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Mise à jour RCS : le 22/10/2026 Mise à jour RNE : le 22/10/2026 Mise à jour INSEE : le 22/10/2026

NM FOOD CREATION (HISTOIRE GOURMANDE)

819 226 325 · Inactive depuis le 30/05/2023
Adresse : 35 AVENUE CHARLES GANTELME, 83200 TOULON
Activité : Pâtisserie
Effectif : 0 salarié
Création : 17/03/2016
Dirigeant : MERESSE Nicolas

Informations juridiques de NM FOOD CREATION

SIREN : 819 226 325
SIRET (siège) : 819 226 325 00010
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR75819226325
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe de TOULON, le 30/05/2023)
Inscription au RNE : INSCRIT (le 24/03/2016)
Numéro RCS : 819 226 325 R.C.S. Toulon
Capital social : 10 000,00 Euro

Activité de NM FOOD CREATION

Activité principale déclarée : Pâtisserie, boulangerie, confiserie.
Autres activités : PATISSERIE
Code NAF ou APE : 10.71D (Pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que NM FOOD CREATION applique soit différente. : Pâtisserie - IDCC 1267
Date de clôture d'exercice comptable : 31 Décembre

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Etablissements de l'entreprise NM FOOD CREATION

  • Siège et établissement principal

    Fermé

    819 226 325 00010
    Adresse : 35 AVENUE CHARLES GANTELME 83200 TOULON
    Date de création : 17/03/2016
    Date de clôture : 30/05/2023
    Nom commercial : HISTOIRE GOURMANDE

Etablissements de l'entreprise NM FOOD CREATION

Finances de NM FOOD CREATION

Performance 2019 2018 2016
Chiffre d'affaires (€) 155K 154K
Marge brute (€) 118K 135K 100K
EBITDA - EBE (€) 9,76K -12,1K -822
Résultat d'exploitation (€) -3,31K -25,6K -9,07K
Résultat net (€) -4,23K -12,1K
Croissance 2019 2018 2016
Taux de croissance du CA (%) -16,3
Taux de marge brute (%) 76,1 73,1 65,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 6,3 -6,5 -0,5
Taux de marge opérationnelle (%) -2,1 -13,9 -5,9
Gestion BFR 2019 2018 2016
BFR (€) -104K -109K -55,3K
BFR exploitation (€) -22,7K -33,9K -12,6K
BFR hors exploitation (€) -81,1K -75,3K -42,7K
BFR (j de CA) -245 -216 -131
BFR exploitation (j de CA) -53,7 -67,1 -30
BFR hors exploitation (j de CA) -192 -149 -101
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 110 112 73,2
Ratio des stocks / CA (j) 1,5 1,5 20,9
Autonomie financière 2019 2018 2016
Capacité d'autofinancement (€) 8,84K -15,7K -3,85K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,7 -8,5 -2,5
Fonds de roulement net global (€) -98,6K -101K -48,6K
Couverture du BFR 0,9 0,9 0,9
Trésorerie (€) 5,26K 8,56K 6,68K
Dettes financières (€) 134K 141K 188K
Capacité de remboursement 14,6 -8,5 -47,1
Ratio d'endettement (Gearing) -3,6 -4,2 -86,7
Autonomie financière (%) -16,8 -13,9 -0,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) 13,2 -11 -221
Solvabilité 2019 2018 2016
Couverture des dettes 1,5 1,6 1,3
Fonds propres (€) -35,7K -31,4K -2,1K
Rentabilité 2019 2018 2016
Marge nette (%) -2,7 -15,8 -7,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 11,9 92,8 577
Rentabilité économique (%) -2 -12,9 -4,7
Valeur ajoutée (€) 64,9K 72,1K 55,8K
Valeur ajoutée / CA (%) 42 39,1 36,3
Structure d'activité 2019 2018 2016
Salaires et charges sociales (€) 55,5K 81,2K 58,8K
Salaires / CA (%) 35,9 44 38,2
Impôts et taxes (€) 1,45K 3,05K 1,44K

Dirigeants et représentants de NM FOOD CREATION

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de NM FOOD CREATION

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de NM FOOD CREATION

    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    24/03/2016

Comptes annuels de NM FOOD CREATION

Les déclarations de comptes de NM FOOD CREATION nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2020. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2020 05/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 12/03/2021
  • Comptes sociaux 2018 17/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 25/01/2019
  • Comptes sociaux 2016 03/08/2017

Procédures collectives de NM FOOD CREATION

  • Liquidation judiciaire Du 02/05/2022 au 30/05/2023
    Insuffisance d'actif Depuis le 30/05/2023
    Extrait de jugement 02/05/2022
    Bodacc A n°20220094/2404 Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
    02/05/2022
    Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 02/05/2022 prononçant la Liquidation judiciaire immédiate sur résolution de plan. Liquidateur judiciaire : Maître LAURE Simon 5 rue Berthelot 83000 Toulon. Date de cessation des paiements : 02/05/2022
    Jugement de clôture 30/05/2023
    Bodacc A n°20230110/3307 Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    30/05/2023
    Radiation suite au Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 30/05/2023 prononçant la clôture des opérations de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
  • Redressement judiciaire Du 25/09/2018 au 02/05/2022
    Jugement d'ouverture 25/09/2018
    Bodacc A n°20180189/3463 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    25/09/2018
    Jugement du tribunal de commerce de Toulon , prononce en date du 25/09/2018 , l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2018J00398 , date de cessation des paiements le 20/09/2018 désigne Mandataire judiciaire Me Laure Simon 5 Rue Berthelot 83000 Toulon , , et ouvre une période d'observation expirant le 25/03/2019 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
    02/04/2019
    Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 02/04/2019 ordonnant le renouvellement de la période d'observation jusqu'au 25/09/2019, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
    17/09/2019
    Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 17/09/2019 ordonnant le renouvellement exceptionnel de la période d'observation jusqu'au 25/03/2020, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
    Extrait de jugement 28/07/2020
    Bodacc A n°20200152/2469 Jugement de plan de redressement
    28/07/2020
    Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 28/07/2020 homologuant le plan de continuation. Commissaires à l'exécution du plan : Maître LAURE Simon 5 rue Berthelot 83000 Toulon

Contentieux de NM FOOD CREATION

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de NM FOOD CREATION

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 09/06/2023
    RCS de Toulon
    Famille : Jugement de clôture
    Nature : Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    Complément de jugement : Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
    Bodacc A n°20230110, annonce n°3307
  • JUGEMENT DE CLÔTURE
    05/06/2023
    Dénomination : NM FOOD CREATION
    Journal : tpbm-presse.com

    819 226 325 RCS Toulon - NM FOOD CREATION 35 avenue Charles Gantelme 83200 Toulon - pâtisserie, boulangerie, confiserie.
    Décision en date du : 30/05/2023, Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 13/05/2022
    RCS de Toulon
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, désignant liquidateur Maître Laure Simon 5 rue Berthelot 83000 Toulon. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
    Bodacc A n°20220094, annonce n°2404
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/08/2021
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 35 Avenue Charles Gantelme 83200 Toulon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210156, annonce n°10360
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2021
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 35 Avenue Charles Gantelme 83200 Toulon
    Bodacc C n°20210055, annonce n°13725
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 07/08/2020
    RCS de Toulon
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Laure Simon 5 rue Berthelot 83000 Toulon
    Bodacc A n°20200152, annonce n°2469
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/07/2019
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 35 Avenue Charles Gantelme 83200 Toulon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190144, annonce n°10985
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2019
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 35 avenue Charles Gantelme 83200 Toulon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190022, annonce n°4548
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 04/10/2018
    RCS de Toulon
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 septembre 2018 désignant mandataire judiciaire Me Laure Simon 5 Rue Berthelot 83000 Toulon.Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
    Bodacc A n°20180189, annonce n°3463
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/08/2017
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 35 avenue Charles Gantelme 83200 Toulon
    Bodacc C n°20170080, annonce n°8569
  • VENTE 28/06/2016
    RCS de Toulon
    Adresse : 35 avenue Charles Gantelme 83200 Toulon
    Administration : Président : MERESSE Nicolas en fonction le 24 Mars 2016
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 146000 Euros
    Ancien propriétaire : LA FOUGASSETTE
    Bodacc A n°20160126, annonce n°1293
  • CRÉATION 31/03/2016
    RCS de Toulon
    Dénomination : NM FOOD CREATION
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 35 avenue Charles Gantelme 83200 Toulon
    Administration : Président : MERESSE Nicolas
    Bodacc A n°20160064, annonce n°1413

Cartographie de NM FOOD CREATION

Comment contacter NM FOOD CREATION ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 35 AVENUE CHARLES GANTELME
83200 TOULON

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Entreprises citées de NM FOOD CREATION

  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés NM FOOD CREATION et BRED BANQUE POPULAIRE de la relation : Banque

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Labels et certificats de NM FOOD CREATION

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Propriétés intellectuelles de NM FOOD CREATION

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Aides perçues par NM FOOD CREATION

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