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Mise à jour RCS : le 09/07/2026 Mise à jour RNE : le 09/07/2026 Mise à jour INSEE : le 09/07/2026

UMAMI - LA 5EME SAVEUR (UMAMI-LA 5EME SAVEUR)

828 817 916 · Active
Adresse : 11 RUE JEAN-JACQUES ROUSSEAU, 34000 MONTPELLIER
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2023)
Création : 24/03/2017
Dirigeant : DEGUINE Amelie

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Voir les comptes

Informations juridiques de UMAMI - LA 5EME SAVEUR

SIREN : 828 817 916
SIRET (siège) : 828 817 916 00020
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR89828817916
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MONTPELLIER , le 03/04/2017 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/04/2017)
Numéro RCS : 828 817 916 R.C.S. Montpellier
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de UMAMI - LA 5EME SAVEUR

Activité principale déclarée : Restauration "plats faits maison", cours de cuisine, traiteur.
Autres activités : Vente à emporter
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que UMAMI - LA 5EME SAVEUR applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise UMAMI - LA 5EME SAVEUR

  • Siège et établissement principal

    En activité

    828 817 916 00020
    Adresse : 11 RUE JEAN-JACQUES ROUSSEAU 34000 MONTPELLIER
    Date de création : 01/04/2021
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
    Nom commercial : UMAMI-LA 5eme SAVEUR
  • Établissement secondaire

    En activité

    828 817 916 00046
    Adresse : 3 RUE DE L'ANCIEN COURRIER 34000 MONTPELLIER
    Date de création : 19/05/2025
    Nom commercial : La dame de Séoul
    Enseigne : La dame de Séoul
  • Établissement secondaire

    En activité

    828 817 916 00038
    Adresse : 3 PLACE DE LA CANOURGUE 34000 MONTPELLIER
    Date de création : 25/07/2023
    Nom commercial : BISTROT UMAMI
    Enseigne : BISTROT UMAMI
  • Établissement secondaire

    Fermé

    828 817 916 00012
    Adresse : 15 RUE JEAN-JACQUES ROUSSEAU 34000 MONTPELLIER
    Date de création : 24/03/2017
    Date de clôture : 10/12/2025 et transféré vers un autre établissement
    Nom commercial : UMAMI-LA 5eme SAVEUR
    Enseigne : UMAMI-LA 5eme SAVEUR

Etablissements de l'entreprise UMAMI - LA 5EME SAVEUR

Finances de UMAMI - LA 5EME SAVEUR

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
Performance 2024
Résultat net (€) 243K
Gestion BFR 2024
BFR (€) -71,2K
BFR exploitation (€) 14,5K
BFR hors exploitation (€) -85,7K
Autonomie financière 2024
Fonds de roulement net global (€) 428K
Couverture du BFR -6
Trésorerie (€) 499K
Dettes financières (€) 337K
Ratio d'endettement (Gearing) -0,3
Autonomie financière (%) 55,8
Solvabilité 2024
État des dettes à 1 an au plus (€) 253K
Liquidité générale 2,3
Couverture des dettes -3,6
Fonds propres (€) 629K

Dirigeants et représentants de UMAMI - LA 5EME SAVEUR

Entreprises dirigées par UMAMI - LA 5EME SAVEUR

  • JMD
    Associé indéfiniment responsable
    SIREN : 925009854
    Depuis le 05/04/2024

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de UMAMI - LA 5EME SAVEUR

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de UMAMI - LA 5EME SAVEUR

    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    17/12/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    17/12/2025
    • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
    17/12/2025
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Procès-verbal d'assemblée
    03/04/2017

Comptes annuels de UMAMI - LA 5EME SAVEUR

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2024 23/06/2025
  • Comptes sociaux 2022 17/05/2023
  • Comptes sociaux 2021 17/05/2023
  • Comptes sociaux 2020 23/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 23/06/2021
  • Comptes sociaux 2018 14/05/2019
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Conformité de UMAMI - LA 5EME SAVEUR

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0 contentieux
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Annonces BODACC de UMAMI - LA 5EME SAVEUR

  • VENTE 08/01/2026
    RCS de Montpellier
    Adresse : 6 Rue de la Pelleterie 34000 Montpellier
    Administration : Président : LEHMANN Igor
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 172500.00 euros
    Nouveau propriétaire : AROC
    Bodacc A n°20260004, annonce n°470
  • MODIFICATION 28/12/2025
    RCS de Montpellier
    Dénomination : UMAMI - LA 5EME SAVEUR
    Adresse : 11 Rue Jean Jacques Rousseau 34000 Montpellier
    Description : transfert du siège social.
    Bodacc B n°20250249, annonce n°1674
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2025
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 15 Rue Jean-Jacques Rousseau 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250122, annonce n°2048
  • VENTE 02/06/2025
    RCS de Montpellier
    Adresse : 15 Rue Jean-Jacques Rousseau 34000 Montpellier
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 209500.00 euros
    Ancien propriétaire : ETABLISSEMENTS XIMENA
    Bodacc A n°20250105, annonce n°1261
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/04/2024
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 15 Rue Jean-Jacques Rousseau 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240078, annonce n°1129
  • VENTE 03/08/2023
    RCS de Montpellier
    Adresse : 15 Rue Jean-Jacques Rousseau 34000 Montpellier
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 350000.00 euros
    Ancien propriétaire : M.A.2.B.
    Bodacc A n°20230148, annonce n°643
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/06/2023
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 15 Rue Jean-Jacques Rousseau 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230119, annonce n°2464
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/06/2023
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 15 Rue Jean-Jacques Rousseau 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230119, annonce n°2463
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2021
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 15 Rue Jean-Jacques Rousseau 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210124, annonce n°1523
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2021
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 15 Rue Jean-Jacques Rousseau 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210124, annonce n°1522
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2019
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 15 rue Jean-Jacques Rousseau 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190122, annonce n°3653
  • VENTE 20/07/2017
    RCS de Montpellier
    Adresse : 15 rue Jean-Jacques Rousseau 34000 Montpellier
    Administration : Gérant : DEGUINE Amélie, Young, Min né(e) OK
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 43000 Euros.
    Ancien propriétaire : PIERRE DE LUNE
    Bodacc A n°20170137, annonce n°358
  • CRÉATION 13/04/2017
    RCS de Montpellier
    Dénomination : UMAMI - LA 5EME SAVEUR
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 15 rue Jean-Jacques Rousseau 34000 Montpellier
    Administration : Gérant : DEGUINE Amélie, Young, Min né(e) OK
    Bodacc A n°20170073, annonce n°567

Cartographie de UMAMI - LA 5EME SAVEUR

Comment contacter UMAMI - LA 5EME SAVEUR ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
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Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 11 RUE JEAN-JACQUES ROUSSEAU
34000 MONTPELLIER
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