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| Adresse : |
PALAIS DES ARTS, 144 RUE DE FRANCE, 06000 NICE
|
|---|---|
| Activité : | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie |
| Effectif : | Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022) |
| Création : | 08/06/2016 |
| Dirigeant : | MATTERA Guillaume |
| SIREN : | 820 845 477 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 820 845 477 00018 |
| Forme juridique : | SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de NICE , le 09/06/2016 ) |
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 09/06/2016) |
| Numéro RCS : | 820 845 477 R.C.S. Nice |
| Capital social : | 30 000,00 Euro |
| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Autres activités : | |
| Code NAF ou APE : | 10.71C |
| Domaine d’activité : | Industries alimentaires |
| Formes d'exercice : | Commerciale, Artisanale réglementée |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 30/06/2027 |
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
| Performance | 2025 | 2024 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 907K | |||
| Marge brute (€) | 622K | |||
| EBITDA - EBE (€) | 25,7K | |||
| Résultat d'exploitation (€) | -4,16K | |||
| Résultat net (€) | 35,9K | -40,2K | -8,89K | |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2021 | 2020 |
| Taux de croissance du CA (%) | 1 | |||
| Taux de croissance de l'effectif (%) | -7,1 | 16,7 | ||
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | |||
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2,8 | |||
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,5 | |||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 192K | 45,4K | -137K | -65,6K |
| BFR exploitation (€) | 22,1K | 14,4K | -2,22K | 49,5K |
| BFR hors exploitation (€) | 170K | 31K | -134K | -115K |
| BFR (j de CA) | -26,4 | |||
| BFR exploitation (j de CA) | 19,9 | |||
| BFR hors exploitation (j de CA) | -46,3 | |||
| Délai de paiement clients (j) | 28,3 | |||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | |||
| Ratio des stocks / CA (j) | 5,9 | |||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 21K | |||
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2,3 | |||
| Fonds de roulement net global (€) | 305K | 241K | 11,3K | -21K |
| Couverture du BFR | 1,6 | 5,3 | -0,1 | 0,3 |
| Trésorerie (€) | 113K | 196K | 148K | 44,5K |
| Dettes financières (€) | 85,8K | 58,6K | 142K | 97,2K |
| Capacité de remboursement | 2,5 | |||
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0,1 | -0,4 | -0,1 | 0,6 |
| Autonomie financière (%) | 50,9 | 56,3 | 12 | 24,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2 | |||
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes | -5,3 | -1,1 | -30,2 | 4,1 |
| Fonds propres (€) | 346K | 310K | 44,8K | 85K |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -1 | |||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -10,4 | |||
| Rentabilité économique (%) | -2,6 | |||
| Valeur ajoutée (€) | 421K | |||
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,5 | |||
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2021 | 2020 |
| Effectif | 13 | 14 | ||
| Salaires et charges sociales (€) | 419K | |||
| Salaires / CA (%) | 46,2 | |||
| Impôts et taxes (€) | 5,96K |
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
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| Prestataire | Service | |
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