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Mise à jour RCS : le 13/07/2026 Mise à jour RNE : le 13/07/2026 Mise à jour INSEE : le 12/07/2026

SARL MDC GAUTHEY (LA TABLE D'EOLE)

Adresse : 9 PLACE JOLYOT DE CREBILLON, 21220 BROCHON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 31/08/2016
Dirigeants : Paoli Valentine , Gauthey Sylvain

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Informations juridiques de SARL MDC GAUTHEY

SIREN : 822 260 519
SIRET (siège) : 822 260 519 00035
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR80822260519
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de DIJON , le 02/09/2016 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 02/09/2016)
Numéro RCS : 822 260 519 R.C.S. Dijon
Capital social : 30 000,00 €

Activité de SARL MDC GAUTHEY

Activité principale déclarée : restauration - organisation de séminaires, réunions, dégustations
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que SARL MDC GAUTHEY applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/08/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise SARL MDC GAUTHEY

  • Siège et établissement principal

    En activité

    822 260 519 00035
    Adresse : 9 PLACE JOLYOT DE CREBILLON 21220 BROCHON
    Date de création : 13/06/2024
    Nom commercial : LA TABLE D'EOLE
    Enseigne : LA TABLE D'EOLE
  • Établissement secondaire

    En activité

    822 260 519 00019
    Adresse : 2 RUE JEAN-JACQUES ROUSSEAU 21000 DIJON
    Date de création : 31/08/2016
    Enseigne : L'AROME
  • Établissement secondaire

    Fermé

    822 260 519 00027
    Adresse : RUE CHAUDRONNERIE 21000 DIJON
    Date de création : 31/01/2020
    Date de clôture : 13/06/2024 et transféré vers un autre établissement
    Nom commercial : LA MAISON DES CARIATIDES
    Enseigne : LA MAISON DES CARIATIDES

Etablissements de l'entreprise SARL MDC GAUTHEY

Finances de SARL MDC GAUTHEY

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 538K 257K 290K 276K
Marge brute (€) 362K 152K 179K 166K
EBITDA - EBE (€) 57,7K 24,3K -20,2K 32,9K
Résultat d'exploitation (€) 23,1K -8K -39,5K 16,7K
Résultat net (€) 16,1K -24,2K -52K 12,9K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 109 -11,2 4,9 0,9
Taux de marge brute (%) 67,4 59 61,9 60
Taux de marge d'EBITDA (%) 10,7 9,5 -7 11,9
Taux de marge opérationnelle (%) 4,3 -3,1 -13,6 6,1
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -10,3K -24,8K 132K -3,65K
BFR exploitation (€) 4,65K -7,1K -10,3K 1,13K
BFR hors exploitation (€) -14,9K -17,7K 142K -4,78K
BFR (j de CA) -6,9 -35,3 166 -4,8
BFR exploitation (j de CA) 3,2 -10,1 -13 1,5
BFR hors exploitation (j de CA) -10,1 -25,2 179 -6,3
Délai de paiement clients (j) 0 0,9 0 6,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 13,2 34,8 31 21,2
Ratio des stocks / CA (j) 10,5 16,5 9,5 7,5
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 58,5K 18,5K -28,8K 30,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10,9 7,2 -9,9 11,1
Fonds de roulement net global (€) 12,3K 50,1K 194K 8,69K
Couverture du BFR -1,2 -2 1,5 -2,4
Trésorerie (€) 22,6K 75K 62K 12,3K
Dettes financières (€) 284K 344K 479K 132K
Capacité de remboursement 4,5 14,6 -14,5 3,9
Ratio d'endettement (Gearing) 34,5 -31,7 26,5 1,8
Autonomie financière (%) 2,4 -2,2 3 31,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4,5 11 -20,7 3,6
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
État des dettes à 1 an au plus (€) 91,2K 150K
Liquidité générale 0,4 1,5
Couverture des dettes 1,1 1,1 0,7 1,6
Fonds propres (€) 7,58K -8,49K 15,7K 67,7K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 3 -9,4 -17,9 4,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 212 285 -330 19,1
Rentabilité économique (%) 5 -6,4 -9,8 6
Valeur ajoutée (€) 243K 58,1K 81,4K 115K
Valeur ajoutée / CA (%) 45,2 22,6 28,1 41,5
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Effectif 1
Salaires et charges sociales (€) 177K 101K 102K 75,2K
Salaires / CA (%) 32,9 39,2 35,4 27,2
Impôts et taxes (€) 8,5K 5,25K 4,31K 5,33K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de SARL MDC GAUTHEY

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SARL MDC GAUTHEY

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de SARL MDC GAUTHEY

    • Copie des statuts mis à jour
    28/06/2024
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    18/06/2024
    • Copie des statuts mis à jour
    18/06/2024
    • Document inconnu
    06/12/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • changement de nom de famille ancienne valeur : Valentine LEHOUXnouvelle valeur : Valentine PAOLI
    • Statuts mis à jour
    12/04/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • changement de nom de famille ancienne valeur : Valentine LEHOUXnouvelle valeur : Valentine PAOLI
    • Statuts mis à jour
    12/04/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    • Rapport spécial de la gérance
    04/07/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • en celle de SARL MDC GAUTHEY
      • ancien : 2 rue Jean Jacques Rousseau 21000 Dijon
    • Statuts mis à jour
    03/03/2020
    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    02/09/2016

Comptes annuels de SARL MDC GAUTHEY

  • Comptes sociaux 2022 02/05/2023
  • Comptes sociaux 2021 09/03/2022
  • Comptes sociaux 2020 15/02/2021
  • Comptes sociaux 2019 05/11/2019
  • Comptes sociaux 2018 04/04/2019
  • Comptes sociaux 2017 23/02/2018

Alertes de SARL MDC GAUTHEY

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/08/2021
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de SARL MDC GAUTHEY

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de SARL MDC GAUTHEY

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de SARL MDC GAUTHEY

  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2025
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2025
    Adresse : 9 Place Jolyot de Crebillon 21220 Brochon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250211, annonce n°1621
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/02/2025
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2024
    Adresse : 9 Place Jolyot de Crebillon 21220 Brochon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250032, annonce n°465
  • VENTE 15/10/2024
    RCS de Dijon
    Adresse : 9 Place Jolyot de Crebillon 21220 Brochon
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 90000.00 euros
    Ancien propriétaire : VL-COOK
    Bodacc A n°20240200, annonce n°511
  • VENTE 23/06/2024
    RCS de Dijon
    Adresse : 28 Rue Chaudronnerie 21000 Dijon
    Administration : Gérant : GOMIS Marie-Cécile, Fabienne, Françoise ; Gérant : GOMIS Vincent, Claude, Alexandre
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 365000.00 euros
    Nouveau propriétaire : MCVG
    Bodacc A n°20240120, annonce n°234
  • MODIFICATION 20/06/2024
    RCS de Dijon
    Dénomination : SARL MDC GAUTHEY
    Adresse : 9 Place Jolyot de Crebillon 21220 Brochon
    Description : transfert du siège social.
    Bodacc B n°20240118, annonce n°676
  • VENTE 20/06/2024
    RCS de Dijon
    Adresse : 28 Rue Chaudronnerie 21000 Dijon
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 365000.00 euros
    Nouveau propriétaire : MCVG
    Bodacc A n°20240118, annonce n°268
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/12/2023
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2023
    Adresse : 28 Rue Chaudronnerie 21000 Dijon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230238, annonce n°785
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/05/2023
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2022
    Adresse : 28 Rue Chaudronnerie 21000 Dijon
    Bodacc C n°20230089, annonce n°2167
  • MODIFICATION 14/04/2023
    RCS de Dijon
    Dénomination : SARL MDC GAUTHEY
    Adresse : 28 Rue Chaudronnerie 21000 Dijon
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : PAOLI Valentine, Laure ; Gérant : GAUTHEY Sylvain, Lazare, Roger
    Bodacc B n°20230074, annonce n°557
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/03/2022
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2021
    Adresse : 28 Rue Chaudronnerie 21000 Dijon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220050, annonce n°470
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/02/2021
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2020
    Adresse : 28 Rue Chaudronnerie 21000 Dijon
    Bodacc C n°20210034, annonce n°2066
  • VENTE 18/06/2020
    RCS de Dijon
    Adresse : 2 rue Jean-Jacques rousseau 21000 Dijon
    Administration : Gérant : KADOGUCHI Yusuke ; Gérant : KIMURA Keigo
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 150000 Euros.
    Nouveau propriétaire : SARL KADO
    Bodacc A n°20200117, annonce n°407
  • MODIFICATION 06/03/2020
    RCS de Dijon
    Dénomination : SARL MDC GAUTHEY
    Adresse : 28 rue Chaudronnerie 21000 Dijon
    Description : Modification survenue sur le nom commercial, l'activité, la dénomination, l'administration et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
    Administration : Gérant : GAUTHEY Sylvain, Lazare, Roger ; Gérant : LEHOUX Valentine, Laure
    Bodacc B n°20200047, annonce n°542
  • VENTE 14/02/2020
    RCS de Dijon
    Adresse : 2 rue Jean-Jacques rousseau 21000 Dijon
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 250000 Euros.
    Ancien propriétaire : LA MAISON DES CARIATIDES
    Bodacc A n°20200036, annonce n°611
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/11/2019
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2019
    Adresse : 2 rue Jean-Jacques Rousseau 21000 Dijon
    Bodacc C n°20190215, annonce n°911
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/04/2019
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2018
    Adresse : 2 rue Jean-Jacques Rousseau 21000 Dijon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190071, annonce n°340
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/03/2018
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2017
    Adresse : 2 rue Jean-Jacques Rousseau 21000 Dijon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180044, annonce n°358
  • VENTE 19/10/2016
    RCS de Dijon
    Adresse : 2 rue Jean-Jacques Rousseau 21000 Dijon
    Administration : Gérant : GAUTHEY Sylvain, Lazare, Roger
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 120000 Euros.
    Ancien propriétaire : AUX ENFANTS TERRIBLES
    Bodacc A n°20160205, annonce n°183
  • CRÉATION 11/09/2016
    RCS de Dijon
    Dénomination : L'AROME
    Capital : 30 000,00 €
    Adresse : 2 rue Jean-Jacques Rousseau 21000 Dijon
    Administration : Gérant : GAUTHEY Sylvain, Lazare, Roger
    Bodacc A n°20160178, annonce n°161

Cartographie de SARL MDC GAUTHEY

Comment contacter SARL MDC GAUTHEY ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 9 PLACE JOLYOT DE CREBILLON
21220 BROCHON

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