Activité de LES SAVEURS DU MEDOC
| Activité principale déclarée : |
Boulangerie, commercialisation de spécialités en pâtisserie, chocolaterie, glacerie, boissons fraîches, confiture, bonbons, fabrication et vente de spécialités salées, salon de thé |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Forme d'exercice : |
Artisanale non réglementée |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LES SAVEURS DU MEDOC applique soit différente.
:
|
Boulangerie-pâtisserie artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise LES SAVEURS DU MEDOC
-
Adresse : 39 ROUTE DE BORDEAUX
33121 CARCANS
Date de création :
29/05/2025
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
Nom commercial : LES SAVEURS DU MEDOC
-
Établissement principal
En activité
818 032 823 00028
Adresse : 27 ROUTE DE BORDEAUX
33121 CARCANS
Date de création :
21/04/2023
Nom commercial : AUX SAVEURS DU MEDOC
Enseigne : AUX SAVEURS DU MEDOC
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant
Date d’inspection : 09/09/2026
Activité : Boulangerie-Pâtisserie
-
Établissement secondaire
En activité
818 032 823 00010
Adresse : 12 AVENUE DU LAC
33990 HOURTIN
Date de création :
27/01/2016
Nom commercial : LES SAVEURS DU MEDOC
Etablissements de l'entreprise LES SAVEURS DU MEDOC
Finances de LES SAVEURS DU MEDOC
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2023 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2023. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
557K |
|
| Marge brute (€) |
|
355K |
344K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
31,8K |
78,2K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
16K |
63,9K |
| Résultat net (€) |
10,5K |
14,6K |
|
| Taux de croissance du CA (%) |
|
-0,1 |
|
| Taux de marge brute (%) |
|
63,7 |
61,7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
5,7 |
14 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
2,9 |
11,5 |
| BFR (€) |
-55,1K |
-32,7K |
-38K |
| BFR exploitation (€) |
-17,9K |
-769 |
-2,01K |
| BFR hors exploitation (€) |
-37,2K |
-32K |
-36K |
| BFR (j de CA) |
|
-21,4 |
-24,9 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
-0,5 |
-1,3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
-20,9 |
-23,6 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
0,6 |
0,9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
18,1 |
22,5 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
8,2 |
9,7 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
30,6K |
74,5K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
5,5 |
13,4 |
| Fonds de roulement net global (€) |
17,9K |
55,2K |
62,1K |
| Couverture du BFR |
-0,3 |
-1,7 |
-1,6 |
| Trésorerie (€) |
73K |
88K |
100K |
| Dettes financières (€) |
282K |
57,7K |
87,8K |
| Capacité de remboursement |
|
-1 |
-0,2 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
1,1 |
-0,2 |
-0,1 |
| Autonomie financière (%) |
33,6 |
62,8 |
53,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
-1 |
-0,2 |
| Couverture des dettes |
2,3 |
-6,4 |
-16,7 |
| Fonds propres (€) |
190K |
180K |
165K |
| Marge nette (%) |
|
2,6 |
10,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
8,1 |
36,3 |
| Rentabilité économique (%) |
|
5,1 |
19,3 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
266K |
265K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
47,8 |
47,5 |
| Effectif |
8 |
|
|
| Salaires et charges sociales (€) |
|
239K |
183K |
| Salaires / CA (%) |
|
43 |
32,9 |
| Impôts et taxes (€) |
|
6,19K |
7,8K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
|
0 |
|
Dirigeants et représentants de LES SAVEURS DU MEDOC
-
Gérant
56 ans
- 05/1970
Depuis le 28/04/2016
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LES SAVEURS DU MEDOC
Documents juridiques de LES SAVEURS DU MEDOC
-
-
Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
27/10/2026
-
-
Copie des statuts mis à jour
27/10/2026
-
-
Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
19/06/2025
-
-
Copie des statuts mis à jour
19/06/2025
-
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement relatif à l'objet social
-
Statuts mis à jour
07/05/2019
-
-
Statuts constitutifs
- Constitution
- Nomination(s) de gérant(s)
27/01/2016
Comptes annuels de LES SAVEURS DU MEDOC
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2023 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2023. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2023
04/12/2024
-
Comptes sociaux 2022
27/03/2023
-
Comptes sociaux 2021
14/04/2022
-
Comptes sociaux 2020
13/10/2021
-
Comptes sociaux 2019
02/11/2020
-
Comptes sociaux 2018
17/09/2019
-
Comptes sociaux 2017
01/08/2018
-
Comptes sociaux 2016
15/05/2017
Annonces BODACC de LES SAVEURS DU MEDOC
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/04/2026
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2025
Adresse :
39 Route de Bordeaux 33121 Carcans
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260080, annonce
n°1637
-
MODIFICATION
29/06/2025
RCS de Bordeaux
Dénomination : LES SAVEURS DU MEDOC
Adresse :
39 Route de Bordeaux 33121 Carcans
Description : Modification survenue sur l'activité.
Bodacc B
n°20250123, annonce
n°660
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/06/2025
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
39 Route de Bordeaux 33121 Carcans
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250122, annonce
n°1624
-
MODIFICATION
24/06/2025
RCS de Bordeaux
Dénomination : LES SAVEURS DU MEDOC
Adresse :
39 Route de Bordeaux 33121 Carcans
Description : transfert du siège social.
Bodacc B
n°20250119, annonce
n°2214
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/12/2024
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
12 Avenue du Lac 33990 Hourtin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240236, annonce
n°1144
-
VENTE
21/05/2023
RCS de Bordeaux
Adresse :
12 Avenue du Lac 33990 Hourtin
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 250000.00 euros
Bodacc A
n°20230097, annonce
n°933
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/03/2023
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
12 Avenue du Lac 33990 Hourtin
Bodacc C
n°20230062, annonce
n°981
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/04/2022
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
12 Avenue du Lac 33990 Hourtin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220076, annonce
n°1092
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/10/2021
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
12 Avenue du Lac 33990 Hourtin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210202, annonce
n°1179
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/11/2020
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
12 Avenue du Lac 33990 Hourtin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200216, annonce
n°2393
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/09/2019
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
12 Avenue du Lac 33990 Hourtin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190182, annonce
n°778
-
MODIFICATION
10/05/2019
RCS de Bordeaux
Dénomination : LES SAVEURS DU MEDOC
Description : Modification de l'activité.
Bodacc B
n°20190090, annonce
n°1248
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/08/2018
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
12 avenue du Lac 33990 Hourtin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180148, annonce
n°5104
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/06/2017
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
12 avenue du Lac 33990 Hourtin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170045, annonce
n°4983
-
MODIFICATION
27/04/2016
RCS de Bordeaux
Dénomination : LES SAVEURS DU MEDOC
Description : Modification de l'activité..
Bodacc B
n°20160083, annonce
n°366
-
VENTE
14/04/2016
RCS de Bordeaux
Adresse :
12 avenue du Lac 33990 Hourtin
Administration : Gérant : PICHON Eric en fonction le 27 Janvier 2016
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 155000 Euros
Bodacc A
n°20160074, annonce
n°452
-
CRÉATION
03/02/2016
RCS de Bordeaux
Dénomination : LES SAVEURS DU MEDOC
Capital : 4 000,00
€
Adresse :
12 avenue du Lac 33990 Hourtin
Administration : Gérant : PICHON Eric
Bodacc A
n°20160023, annonce
n°323
Cartographie de LES SAVEURS DU MEDOC
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES SAVEURS DU MEDOC et ERICLAURE de la relation :
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Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé
Propriétés intellectuelles
de LES SAVEURS DU MEDOC
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par LES SAVEURS DU MEDOC
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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