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Mise à jour RCS : le 27/09/2026 Mise à jour RNE : le 27/09/2026 Mise à jour INSEE : le 26/09/2026

SALOUMAX (LE BRUTUS)

823 538 459 · Active
Adresse : 25 AVENUE DU CANIGOU, 66140 CANET-EN-ROUSSILLON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2022)
Création : 20/10/2016
Dirigeant : ALIMI Eric

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Informations juridiques de SALOUMAX

SIREN : 823 538 459
SIRET (siège) : 823 538 459 00020
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR72823538459
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PERPIGNAN , le 23/11/2016 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 23/11/2016)
Numéro RCS : 823 538 459 R.C.S. Perpignan
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de SALOUMAX

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise SALOUMAX

  • Siège

    En activité

    823 538 459 00020
    Adresse : 25 AVENUE DU CANIGOU 66140 CANET-EN-ROUSSILLON
    Date de création : 08/02/2024
    Nom commercial : LE BRUTUS
    Enseigne : LE BRUTUS
  • Établissement principal

    En activité

    823 538 459 00012
    Adresse : 2 RUE GAY LUSSAC 66330 CABESTANY
    Date de création : 20/10/2016
    Enseigne : BRASSERIE MOUSTACHE

Etablissements de l'entreprise SALOUMAX

Finances de SALOUMAX

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 104K 16 312K 191K
Marge brute (€) 60K 7,52K 215K 133K
EBITDA - EBE (€) -70,1K -10,2K -17,5K 2,83K
Résultat d'exploitation (€) -82,5K -16,9K -24,3K -9,38K
Résultat net (€) -83,6K -15,2K 267K 17,8K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 649K -100 62,8 -17,2
Taux de marge brute (%) 57,8 47K 69 69,6
Taux de marge d'EBITDA (%) -67,5 -63,5K -5,6 1,5
Taux de marge opérationnelle (%) -79,5 -106K -7,8 -4,9
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -11,9K -5,73K 316K -43,4K
BFR exploitation (€) -1,59K -8,46K -6,74K -22,3K
BFR hors exploitation (€) -10,3K 2,73K 322K -21,1K
BFR (j de CA) -41,8 -131K 370 -82,8
BFR exploitation (j de CA) -5,6 -193K -7,9 -42,6
BFR hors exploitation (j de CA) -36,2 62,2K 378 -40,2
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 6,9 234 15,2 73,8
Ratio des stocks / CA (j) 1 0 0 5,3
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -71,2K -8,49K 274K 30K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -68,6 -53,1K 87,9 15,7
Fonds de roulement net global (€) 62,5K 265K 316K -10,2K
Couverture du BFR -5,3 -46,3 1 0,2
Trésorerie (€) 74,3K 271K 33,2K
Dettes financières (€) 46,4K 42,1K 42,2K
Capacité de remboursement 0,4 31,9 0,2 0,3
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -1 0,1 0,4
Autonomie financière (%) 75,6 97 78,8 20,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,4 26,7 -2,4 3,2
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes -6,3 0 0,4 8,7
Fonds propres (€) 191K 275K 290K 22,7K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -80,5 -95,3K 85,8 9,3
Rentabilité sur fonds propres (%) -43,7 -5,5 92,2 78,2
Rentabilité économique (%) -33 -5,4 72,6 15,7
Valeur ajoutée (€) 4,26K -13,2K 149K 69,1K
Valeur ajoutée / CA (%) 4,1 -82,2K 47,8 36,1
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 73,2K 5,34K 162K 114K
Salaires / CA (%) 70,5 33,4K 52 59,8
Impôts et taxes (€) 337 -934 3,36K 4,67K

Dirigeants et représentants de SALOUMAX

  • ALIMI Eric
    Président
    60 ans - 11/1965
    Depuis le 23/11/2016

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SALOUMAX

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SALOUMAX

    • Décision(s) de l'actionnaire unique
      • Transfert du siège social de la personne morale Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale Modification des statuts
    16/05/2024
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Liste des souscripteurs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    23/11/2016

Comptes annuels de SALOUMAX

  • Comptes sociaux 2024 11/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 29/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 17/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 04/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 28/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 06/10/2020
  • Comptes sociaux 2018 04/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 29/06/2018
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Annonces BODACC de SALOUMAX

  • DÉPÔT DES COMPTES 07/08/2025
    RCS de Perpignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 25 Avenue Du Canigou 66140 Canet-en-Roussillon
    Bodacc C n°20250150, annonce n°7291
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2024
    RCS de Perpignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 25 Avenue Du Canigou 66140 Canet-en-Roussillon
    Bodacc C n°20240159, annonce n°4265
  • MODIFICATION 23/05/2024
    RCS de Perpignan
    Dénomination : SALOUMAX
    Adresse : 25 Avenue Du Canigou 66140 Canet-en-Roussillon
    Description : Nouveau siège.
    Bodacc B n°20240098, annonce n°2230
  • VENTE 12/03/2024
    RCS de Perpignan
    Adresse : 2 Rue Louis-Joseph Gay Lussac 66330 Cabestany
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 135000 EUR
    Ancien propriétaire : L & J
    Bodacc A n°20240050, annonce n°2165
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2023
    RCS de Perpignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 2 Rue Louis-Joseph Gay Lussac 66330 Cabestany
    Bodacc C n°20230150, annonce n°6393
  • VENTE 02/02/2023
    RCS de Perpignan
    Adresse : 5 Avenue De Balcere 66210 Les Angles
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 350000 EUR
    Nouveau propriétaire : GUILROM
    Bodacc A n°20230023, annonce n°1101
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2022
    RCS de Perpignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 2 Rue Louis-Joseph Gay Lussac 66330 Cabestany
    Bodacc C n°20220140, annonce n°2971
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/07/2021
    RCS de Perpignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 2 Rue Louis-Joseph Gay Lussac 66330 Cabestany
    Bodacc C n°20210129, annonce n°5173
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2020
    RCS de Perpignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 2 Rue Louis-Joseph Gay Lussac 66330 Cabestany
    Bodacc C n°20200206, annonce n°9107
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/07/2019
    RCS de Perpignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 2 Rue Louis-Joseph Gay Lussac 66330 Cabestany
    Bodacc C n°20190137, annonce n°12211
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/07/2018
    RCS de Perpignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 2 rue Louis-Joseph Gay Lussac 66330 Cabestany
    Bodacc C n°20180122, annonce n°4353
  • VENTE 25/01/2017
    RCS de Perpignan
    Adresse : 2 rue Louis-Joseph Gay Lussac 66330 Cabestany
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 40000 EUR
    Ancien propriétaire : LE GUERIDO
    Bodacc A n°20170027, annonce n°675

Cartographie de SALOUMAX

Comment contacter SALOUMAX ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 25 AVENUE DU CANIGOU
66140 CANET-EN-ROUSSILLON

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Entreprises citées de SALOUMAX

  • BANQUE CIC SUD OUEST (456 204 809) Cité 1 fois en 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SALOUMAX et BANQUE CIC SUD OUEST de la relation : Banque

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