Activité de GMG BOULANGERIE
| Activité principale déclarée : |
Boulangerie pâtisserie |
| Autres activités : |
BOULANGERIE-PATISSERIE |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale réglementée |
|
Convention collective
:
|
Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
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Etablissements de l'entreprise GMG BOULANGERIE
-
Siège et établissement principal
En activité
824 323 307 00010
Adresse : RUE PIERRE NIEL
06830 GILETTE
Date de création :
12/12/2016
Nom commercial : LA GILETTOISE
Enseigne : LA GILETTOISE
Etablissements de l'entreprise GMG BOULANGERIE
Finances de GMG BOULANGERIE
| Chiffre d'affaires (€) |
132K |
|
146K |
162K |
| Marge brute (€) |
92,1K |
112K |
93,7K |
99,5K |
| EBITDA - EBE (€) |
-782 |
-6,96K |
-12,4K |
17,5K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-782 |
-14,2K |
-16,9K |
13,4K |
| Résultat net (€) |
-783 |
|
-18K |
11,2K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-17,2 |
|
-10 |
-0,8 |
| Taux de marge brute (%) |
69,7 |
70,3 |
64,1 |
61,3 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-0,6 |
-4,4 |
-8,5 |
10,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-0,6 |
-8,9 |
-11,6 |
8,3 |
| BFR (€) |
-39,9K |
-44K |
-22,8K |
-19K |
| BFR exploitation (€) |
-8,11K |
-7,17K |
-4,71K |
-3,13K |
| BFR hors exploitation (€) |
-31,8K |
-36,8K |
-18,1K |
-15,9K |
| BFR (j de CA) |
-110 |
-101 |
-56,9 |
-42,7 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-22,4 |
-16,4 |
-11,8 |
-7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-87,7 |
-84,3 |
-45,1 |
-35,7 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0,3 |
3 |
4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
46 |
45,4 |
49 |
31,8 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
10 |
10,6 |
18,4 |
9,5 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
-783 |
-30 |
-13,4K |
15,2K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
-0,6 |
0 |
-9,2 |
9,4 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-38,5K |
-43,3K |
-2,83K |
21,7K |
| Couverture du BFR |
1 |
1 |
0,1 |
-1,1 |
| Trésorerie (€) |
1,39K |
748 |
19,9K |
40,7K |
| Dettes financières (€) |
30,8K |
25,2K |
72,8K |
64K |
| Capacité de remboursement |
-37,5 |
-815 |
-3,9 |
1,5 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
11,1 |
7,1 |
2,4 |
0,6 |
| Autonomie financière (%) |
3,4 |
4,1 |
16,3 |
29,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-37,5 |
-3,5 |
-4,3 |
1,3 |
| Couverture des dettes |
2,6 |
3,1 |
2 |
3,7 |
| Fonds propres (€) |
2,64K |
3,42K |
22,1K |
40,1K |
| Marge nette (%) |
-0,6 |
-4,5 |
-12,3 |
6,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
-29,7 |
-211 |
-81,2 |
28 |
| Rentabilité économique (%) |
-1 |
-8,6 |
-13,2 |
8,4 |
| Valeur ajoutée (€) |
38K |
63,6K |
50,2K |
60,2K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
28,8 |
39,8 |
34,4 |
37,1 |
| Salaires et charges sociales (€) |
47,5K |
69,1K |
61,4K |
42,1K |
| Salaires / CA (%) |
35,9 |
43,3 |
42 |
26 |
| Impôts et taxes (€) |
1,73K |
2,88K |
1,53K |
619 |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
0 |
|
Dirigeants et représentants de GMG BOULANGERIE
-
Gérant
38 ans
- 09/1988
Depuis le 07/02/2017
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GMG BOULANGERIE
Documents juridiques de GMG BOULANGERIE
Comptes annuels de GMG BOULANGERIE
-
Comptes sociaux 2025
23/09/2026
-
Comptes sociaux 2021
30/09/2022
-
Comptes sociaux 2020
08/04/2022
-
Comptes sociaux 2019
12/05/2021
-
Comptes sociaux 2018
28/10/2019
-
Comptes sociaux 2017
28/10/2019
Conformité de GMG BOULANGERIE
Alertes de GMG BOULANGERIE
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de GMG BOULANGERIE
Contentieux de GMG BOULANGERIE
-
Tribunal de commerce de Nice,
30/09/2026, 2026RG16611
Position :
Défendeur
Lire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de GMG BOULANGERIE
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
13/10/2026
RCS de Nice
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 30/04/2026, désignant liquidateur SCP BTSG² PRISE EN LA PERSONNE DE MAÎTRE DENIS GASNIER 51 Rue Maréchal Joffre 06000 Nice . Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication à l’exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Bodacc A
n°20260196, annonce
n°5567
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/09/2026
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2025
Adresse :
Rue Pierre Niel 06830 Gilette
Bodacc C
n°20260186, annonce
n°316
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/08/2025
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
Rue Pierre Niel 06830 Gilette
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250150, annonce
n°1045
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/07/2024
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
Rue Pierre Niel 06830 Gilette
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240141, annonce
n°699
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/11/2023
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
Rue Pierre Niel 06830 Gilette
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230218, annonce
n°261
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/10/2022
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
Rue Pierre Niel 06830 Gilette
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220192, annonce
n°417
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/04/2022
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
Rue Pierre Niel 06830 Gilette
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220072, annonce
n°350
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/05/2021
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
Rue Pierre Niel 06830 Gilette
Bodacc C
n°20210095, annonce
n°379
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/11/2019
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
rue Pierre Niel 06830 Gilette
Bodacc C
n°20190218, annonce
n°896
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/11/2019
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
rue Pierre Niel 06830 Gilette
Bodacc C
n°20190218, annonce
n°895
-
VENTE
10/02/2017
RCS de Nice
Adresse :
rue Pierre Niel 06830 Gilette
Administration : Gérant : GUEY Maxime Marcel en fonction le 13 Décembre 2016
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 75000 Euros
Bodacc A
n°20170029, annonce
n°63
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CRÉATION
21/12/2016
RCS de Nice
Dénomination : GMG BOULANGERIE
Capital : 5 000,00
€
Adresse :
rue Pierre Niel 06830 Gilette
Administration : Gérant : GUEY Maxime Marcel
Bodacc A
n°20160248, annonce
n°34
Cartographie de GMG BOULANGERIE
Services recommandés pour les SARL
Entreprises citées de GMG BOULANGERIE
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GMG BOULANGERIE et CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL PROVENCE COTE D'AZUR (ALPES DE HAUTE PROVENCE - ALPES MARITIMES - VAR) de la relation :
Banque
En savoir plus
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GMG BOULANGERIE et LA GILETTOISE de la relation :
Banque
En savoir plus
Biens immobiliers de GMG BOULANGERIE
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Appels d'offres gagnés par GMG BOULANGERIE
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de GMG BOULANGERIE
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de GMG BOULANGERIE
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par GMG BOULANGERIE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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