Activité de SAVEURS DE TERROIR
| Activité principale déclarée : |
Préparation de plats cuisinés, tous types de restauration rapide, l'épicerie et la vente de produits locaux, la vente sur place, à emporter, en ambulant et lors de tous types d'évènements, la livraison à domicile. |
| Autres activités : |
TOUS TYPES DE RESTAURATION RAPIDE PREPARATION DE PLATS CUISINES A EMPORTER |
| Code NAF ou APE : |
56.10C (Restauration de type rapide) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale non réglementée |
|
Convention collective
:
|
Restauration rapide (restauration livrée) -
IDCC 1501
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
30/09/2026 |
Etablissements de l'entreprise SAVEURS DE TERROIR
-
Siège et établissement principal
En activité
827 974 841 00013
Adresse : 16 RUE PEROLIERE
05000 GAP
Date de création :
17/02/2017
Nom commercial : PAPI OURS
-
Établissement secondaire
En activité
827 974 841 00047
Adresse : 34 AVENUE FRANCOIS MITTERRAND
05230 LA BATIE-NEUVE
Date de création :
08/08/2023
Nom commercial : LA PREPARATION DE PLATS CUISINES
Enseigne : PAPI OURS
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant
Date d’inspection : 12/06/2025
Activité : Traiteur
-
Établissement secondaire
En activité
827 974 841 00021
Adresse : 172-173-ZI LES ISCLES
172 RUE DES METIERS
05400 LA ROCHE-DES-ARNAUDS
Date de création :
01/02/2022
Nom commercial : PAPI OURS
-
Établissement secondaire
Fermé
827 974 841 00039
Adresse : 16 ROUTE DE BARCELONNETTE
04400 LES THUILES
Date de création :
01/07/2023
Date de clôture :
31/12/2023
Nom commercial : LE BISTROT DE PAPI OURS
Enseigne : PAPI OURS
Etablissements de l'entreprise SAVEURS DE TERROIR
Finances de SAVEURS DE TERROIR
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Résultat net (€) |
-107K |
-100K |
| BFR (€) |
-366K |
-119K |
| BFR exploitation (€) |
25,5K |
-1,22K |
| BFR hors exploitation (€) |
-392K |
-118K |
| Fonds de roulement net global (€) |
-353K |
-105K |
| Couverture du BFR |
1 |
0,9 |
| Trésorerie (€) |
12,7K |
14,4K |
| Dettes financières (€) |
253K |
443K |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-1,3 |
-5,8 |
| Autonomie financière (%) |
-33,1 |
-12,9 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
416K |
|
| Liquidité générale |
0,3 |
|
| Couverture des dettes |
2 |
1,2 |
| Fonds propres (€) |
-181K |
-74K |
Dirigeants et représentants de SAVEURS DE TERROIR
-
Gérant
35 ans
- 02/1991
Depuis le 03/04/2026
-
Ancien gérant
44 ans
- 05/1982
Du 02/03/2017
au 09/12/2025
Entreprises dirigées par SAVEURS DE TERROIR
-
Membre
Depuis le 12/03/2020
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SAVEURS DE TERROIR
Documents juridiques de SAVEURS DE TERROIR
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
04/05/2026
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
28/04/2026
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-
Copie des statuts mis à jour
28/04/2026
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
16/10/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
19/08/2025
-
-
Copie des statuts mis à jour
19/08/2025
-
-
Extrait de décision(s) de l'associé unique
- Continuation de la société malgré les pertes
22/02/2024
-
-
Contrat d'apport
-
Décision(s) de l'associé unique
-
Statuts mis à jour
13/11/2020
-
-
Acte sous seing privé
- Nomination(s) de gérant(s)
- Constitution
-
Procès-verbal d'assemblée
- Constitution d'une société commerciale suite à achat Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Statuts constitutifs
- Constitution d'une société commerciale suite à achat Modification relative aux dirigeants d'une société
02/03/2017
Comptes annuels de SAVEURS DE TERROIR
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2024
12/05/2025
-
Comptes sociaux 2022
23/02/2023
-
Comptes sociaux 2021
23/02/2023
-
Comptes sociaux 2020
05/03/2021
-
Comptes sociaux 2019
26/10/2020
-
Comptes sociaux 2018
18/09/2019
Conformité de SAVEURS DE TERROIR
Alertes de SAVEURS DE TERROIR
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 30/09/2023
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de SAVEURS DE TERROIR
Contentieux de SAVEURS DE TERROIR
-
Tribunal de commerce de Gap,
19/03/2025, 2024F00353
Début du contentieux :
27/03/2024
Position :
Défendeur
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Annonces BODACC de SAVEURS DE TERROIR
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/07/2026
RCS de Gap
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2025
Adresse :
16 Rue Peroliere 05000 Gap
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260138, annonce
n°313
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
24/10/2025
RCS de Gap
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément de jugement :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A
n°20250205, annonce
n°1978
-
MODIFICATION
26/08/2025
RCS de Gap
Dénomination : SAVEURS DE TERROIR
Capital :
8 010,00 €
Description : Modification du capital.
Bodacc B
n°20250162, annonce
n°139
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/05/2025
RCS de Gap
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2024
Adresse :
16 Rue Peroliere 05000 Gap
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250098, annonce
n°279
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
28/03/2025
RCS de Gap
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Complément de jugement :
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans, nommant Commissaire à l'exécution du plan Sas les Mandataires, Mission Conduite par Maître Vincent de Carriere 3 rue Capitaine de Bresson, 05000 Gap
Bodacc A
n°20250062, annonce
n°2306
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
29/03/2024
RCS de Gap
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Complément de jugement :
Jugement du Tribunal de Commerce de Gap en date du 27/03/2024 prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant comme mandataire judiciaire la Sas les Mandataires, Mission Conduite par Maître Vincent de Carriere, 3 rue Capitaine de Bresson, 05000 Gap. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC.
Bodacc A
n°20240063, annonce
n°1790
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/02/2024
RCS de Gap
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2023
Adresse :
16 Rue Peroliere 05000 Gap
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240042, annonce
n°288
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VENTE
30/08/2023
RCS de Gap
Adresse :
16 Rue Peroliere 05000 Gap
Catégorie vente :
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Origine des fonds :
Etablissement complémentaire acquis par achat au prix stipulé de 50000 EUR
Bodacc A
n°20230166, annonce
n°28
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/03/2023
RCS de Gap
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2022
Adresse :
16 Rue Peroliere 05000 Gap
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230043, annonce
n°188
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/03/2023
RCS de Gap
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2021
Adresse :
16 Rue Peroliere 05000 Gap
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230043, annonce
n°187
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/03/2021
RCS de Gap
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2020
Adresse :
16 Rue Peroliere 05000 Gap
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210049, annonce
n°313
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/11/2020
RCS de Gap
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2019
Adresse :
16 Rue Peroliere 05000 Gap
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200222, annonce
n°226
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DÉPÔT DES COMPTES
20/10/2019
RCS de Gap
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2018
Adresse :
16 Rue Peroliere 05000 Gap
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190203, annonce
n°691
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VENTE
12/05/2017
RCS de Gap
Adresse :
16 rue Pérolière 05000 Gap
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 47000 Euros.
Bodacc A
n°20170091, annonce
n°55
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
26/04/2017
Dénomination : SAVEURS DU TERROIR
Journal : TPBM - Semaine Provence
Suivant acte reçu par Me Nicolas VILLARD, Notaire à GAP, 51 rue Carnot, le 14 avril 2017, enregistré au SIE GAP 05 , le 18/04/2017 bordereau 2017/ 274, case n° 1, montant des droits perçus 720 Euros M. Claude BERTRAND-PELLISSON (immatriculé au RCS de GAP N° 334 286 945) et Mme Marie-Madeleine Joëlle SANCHES son épouse, demeurant à GAP (Hautes Alpes) 4 allée des étoiles, route des près ont cédé à La Société dénommée SAVEURS DE TERROIR, Société à Responsabilité Limitée au capital de 1.000,00 € ayant son siège social à GAP (Hautes-Alpes) 16 rue Pérolière identifiée sous le numéro SIREN 827 974 841 RCS GAP, un fonds de commerce de TRAITEUR - PLATS A EMPORTER - VENTE DE PRODUITS REGIONAUX - PATISSERIE - SALON DE THE - PETITE RESTAURATION connu sous le nom de TRADITION - MONTAGNE situé et exploité à GAP, 16 rue Pérolière, moyennant le prix de 47.000,00 €: éléments incorporels pour 41.200,00 €, éléments corporels pour 5.800,00 €.Entrée en jouissance à compter du 1er avril 2017. Oppositions : En l'office notarial de la SCP « Me Bernard MARTIN, Me Bernard MONIN et Nicolas VILLARD » à GAP dans les dix jours de la dernière en date des publications. Pour Avis
Cartographie de SAVEURS DE TERROIR
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Entreprises citées de SAVEURS DE TERROIR
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAVEURS DE TERROIR et CABINET TOUCHET ET ASSOCIES de la relation :
Banque
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAVEURS DE TERROIR et HOLDING IMPULSION de la relation :
Actionnariat
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAVEURS DE TERROIR et LA PLACETTE de la relation :
Commissaire aux apports
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAVEURS DE TERROIR et LONDONER de la relation :
Actionnariat
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Biens immobiliers de SAVEURS DE TERROIR
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Appels d'offres gagnés par SAVEURS DE TERROIR
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de SAVEURS DE TERROIR
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé
Marques déposées
par SAVEURS DE TERROIR
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PAPI OURS
Enregistrée le 14/06/2026
Expire le 14/06/2036
Classes :
29
,
30
,
32
,
35
,
43
Numéro : FR5268314
Demande publiée
Aides perçues par SAVEURS DE TERROIR
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
Entreprises
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