPPEMENT, à compter du 01/02/2023.
    - Modifier la dénomination qui devient : TARTINE ET FICELLE, à compter du 01/02/2023.
    Mention au RCS de Lyon
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2022
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/01/2022
    Adresse : 34 Rue Des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    Bodacc C n°20220194, annonce n°8476
  • MODIFICATION 29/09/2022
    RCS de Lyon
    Dénomination : LES DELICES DE CHARLIE CHARITE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : Société à responsabilité limitée EXAUREV AUDIT n'est plus commissaire aux comptes titulaire. RANQUET Fabrice nom d'usage : RANQUET n'est plus commissaire aux comptes suppléant
    Bodacc B n°20220189, annonce n°3427
  • MODIFICATIONS MULTIPLES
    06/09/2022
    Dénomination : LES DELICES DE CHARLIE CHARITE
    Journal : le-tout-lyon.fr
    LES DELICES DE CHARLIE CHARITE
    SAS au capital de 10 000 €
    Siège social :
    34 rue des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    817 802 572 RCS de Lyon
    Le 27/07/2022, l'associée unique :
    - a pris acte de la cessation des fonctions des Commissaires Aux Comptes Titulaire et Suppléant respectivement, EXAUREV AUDIT et M. Ranquet Fabrice,
    - a décidé de ne pas procéder à la désignation de nouveaux Commissaires aux Comptes, la Société n'ayant pas dépassé, à la clôture du dernier exercice, deux des trois seuils fixés par décret en application de la loi PACTE (loi 2019-486 article 20 II alinéa 1).
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/10/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/01/2021
    Adresse : 34 Rue Des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210200, annonce n°4694
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2020
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/01/2020
    Adresse : 34 Rue Des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200158, annonce n°5290
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/08/2019
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/01/2019
    Adresse : 34 Rue Des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190161, annonce n°6420
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/09/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/01/2018
    Adresse : 34 rue des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    Bodacc C n°20180166, annonce n°7924
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/09/2017
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/01/2017
    Adresse : 34 rue des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    Bodacc C n°20170092, annonce n°13118
  • CONTINUATION D'ACTIVITÉ MALGRÉ PERTES
    02/09/2017
    Dénomination : LES DELICES DE CHARLIE CHARITE
    Journal : Tout Lyon
    LES DELICES DE CHARLIE CHARITE
    SASU au capital de 10000 €
    Siège social :
    34 rue des Remparts d'Ainay, 69002 Lyon
    817 802 572 RCS de Lyon
    L'associée unique a décidé, en date du 28/07/2017, de ne pas dissoudre la Société bien que les capitaux propres soient inférieurs à la moitié du capital social.
    Modification au RCS de Lyon
  • VENTE 06/05/2016
    RCS de Lyon
    Adresse : 34 rue des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 380000 EUR
    Ancien propriétaire : PÂTE A CHOUX LYON 2
    Bodacc A n°20160090, annonce n°1378
  • CRÉATION 07/02/2016
    RCS de Lyon
    Dénomination : LES DELICES DE CHARLIE CHARITE
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 34 rue des Remparts d'Ainay 69002 Lyon
    Administration : Commissaire aux comptes suppléant : RANQUET Fabrice nom d'usage : RANQUET. Commissaire aux comptes titulaire : Société à responsabilité limitée EXAUREV AUDIT. Président : Sté par actions simplifiée INACIO DEVELOPPEMENT.
    Bodacc A n°20160026, annonce n°1623

Cartographie de TARTINE ET FICELLE

Comment contacter TARTINE ET FICELLE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 34 RUE DES REMPARTS D'AINAY
69002 LYON

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Entreprises citées de TARTINE ET FICELLE

  • TOULANKA (908 276 801) Cité 2 fois en 2023 et 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés TARTINE ET FICELLE et TOULANKA de la relation : Logiciel
    Dirigeants : Cyprien DANCIE
  • INACIO DEVELOPPEMENT (532 255 163) Cité 3 fois entre 2016 et 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés TARTINE ET FICELLE et INACIO DEVELOPPEMENT de la relation : Commissaire aux comptes
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés TARTINE ET FICELLE et ARKEA BANQUE ENTREPRISES ET INSTITUTIONNELS de la relation : Banque
  • PATE A CHOUX LYON 2 (530 329 028) Cité 1 fois en 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés TARTINE ET FICELLE et PATE A CHOUX LYON 2 de la relation : Inconnue
    Dirigeants : Christian BONNAT

Biens immobiliers de TARTINE ET FICELLE

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Appels d'offres gagnés par TARTINE ET FICELLE

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de TARTINE ET FICELLE

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de TARTINE ET FICELLE

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par TARTINE ET FICELLE

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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