Activité de LE BISTRO
| Activité principale déclarée : |
Restaurant, grill, bar |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise LE BISTRO
-
Siège et établissement principal
En activité
819 900 523 00021
Adresse : 5 PLACE DU BOUFFAY
44000 NANTES
Date de création :
04/05/2016
Enseigne : BISTRO REGENT
-
Établissement secondaire
Fermé
819 900 523 00013
Adresse : 27 RUE DE LA REPUBLIQUE
33290 BLANQUEFORT
Date de création :
25/04/2016
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
Etablissements de l'entreprise LE BISTRO
Finances de LE BISTRO
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
|
1,14M |
681K |
| Marge brute (€) |
|
|
792K |
485K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
|
64,9K |
151K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
|
32,4K |
115K |
| Résultat net (€) |
-309K |
674 |
35,6K |
118K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
|
67,5 |
-18,9 |
| Taux de marge brute (%) |
|
|
69,4 |
71,3 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
|
5,7 |
22,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
|
2,8 |
16,9 |
| BFR (€) |
-135K |
-159K |
-124K |
-101K |
| BFR exploitation (€) |
-182K |
-84,4K |
-105K |
-41,8K |
| BFR hors exploitation (€) |
46,5K |
-75K |
-18,9K |
-59,1K |
| BFR (j de CA) |
|
|
-39,8 |
-54,1 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
|
-33,7 |
-22,4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
|
-6,1 |
-31,7 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
|
3,3 |
5,4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
|
62,9 |
40,4 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
|
3,7 |
5,3 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
|
68K |
154K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
|
6 |
22,6 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-80,6K |
-140K |
-36,3K |
50,8K |
| Couverture du BFR |
0,6 |
0,9 |
0,3 |
-0,5 |
| Trésorerie (€) |
54,4K |
19,2K |
88K |
152K |
| Dettes financières (€) |
820K |
126K |
228K |
320K |
| Capacité de remboursement |
|
|
2,1 |
1,1 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
21,3 |
0,3 |
0,4 |
0,5 |
| Autonomie financière (%) |
3,1 |
53,2 |
45,7 |
37,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
|
2,2 |
1,1 |
| Couverture des dettes |
1,2 |
5,7 |
4,4 |
3,5 |
| Fonds propres (€) |
35,9K |
345K |
344K |
308K |
| Marge nette (%) |
|
|
3,1 |
17,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
|
10,3 |
38,2 |
| Rentabilité économique (%) |
|
|
4,7 |
14,4 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
|
403K |
123K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
|
35,4 |
18 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
|
331K |
126K |
| Salaires / CA (%) |
|
|
29,1 |
18,6 |
| Impôts et taxes (€) |
|
|
9,22K |
7,2K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
|
|
0 |
|
Dirigeants et représentants de LE BISTRO
-
Président
Depuis le 30/09/2023
-
Ancien gérant
87 ans
- 10/1938
Du 15/06/2023
au 15/09/2023
-
Ancien gérant
64 ans
- 11/1961
Du 24/10/2016
au 21/09/2021
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE BISTRO
Documents juridiques de LE BISTRO
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de président
- Transfert du siège social
- Changement de la dénomination sociale
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Liste des sièges sociaux antérieurs
-
Statuts mis à jour
19/10/2023
-
-
-
-
Décision(s) de l'associé unique
21/09/2021
-
-
Décision(s) de l'associé unique
21/09/2021
-
-
Acte sous seing privé
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Cession de parts
-
Statuts mis à jour
14/08/2017
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Prorogation de la durée du premier exercice social
- Délégation de pouvoir
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
24/10/2016
-
-
Certificat
-
Statuts constitutifs
- Nomination(s) de gérant(s)
- Constitution
25/04/2016
Comptes annuels de LE BISTRO
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2024
02/10/2025
-
Comptes sociaux 2023
06/09/2024
-
Comptes sociaux 2022
29/08/2023
-
Comptes sociaux 2021
08/12/2022
-
Comptes sociaux 2020
05/11/2021
-
Comptes sociaux 2019
01/10/2020
-
Comptes sociaux 2018
19/06/2019
-
Comptes sociaux 2017
11/05/2018
Alertes de LE BISTRO
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de LE BISTRO
Contentieux de LE BISTRO
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de LE BISTRO
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
14/08/2026
RCS de Nantes
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 juin 2026, désignant : mandataire judiciaire Maître Cécile Jouin de la Selarl Cecile Jouin 6 place Viarme 44000 Nantes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A
n°20260154, annonce
n°1297
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/11/2025
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
5 place du Bouffay 44000 Nantes
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250222, annonce
n°600
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/09/2024
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2023
Adresse :
5 place du Bouffay 44000 Nantes
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240180, annonce
n°2639
-
MODIFICATION
29/10/2023
RCS de Nantes
Dénomination : LE BISTRO
Capital :
10 000,00 €
Adresse :
5 place du Bouffay 44000 Nantes
Description : Transfert du siège hors ressort d'une personne morale par voie modificative, modification survenue sur la dénomination, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège et l'administration
Administration : nomination du Président : JEP 2
Bodacc B
n°20230209, annonce
n°904
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/08/2023
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2022
Adresse :
27 Rue de la République 33290 Blanquefort
Bodacc C
n°20230167, annonce
n°2620
-
MODIFICATION
27/08/2023
RCS de Bordeaux
Dénomination : BISTRO NANTES BOUFFAY
Adresse :
27 Rue de la République 33290 Blanquefort
Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Administration : Président : BIDOU Roland
Bodacc B
n°20230164, annonce
n°532
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/12/2022
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2021
Adresse :
27 Rue de la République 33290 Blanquefort
Bodacc C
n°20220240, annonce
n°925
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/11/2021
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2020
Adresse :
27 Rue de la République 33290 Blanquefort
Bodacc C
n°20210218, annonce
n°1687
-
MODIFICATION
23/09/2021
RCS de Bordeaux
Dénomination : BISTRO NANTES BOUFFAY
Adresse :
27 Rue de la République 33290 Blanquefort
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Gérant : BIDOU Roland
Bodacc B
n°20210186, annonce
n°655
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/10/2020
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2019
Adresse :
27 Rue de la République 33290 Blanquefort
Bodacc C
n°20200194, annonce
n°6283
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/06/2019
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2018
Adresse :
27 Rue de la République 33290 Blanquefort
Bodacc C
n°20190121, annonce
n°950
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/05/2018
RCS de Bordeaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2017
Adresse :
27 rue de la République 33290 Blanquefort
Bodacc C
n°20180095, annonce
n°1482
-
VENTE
16/06/2016
RCS de Bordeaux
Adresse :
27 rue de la République 33290 Blanquefort
Catégorie vente :
Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Origine des fonds :
Achat au prix stipulé de 522500,00 euros.
Bodacc A
n°20160118, annonce
n°588
-
CRÉATION
29/04/2016
RCS de Bordeaux
Dénomination : BISTRO NANTES BOUFFAY
Capital : 10 000,00
€
Adresse :
27 rue de la République 33290 Blanquefort
Administration : Gérant : GOURDIN Didier Gérant : BIDOU Roland
Bodacc A
n°20160085, annonce
n°605
Cartographie de LE BISTRO
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Entreprises citées de LE BISTRO
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE BISTRO et FINANCIERE SAINT-LOUIS de la relation :
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Actionnariat
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE BISTRO et BANQUE POPULAIRE GRAND OUEST de la relation :
Banque
En savoir plus
Biens immobiliers de LE BISTRO
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Appels d'offres gagnés par LE BISTRO
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Labels et certificats de LE BISTRO
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
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Aides perçues par LE BISTRO
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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