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Mise à jour RCS : le 11/07/2026 Mise à jour RNE : le 11/07/2026 Mise à jour INSEE : le 10/07/2026

JEF

829 129 113 · Active
Adresse : RD8 - LE LION D'OR, 5296 COL DE L ANGE, 13780 CUGES LES PINS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2023)
Création : 29/03/2017
Dirigeants : AUBADIS , Bercovici Celine

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Informations juridiques de JEF

SIREN : 829 129 113
SIRET (siège) : 829 129 113 00058
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR55829129113
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 14/04/2017 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 14/04/2017)
Numéro RCS : 829 129 113 R.C.S. Marseille
Capital social : 3 000,00 €

Extrait INPI

Activité de JEF

Activité principale déclarée : l'exploitation d'un ou plusieurs fonds de commerce de restauration rapide sur place ou à emporter, sandwicherie, pains, briocherie, croissanterie, viennoiserie, pâtisserie, confiserie, traiteur, biscuiterie, glacier, salon de thé et boissons. la création, l'acquisition, la location, la prise à bail, l'installation, l'exploitation de tous établissements se rapportant aux activités spécifiées.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que JEF applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise JEF

  • Siège et établissement principal

    En activité

    829 129 113 00058
    Adresse : RD8 - LE LION D'OR 5296 COL DE L ANGE 13780 CUGES LES PINS
    Date de création : 01/01/2026
  • Établissement secondaire

    Fermé

    829 129 113 00041
    Adresse : 8 IMPASSE DU LITTORAL 13260 CASSIS
    Date de création : 01/01/2024
    Date de clôture : 01/01/2026 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    829 129 113 00033
    Adresse : 337 LOTISSEMENT LOU PEBRE D'AIL 13420 GEMENOS
    Date de création : 01/07/2023
    Date de clôture : 01/01/2024 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    829 129 113 00025
    Adresse : PONT DE L'ETOILE RES LES PLATANES 13360 ROQUEVAIRE
    Date de création : 01/06/2017
    Date de clôture : 01/01/2026 et transféré vers une autre entreprise
    Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    829 129 113 00017
    Adresse : 49 ALLEE DE L’AIGUADIER 13420 GEMENOS
    Date de création : 29/03/2017
    Date de clôture : 01/07/2023 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise JEF

Finances de JEF

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 841K 753K 745K 706K
Marge brute (€) 565K 482K 473K 481K
EBITDA - EBE (€) 47,1K 89,1K 99,2K 166K
Résultat d'exploitation (€) -3,43K 68,4K 76,7K 146K
Résultat net (€) -4,27K 54,2K 59,3K 109K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 11,6 1,2 5,5 28,7
Taux de marge brute (%) 67,2 63,9 63,6 68,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,6 11,8 13,3 23,5
Taux de marge opérationnelle (%) -0,4 9,1 10,3 20,6
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -68,8K -92,2K -82,7K -76,9K
BFR exploitation (€) -90,8K -79,9K -87,5K -40,2K
BFR hors exploitation (€) 22,1K -12,3K 4,87K -36,8K
BFR (j de CA) -29,8 -44,7 -40,5 -39,8
BFR exploitation (j de CA) -39,4 -38,7 -42,9 -20,8
BFR hors exploitation (j de CA) 9,6 -6 2,4 -19
Délai de paiement clients (j) 1,3 0 0 1,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 88,8 82,2 85,2 54,1
Ratio des stocks / CA (j) 2,5 2,6 2,5 2,7
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 51,3K 79,9K 85,9K 134K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,1 10,6 11,5 19
Fonds de roulement net global (€) -12,5K -22,1K -25,8K 31K
Couverture du BFR 0,2 0,2 0,3 -0,4
Trésorerie (€) 56,3K 70,2K 56,8K 108K
Dettes financières (€) 524 33,8K 103K 174K
Capacité de remboursement -1,1 -0,5 0,5 0,5
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,1 0,1 0,2
Autonomie financière (%) 65,2 68 56,9 53,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,2 -0,4 0,5 0,4
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes -7,4 -11,8 9,7 7,1
Fonds propres (€) 364K 368K 314K 325K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -0,5 7,2 8 15,4
Rentabilité sur fonds propres (%) -1,2 14,7 18,9 33,4
Rentabilité économique (%) -0,8 10 10,7 17,8
Valeur ajoutée (€) 431K 375K 348K 389K
Valeur ajoutée / CA (%) 51,2 49,7 46,7 55,1
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 374K 273K 248K 226K
Salaires / CA (%) 44,4 36,2 33,3 32
Impôts et taxes (€) 11,4K 8,07K 3,44K 4,82K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de JEF

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de JEF

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de JEF

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    29/01/2026
    • Copie des statuts mis à jour
    29/01/2026
    • Document inconnu
    23/10/2024
    • Document inconnu
    23/10/2024
    • Document inconnu
    15/07/2024
    • Document inconnu
    09/03/2024
    • Document inconnu
    13/09/2023
    • Document inconnu
    13/09/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    10/03/2023
    • Décision(s) des associés
      • Changement de forme juridique
      • Nomination de président
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    03/06/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) relative(s) aux associés
    • Statuts mis à jour
    12/04/2021
    • Statuts mis à jour
    20/11/2019
    • Statuts constitutifs
    14/04/2017

Comptes annuels de JEF

  • Comptes sociaux 2024 17/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 13/09/2024
  • Comptes sociaux 2022 12/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 25/10/2022
  • Comptes sociaux 2020 17/11/2021
  • Comptes sociaux 2019 30/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 02/08/2019
  • Comptes sociaux 2017 02/10/2018
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Annonces BODACC de JEF

  • MODIFICATION 31/03/2026
    RCS de Marseille
    Dénomination : JEF
    Adresse : Col de L'Ange Rd8 5296 le Lion D'Or 13780 Cuges-les-Pins
    Description : Modification survenue sur l'activité.
    Administration : Président : AUBADIS ; Directeur général : BERCOVICI Céline
    Bodacc B n°20260062, annonce n°1116
  • VENTE 10/02/2026
    RCS de Marseille
    Adresse : 29 Rue Paul Coxe 13014 Marseille 14e Arrondissement
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 600000.00 euros
    Nouveau propriétaire : ANTIK PONT DE L'ETOILE
    Bodacc A n°20260027, annonce n°561
  • MODIFICATION 06/02/2026
    RCS de Marseille
    Dénomination : JEF
    Adresse : Pont de l'Etoile Centre Commercial les Platanes 13360 Roquevaire
    Description : Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
    Administration : Président : AUBADIS ; Directeur général : BERCOVICI Céline
    Bodacc B n°20260025, annonce n°562
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    02/02/2026
    Dénomination : LE MOING Joanne
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    Aux termes d'un ASSP en date du 02/01/2026 enregistré le 12/01/2026 au SDE de MARSEILLE, dossier n°202600000555, reference n°1314P612026A00059 La société JEF SAS au capital de 3000 € située 8 bis impasse du littoral 13260 CASSIS immatriculée au RCS de MARSEILLE sous le numéro 829129113 a cédé à la société ANTIK PONT DE L'ETOILE SARL au capital de 1000 € située 29 rue Paul Coxe 13014 MARSEILLE 14 immatriculée au RCS de Marseille sous le numéro 995039005le fonds de commerce de restauration rapide sur place ou à emporter, sandwicherie, pains, briocherie, croissanterie, viennoiserie, pâtisserie, traiteur, chocolatier, glacier, salon de thé et boissons sis et exploité au Centre commercial Les Platanes - Lieudit Pont de l'Etoile 13360 ROQUEVAIRE. L'entrée en jouissance a été fixée au 01/01/2026. La présente cession est consentie et acceptée moyennant le prix de 600000 € . Les oppositions, s'il y a lieu, seront reçues dans les 10 jours suivant la dernière en date des publications légales. Pour la réception des oppositions, élection de domicile est faite pour la validité et pour la correspondance : BBLM Avocats - Me Isabelle BOUQUET-PAGNON - 3, Place Félix Baret - 13006 Marseille.
  • TRANSFERT DE SIÈGE DANS LE DÉPARTEMENT
    29/01/2026
    Dénomination : JEF
    Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
    JEF
    SAS au capital de 3.000 €
    Siège social : 8 bis impasse du littoral - 13260 13260 Cassis
    829 129 113 RCS de Marseille
    Par décision en date du 15/12/2025, le président a décidé de transférer le siège social au 5296 LE LION D'OR - 13780 Cuges-les-Pins, à compter du 01/01/2026.
    Mention au RCS de Marseille
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/07/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 8bis Chemin du Littoral 13260 Cassis
    Bodacc C n°20250139, annonce n°889
  • MODIFICATION 25/10/2024
    RCS de Marseille
    Dénomination : JEF
    Adresse : 8bis Chemin du Littoral 13260 Cassis
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : AUBADIS ; Directeur général : BERCOVICI Céline
    Bodacc B n°20240208, annonce n°224
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    30/09/2024
    Dénomination : JEF
    Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
    JEF
    SAS au capital de 3.000 euros
    Siège social : 8 bis Impasse du Littoral - 13260 CASSIS
    829 129 113 RCS MARSEILLE
    Par consultation écrite en date du 31/07/2024, les associés ont décidé de désigner en qualité de Directeur Général Mme Céline BERCOVICI dmt 337, chemin du Pébre d'Ail - 13420 GEMENOS avec effet au 01/07/2024.
    Modification au RCS de Marseille
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 8bis Chemin du Littoral 13260 Cassis
    Bodacc C n°20240180, annonce n°793
  • MODIFICATION 12/03/2024
    RCS de Marseille
    Dénomination : JEF
    Adresse : 8bis Chemin du Littoral 13260 Cassis
    Description : transfert du siège social.
    Bodacc B n°20240050, annonce n°631
  • TRANSFERT DE SIÈGE DANS LE DÉPARTEMENT
    28/02/2024
    Dénomination : JEF
    Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
    JEF
    SAS au capital de 3.000 €
    siège social : 337, chemin du Pébre d'Ail - 13420 GEMENOS
    829 129 113 RCS MARSEILLE
    Par décision en date du 31/01/2024, le président a décidé de transférer le siège social à Cassis 13260 - 8 bis, Impasse du Littoral avec effet au 01/01/2024.
    Modification au RCS de Marseille
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/11/2023
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 337 Chemin du Pébre d'Ail 13420 Gémenos
    Bodacc C n°20230223, annonce n°1342
  • MODIFICATION 15/09/2023
    RCS de Marseille
    Dénomination : JEF
    Adresse : 337 Chemin du Pébre d'Ail 13420 Gémenos
    Description : transfert du siège social.
    Bodacc B n°20230178, annonce n°242
  • TRANSFERT DE SIÈGE DANS LE DÉPARTEMENT
    12/09/2023
    Dénomination : JEF
    Journal : nouvellespublications.com
    JEF
    SARL au capital 3 000 €
    siège social : 49, allée de l'Aiguadier - 13420 GEMENOS
    829 129 113 RCS MARSEILLE
    Par décision en date du 30/06/2022, les associés ont décidé de transférer le siège social à GEMENOS 13420 - 337, chemin du Pébre d'Ail - 13420 GEMENOS, avec effet au 01/07/2023.
    Modification au RCS de Marseille
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 49 Allée de l'Aiguadier 13420 Gémenos
    Bodacc C n°20220209, annonce n°1079
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/11/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 49 Allée de l'Aiguadier 13420 Gémenos
    Bodacc C n°20210225, annonce n°879
  • MODIFICATION 06/06/2021
    RCS de Marseille
    Dénomination : JEF
    Adresse : 49 Allée de l'Aiguadier 13420 Gémenos
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Président : AUBADIS
    Bodacc B n°20210109, annonce n°275
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2020
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 49 Allée de l'Aiguadier 13420 Gémenos
    Bodacc C n°20200235, annonce n°1607
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/09/2019
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 210b quartier de l'Arrosage 13420 Gémenos
    Bodacc C n°20190169, annonce n°3150
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/10/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 210b quartier de l'Arrosage 13420 Gémenos
    Bodacc C n°20180192, annonce n°794
  • VENTE 22/06/2017
    RCS de Marseille
    Adresse : 210b quartier de l'Arrosage 13420 Gémenos
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 450000 Euros
    Ancien propriétaire : FAREH Ahmed
    Bodacc A n°20170118, annonce n°226
  • CRÉATION 27/04/2017
    RCS de Marseille
    Dénomination : JEF
    Capital : 3 000,00 €
    Adresse : 210b quartier de l'Arrosage 13420 Gémenos
    Activité : l'exploitation d'un ou plusieurs fonds de commerce de restauration rapide sur place ou à emporter, Sandwicherie, pains, Briocherie, Croissanterie, viennoiserie, pâtisserie, confiserie, traiteur, biscuiterie, glacier, salon de thé et boissons. la création, l'acquisition, la location, la prise à bail, l'installation, l'exploitation de tous établissements se rapportant aux activités spécifiées.
    Administration : Gérant : BERCOVICI Jean-Marc Félix Bertrand
    Bodacc A n°20170082, annonce n°102

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