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Mise à jour RCS : le 10/06/2026 Mise à jour RNE : le 10/06/2026 Mise à jour INSEE : le 09/06/2026

EWAN (LE MERMOZ)

821 794 948 · Active
Adresse : 4 ROUTE DU GENERAL DE GAULLE, 67300 SCHILTIGHEIM
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 02/06/2016
Dirigeant : Cicek Kazim

Informations juridiques de EWAN

SIREN : 821 794 948
SIRET (siège) : 821 794 948 00017
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR70821794948
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de STRASBOURG , le 25/08/2016 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 25/08/2016)
Numéro RCS : 821 794 948 R.C.S. Strasbourg
Capital social : 2 000,00 €

Activité de EWAN

Activité principale déclarée : Restauration rapide et sandwicherie avec ventes à consommer sur place
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise EWAN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    821 794 948 00017
    Adresse : 4 ROUTE DU GENERAL DE GAULLE 67300 SCHILTIGHEIM
    Date de création : 02/06/2016
    Nom commercial : LE MERMOZ
    Enseigne : LE MERMOZ

Etablissements de l'entreprise EWAN

Finances de EWAN

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 153K 147K 128K 27,5K
Marge brute (€) 103K 0 79,7K 0
EBITDA - EBE (€) 36,4K 0 19,8K 0
Résultat d'exploitation (€) 34,6K 0 17,8K 0
Résultat net (€) 28,6K 28,6K 15,2K 144
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 4,1 14,3 367
Taux de marge brute (%) 67,3 62,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 23,8 15,4
Taux de marge opérationnelle (%) 22,7 13,8
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -36,2K 0 -58K 0
BFR exploitation (€) -7,32K 0 -8K 0
BFR hors exploitation (€) -28,9K 0 -50K 0
BFR (j de CA) -86,6 -165
BFR exploitation (j de CA) -17,5 -22,8
BFR hors exploitation (j de CA) -69,1 -142
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 54,2 53,3
Ratio des stocks / CA (j) 7,6 4,5
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 30,4K 0 17,3K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 19,9 13,5
Fonds de roulement net global (€) -30,9K 0 -51,5K 0
Couverture du BFR 0,9 0,9
Trésorerie (€) 5,29K 0 6,51K 0
Dettes financières (€) 52,4K 0 92,1K 0
Capacité de remboursement 1,6 5
Ratio d'endettement (Gearing) 0,6 4,9
Autonomie financière (%) 44,1 10,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,3 4,3
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Couverture des dettes 3,4 1,9
Fonds propres (€) 74,5K 0 17,4K 0
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 18,7 11,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 38,4 87,7
Rentabilité économique (%) 16,9 8,8
Valeur ajoutée (€) 70K 0 48,7K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 45,9 38
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 31K 0 27,4K 0
Salaires / CA (%) 20,3 21,3
Impôts et taxes (€) 2,3K 0 1,88K 0

Dirigeants et représentants de EWAN

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de EWAN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de EWAN

    • Statuts constitutifs
    25/08/2016

Comptes annuels de EWAN

Les déclarations de comptes de EWAN nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 29/06/2022
  • Comptes sociaux 2020 09/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 06/07/2020
  • Comptes sociaux 2017 25/06/2018
  • Comptes sociaux 2016 12/07/2019

Annonces BODACC de EWAN

  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2025
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 4 Route du Général de Gaulle 67300 Schiltigheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250204, annonce n°7342
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/05/2024
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 4 Route du Général de Gaulle 67300 Schiltigheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240102, annonce n°4126
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/02/2024
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 4 Route du Général de Gaulle 67300 Schiltigheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240031, annonce n°3625
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/07/2022
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 4 route du Général de Gaulle 67300 Schiltigheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220130, annonce n°5307
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/07/2021
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 4 route du Général de Gaulle 67300 Schiltigheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210141, annonce n°8727
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2020
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 4 route du Général de Gaulle 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20200145, annonce n°2443
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/07/2019
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 4 route du Général de Gaulle 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20190144, annonce n°9183
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/07/2018
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 4 route du Général de Gaulle 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20180125, annonce n°9830
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2017
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 4 route du Général-de-Gaulle 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20170070, annonce n°4924
  • IMMATRICULATION 24/02/2017
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : EWAN
    Adresse : 4 route du Général de Gaulle 67300 Schiltigheim
    Bodacc A n°20170039, annonce n°851
  • VENTE 31/10/2016
    RCS de Strasbourg
    Adresse : 4 route du Général de Gaulle 67300 Schiltigheim
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 160 000 euros
    Ancien propriétaire : ARDIL
    Bodacc A n°20160213, annonce n°547
  • CRÉATION 21/09/2016
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : EWAN
    Capital : 2 000,00 €
    Adresse : 4 route du Général de Gaulle 67300 Schiltigheim
    Administration : gérant : CICEK (Kazim)
    Bodacc A n°20160185, annonce n°851

Cartographie de EWAN

Comment contacter EWAN ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 4 ROUTE DU GENERAL DE GAULLE
67300 SCHILTIGHEIM

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Appels d'offres gagnés par EWAN

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de EWAN

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Propriétés intellectuelles de EWAN

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par EWAN

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