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Mise à jour RCS : le 26/09/2026 Mise à jour RNE : le 26/09/2026 Mise à jour INSEE : le 26/09/2026

MIAMI FOOD (BIGGIE EXPRESS)

820 263 408 · Active
Procédure collective en cours
Adresse : 5 AVENUE DES MINIMES, 31200 TOULOUSE
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2023)
Création : 12/05/2016
Dirigeant : ROMAO William

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Informations juridiques de MIAMI FOOD

SIREN : 820 263 408
SIRET (siège) : 820 263 408 00016
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR49820263408
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULOUSE , le 13/05/2016 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 13/05/2016)
Numéro RCS : 820 263 408 R.C.S. Toulouse
Capital social : 5 000,00 €

Extrait INPI

Activité de MIAMI FOOD

Activité principale déclarée : Fabrication et vente de plats cuisinés à consommer sur place ou à emporter ou en livraison.
Autres activités : FAB VENTE PLATS MAGASIN,MARCHE
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que MIAMI FOOD applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise MIAMI FOOD

  • Siège et établissement principal

    En activité

    820 263 408 00016
    Adresse : 5 AVENUE DES MINIMES 31200 TOULOUSE
    Date de création : 12/05/2016
    Enseigne : BIGGIE EXPRESS

Etablissements de l'entreprise MIAMI FOOD

Finances de MIAMI FOOD

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 194K 209K 287K 261K
Marge brute (€) 4,37K 75,5K 133K 126K
EBITDA - EBE (€) -16,2K 12K -1,05K 32,8K
Résultat d'exploitation (€) -19,6K 4,09K -15,9K 17,7K
Résultat net (€) -20,8K 2,39K -18,5K 13,9K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -7,2 -27,4 10,2 13,8
Taux de croissance de l'effectif (%) 50 0 -33,3
Taux de marge brute (%) 2,3 36,2 46,4 48,4
Taux de marge d'EBITDA (%) -8,4 5,8 -0,4 12,6
Taux de marge opérationnelle (%) -10,1 2 -5,5 6,8
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -7,86K 14,3K 8,88K 4,35K
BFR exploitation (€) -3,7K -1,47K 1,6K -6,48K
BFR hors exploitation (€) -4,16K 15,8K 7,27K 10,8K
BFR (j de CA) -14,9 25 11,2 6,1
BFR exploitation (j de CA) -7 -2,6 2 -9,1
BFR hors exploitation (j de CA) -7,9 27,6 9,2 15,2
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 8,5 7,1 1,3 15,6
Ratio des stocks / CA (j) 4,7 4,4 3,2 2,4
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -17,4K 10,3K -3,69K 29K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -9 5 -1,3 11,1
Fonds de roulement net global (€) -3,55K 20,7K 13,2K 17,1K
Couverture du BFR 0,5 1,5 1,5 3,9
Trésorerie (€) 4,31K 6,44K 4,3K 12,7K
Dettes financières (€) 1,87K 0 1,01K 51
Capacité de remboursement 0,1 -0,6 0,9 -0,4
Ratio d'endettement (Gearing) -0,7 -0,3 -0,1 -0,3
Autonomie financière (%) 7,4 42,2 50,9 59,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,2 -0,5 3,1 -0,4
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Couverture des dettes -4,8 -1 -3,8 -2
Fonds propres (€) 3,68K 24,5K 22,1K 40,6K
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -10,7 1,1 -6,5 5,3
Rentabilité sur fonds propres (%) -565 9,8 -83,9 34,1
Rentabilité économique (%) -41,5 4,1 -42,7 20,2
Valeur ajoutée (€) -72,1K 4,3K 44,3K 68,4K
Valeur ajoutée / CA (%) -37,3 2,1 15,4 26,2
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Effectif 3 2 2 3
Salaires et charges sociales (€) 30,4K 21K 44,3K 34K
Salaires / CA (%) 15,7 10,1 15,4 13
Impôts et taxes (€) 1,5K 1,96K 2,94K 1,48K

Dirigeants et représentants de MIAMI FOOD

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MIAMI FOOD

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de MIAMI FOOD

    • Acte sous seing privé
      • Modification de la dénomination de la personne morale Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la dénomination de la personne morale Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la dénomination de la personne morale Cession de parts
    17/01/2017
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    13/05/2016

Comptes annuels de MIAMI FOOD

  • Comptes sociaux 2021 02/03/2023
  • Comptes sociaux 2020 29/03/2022
  • Comptes sociaux 2019 29/03/2022
  • Comptes sociaux 2018 30/01/2020
  • Comptes sociaux 2017 04/02/2019
  • Comptes sociaux 2016 18/09/2018

Conformité de MIAMI FOOD

1 procédure collective
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 1 contentieux
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0 sanction
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Alertes de MIAMI FOOD

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Procédures collectives de MIAMI FOOD

  • Liquidation judiciaire Depuis le 13/07/2026
    Jugement d'ouverture 13/07/2026
    Bodacc A n°20260142/1304 Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    13/07/2026
    Jugement du tribunal de Commerce de Toulouse en date du 13/07/2026 ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, fixant provisoirement la date de cessation des paiements au 17/04/2026, désignant en qualité de liquidateur SELARL JULIEN PAYEN prise en la personne de Me Julien PAYEN 54 Rue Pargaminières CS 18501 31685 TOULOUSE Cedex 6, .

Contentieux de MIAMI FOOD

  • Tribunal de commerce de Toulouse, 13/07/2026, 2026011322
    Position : Défendeur
    Autres parties : Service des Impôts des Entreprises de
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Annonces BODACC de MIAMI FOOD

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 29/07/2026
    RCS de Toulouse
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 17 avril 2026, désignant liquidateur Selarl julien Payen prise en la personne de Me Julien Payen 54 Rue Pargaminières Cs 18501 31685 toulouse Cedex 6. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20260142, annonce n°1304
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/03/2023
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 5 Avenue Des Minimes 31200 Toulouse
    Bodacc C n°20230053, annonce n°1466
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/04/2022
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 5 Avenue Des Minimes 31200 Toulouse
    Bodacc C n°20220069, annonce n°1657
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/04/2022
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 5 Avenue Des Minimes 31200 Toulouse
    Bodacc C n°20220069, annonce n°1656
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/02/2020
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 5 Avenue Des Minimes 31200 Toulouse
    Bodacc C n°20200026, annonce n°1974
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/02/2019
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 5 avenue des Minimes 31200 Toulouse
    Bodacc C n°20190032, annonce n°1263
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2018
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 5 avenue des Minimes 31200 Toulouse
    Bodacc C n°20180179, annonce n°4782
  • MODIFICATION 20/01/2017
    RCS de Toulouse
    Dénomination : MIAMI FOOD
    Description : Modification de la dénomination.
    Bodacc B n°20170014, annonce n°1961
  • CRÉATION 20/05/2016
    RCS de Toulouse
    Dénomination : BIGGIE EXPRESS FOOD 31
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : 5 avenue des Minimes 31200 Toulouse
    Activité : Fabrication et vente de plats cuisinés à consommer sur place ou à emporter ou en livraison.
    Administration : Gérant : ROMAO William nom d'usage : ROMAO.
    Bodacc A n°20160099, annonce n°398
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de MIAMI FOOD

Comment contacter MIAMI FOOD ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 5 AVENUE DES MINIMES
31200 TOULOUSE

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