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Mise à jour RCS : le 28/09/2026 Mise à jour RNE : le 28/09/2026 Mise à jour INSEE : le 27/09/2026

LE CHALET DE STEAK

828 603 696 · Active
Adresse : 53 AVENUE DE LA CLOUTIERE, 37600 PERRUSSON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 01/04/2017
Dirigeant : LAI Xin

Informations juridiques de LE CHALET DE STEAK

SIREN : 828 603 696
SIRET (siège) : 828 603 696 00018
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR54828603696
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOURS , le 28/03/2017 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 28/03/2017)
Numéro RCS : 828 603 696 R.C.S. Tours
Capital social : 10 000,00 €

Activité de LE CHALET DE STEAK

Activité principale déclarée : restaurant de type traditionnel, plat à emporter, salon de thé, buffet à volonté
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE CHALET DE STEAK applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LE CHALET DE STEAK

  • Siège et établissement principal

    En activité

    828 603 696 00018
    Adresse : 53 AVENUE DE LA CLOUTIERE 37600 PERRUSSON
    Date de création : 01/04/2017
    Nom commercial : LE CHALET DE STEAK

Etablissements de l'entreprise LE CHALET DE STEAK

Finances de LE CHALET DE STEAK

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 1,29M 582K 499K 1,24M
Marge brute (€) 745K 329K 308K 751K
EBITDA - EBE (€) 198K 171K -48,9K 162K
Résultat d'exploitation (€) 157K 135K -83K 139K
Résultat net (€) 129K 135K -77,1K 109K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 121 16,6 -59,6 20,5
Taux de marge brute (%) 57,9 56,6 61,7 60,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,4 29,3 -9,8 13,1
Taux de marge opérationnelle (%) 12,2 23,2 -16,6 11,2
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -241K -272K -335K -279K
BFR exploitation (€) -21,4K -39,2K -111K 12,4K
BFR hors exploitation (€) -219K -233K -224K -291K
BFR (j de CA) -68,3 -171 -245 -82,2
BFR exploitation (j de CA) -6,1 -24,6 -81,3 3,7
BFR hors exploitation (j de CA) -62,2 -146 -164 -85,9
Délai de paiement clients (j) 18 30,6 9,9 26,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 53,2 97,2 157 51,6
Ratio des stocks / CA (j) 5,1 8,9 7,9 4,7
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 170K 171K -42,9K 131K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13,2 29,4 -8,6 10,6
Fonds de roulement net global (€) -10,7K -180K -308K -214K
Couverture du BFR 0 0,7 0,9 0,8
Trésorerie (€) 230K 92,6K 26,9K 64,2K
Capacité de remboursement -1,4 -0,5 0,6 -0,5
Ratio d'endettement (Gearing) -1 -1 0,7 -1,7
Autonomie financière (%) 40,1 21 -10,6 8,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,2 -0,5 0,6 -0,4
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Couverture des dettes -1,1 -3,1 -10,4 -4,2
Fonds propres (€) 225K 96K -38,8K 38,3K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 10 23,2 -15,4 8,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 57,4 140 199 284
Rentabilité économique (%) 23 29,5 -21,1 25,3
Valeur ajoutée (€) 585K 200K 180K 573K
Valeur ajoutée / CA (%) 45,5 34,4 36 46,4
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 375K 171K 238K 401K
Salaires / CA (%) 29,1 29,4 47,6 32,4
Impôts et taxes (€) 13,1K 5,97K 14,6K 10,8K

Dirigeants et représentants de LE CHALET DE STEAK

  • Président
    42 ans - 05/1984
    Depuis le 19/08/2018
  • Anciens dirigeants
  • Ancien président
    48 ans - 11/1977
    Du 30/03/2017 au 30/04/2019

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE CHALET DE STEAK

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LE CHALET DE STEAK

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de président
    30/04/2019
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Nomination de président
      • Nomination de président
    • Statuts constitutifs
    28/03/2017

Comptes annuels de LE CHALET DE STEAK

  • Comptes sociaux 2022 13/03/2025
  • Comptes sociaux 2021 25/08/2022
  • Comptes sociaux 2020 15/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 19/03/2021
  • Comptes sociaux 2018 03/10/2019

Annonces BODACC de LE CHALET DE STEAK

  • DÉPÔT DES COMPTES 30/03/2025
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 53 avenue de la cloutière 37600 Perrusson
    Bodacc C n°20250063, annonce n°1530
  • VENTE 01/03/2024
    RCS de Tours
    Adresse : 53 avenue de la Cloutière 37600 Perrusson
    Administration : Président : Zhang, Jifang
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Origine des fonds : Achat au prix stipulé de 450000,00 euros.
    Nouveau propriétaire : LMC
    Bodacc A n°20240043, annonce n°140
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/09/2022
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 53 avenue de la cloutière 37600 Perrusson
    Bodacc C n°20220176, annonce n°1649
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2021
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 53 avenue de la cloutière 37600 Perrusson
    Bodacc C n°20210214, annonce n°2338
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/04/2021
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 53 avenue de la cloutière 37600 Perrusson
    Bodacc C n°20210067, annonce n°1552
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2019
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 53 avenue de la cloutière 37600 Perrusson
    Bodacc C n°20190203, annonce n°5326
  • MODIFICATION 10/05/2019
    RCS de Tours
    Dénomination : LE CHALET DE STEAK
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 53 avenue de la cloutière 37600 Perrusson
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Président partant : Hu, Yinfei ; nomination du Président : Lai, Xin
    Bodacc B n°20190090, annonce n°1508
  • CRÉATION 07/04/2017
    RCS de Tours
    Dénomination : LE CHALET DE STEAK
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 53 avenue de la cloutière 37600 Perrusson
    Activité : Restaurant de type traditionnel, plat à emporter, salon de thé, buffet à volonté
    Administration : Président : Hu, Yinfei
    Bodacc A n°20170069, annonce n°810

Cartographie de LE CHALET DE STEAK

Comment contacter LE CHALET DE STEAK ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 53 AVENUE DE LA CLOUTIERE
37600 PERRUSSON

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