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Mise à jour RCS : le 21/10/2026 Mise à jour RNE : le 21/10/2026 Mise à jour INSEE : le 20/10/2026

NUANCES SUCREES (LE PALAIS GOURMAND)

822 963 732 · Active
Adresse : PLACE DE LA GLACIERE, 84170 MONTEUX
Activité : Pâtisserie
Effectif : 0 salarié (donnée 2022)
Création : 01/09/2016
Dirigeant : ROLAND Jérôme

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Informations juridiques de NUANCES SUCREES

SIREN : 822 963 732
SIRET (siège) : 822 963 732 00018
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR66822963732
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AVIGNON , le 20/10/2016 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 20/10/2016)
Numéro RCS : 822 963 732 R.C.S. Avignon
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de NUANCES SUCREES

Activité principale déclarée : Patisserie
Autres activités : PATISSERIE BOULANGERIE
Code NAF ou APE : 10.71D (Pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que NUANCES SUCREES applique soit différente. : Pâtisserie - IDCC 1267
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise NUANCES SUCREES

  • Siège et établissement principal

    En activité

    822 963 732 00018
    Adresse : PLACE DE LA GLACIERE 84170 MONTEUX
    Date de création : 01/09/2016
    Nom commercial : LE PALAIS GOURMAND
    Enseigne : LE PALAIS GOURMAND

Etablissements de l'entreprise NUANCES SUCREES

Finances de NUANCES SUCREES

Performance 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 149K
Marge brute (€) 64,6K 53,8K
EBITDA - EBE (€) 16K 9,1K
Résultat d'exploitation (€) 10,9K 4,21K
Résultat net (€) 1,06K
Croissance 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 35,7
Taux de marge brute (%) 43,4 49
Taux de marge d'EBITDA (%) 10,8 8,3
Taux de marge opérationnelle (%) 7,3 3,8
Gestion BFR 2018 2017
BFR (€) -3,09K -6,4K
BFR exploitation (€) -4,07K -2,96K
BFR hors exploitation (€) 974 -3,45K
BFR (j de CA) -7,6 -21,3
BFR exploitation (j de CA) -10 -9,8
BFR hors exploitation (j de CA) 2,4 -11,5
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 38,4 32,8
Ratio des stocks / CA (j) 18,8 16
Autonomie financière 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 6,19K 6,06K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,2 5,5
Fonds de roulement net global (€) 4,31K -394
Couverture du BFR -1,4 0,1
Trésorerie (€) 7,4K 6,01K
Dettes financières (€) 18,7K 20,2K
Capacité de remboursement 1,8 2,3
Ratio d'endettement (Gearing) 3,5 6,6
Autonomie financière (%) 8,6 6
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,7 1,6
Solvabilité 2018 2017
Couverture des dettes 2,2 1,9
Fonds propres (€) 3,22K 2,16K
Rentabilité 2018 2017
Marge nette (%) 0,7 1,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 33 53,7
Rentabilité économique (%) 2,8 3,2
Valeur ajoutée (€) 40,1K 28,2K
Valeur ajoutée / CA (%) 26,9 25,7
Structure d'activité 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 22,4K 19,2K
Salaires / CA (%) 15 17,5
Impôts et taxes (€) 1,87K 1,39K

Dirigeants et représentants de NUANCES SUCREES

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de NUANCES SUCREES

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de NUANCES SUCREES

    • Décision(s) de l'associé unique
    24/06/2022
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Démission de co-gérant
    31/03/2021
    • Procès-verbal de décision du dirigeant social
      • Nomination de co-gérant
    14/01/2019
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    20/10/2016
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Comptes annuels de NUANCES SUCREES

Les déclarations de comptes de NUANCES SUCREES nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 24/06/2022
  • Comptes sociaux 2020 15/02/2021
  • Comptes sociaux 2019 09/01/2020
  • Comptes sociaux 2018 15/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 25/01/2019

Conformité de NUANCES SUCREES

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de NUANCES SUCREES

  • DÉPÔT DES COMPTES 29/06/2022
    RCS d'Avignon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : Place de la Glacière 84170 Monteux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220125, annonce n°5930
  • MODIFICATION 29/06/2022
    RCS d'Avignon
    Dénomination : NUANCES SUCREES
    Adresse : Place de la Glacière 84170 Monteux
    Description : transmission universelle du patrimoine.
    Bodacc B n°20220125, annonce n°1908
  • TUP - DISSOLUTION SANS LIQUIDATION
    24/06/2022
    Dénomination : NUANCES SUCREES
    Journal : tpbm-presse.com
    NUANCES SUCREES
    EURL au capital de 1 000 €
    Siège social : Place de la Glacière 84170 Monteux
    822 963 732 RCS d' Avignon
    Le 21/06/2022, la société LE PALAIS GOURMAND, EURL au capital de 10 000 €, siège social : 5 rue Berthelot Marcelin 84130 Le Pontet, 799070578 RCS d' Avignon, associé unique de la société NUANCES SUCREES, a décidé la dissolution sans liquidation de cette société dans les conditions de l'article 1844-5 alinéa 3 du Code civil.
    Les Créanciers peuvent former opposition devant le Tribunal de commerce d' Avignon dans les 30 jours de la présente publication.
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/02/2021
    RCS d'Avignon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : Place de la Glacière 84170 Monteux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210034, annonce n°14953
  • MODIFICATIONS MULTIPLES
    18/12/2020
    Dénomination : NUANCES SUCREES
    Journal : tpbm-presse.com
    NUANCES SUCREES EURL au capital de 1000 €
    Siège social : PLACE DE LA GLACIERE, 84170 Monteux
    822 963 732 RCS Avignon
    L'AGE du 01/12/2020 a décidé de : Prendre acte de la cessation des fonctions de Co-gérant de Mme GRANGIER LAETITIA
    Mention au RCS d'Avignon
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/01/2020
    RCS d'Avignon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : Place de la Glacière 84170 Monteux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200011, annonce n°2076
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/07/2019
    RCS d'Avignon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : place de la Glacière 84170 Monteux
    Bodacc C n°20190140, annonce n°13202
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2019
    RCS d'Avignon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : place de la Glacière 84170 Monteux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190022, annonce n°4707
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    09/01/2019
    Dénomination : NUANCES SUCREES
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    NUANCES SUCREES
    EURL au capital de 1000 €
    Siège social : place de la Glacière, 84170 Monteux
    822 963 732 RCS d' Avignon
    En date du 02/01/2019, l'associé unique a nommé en qualité de co-gérant Mme GRANGIER Laëtitia, demeurant 21, allée des Narcisses, 84270 Vedène, à compter du 02/01/2019.
    Modification au RCS d' Avignon

Cartographie de NUANCES SUCREES

Comment contacter NUANCES SUCREES ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : PLACE DE LA GLACIERE
84170 MONTEUX

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Entreprises citées de NUANCES SUCREES

  • LE PALAIS GOURMAND (799 070 578) Cité 1 fois en 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés NUANCES SUCREES et LE PALAIS GOURMAND de la relation : Banque

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