S.C.C.V. (LE BISTROT BASQUE)

Informations juridiques de S.C.C.V.

SIREN :	830 834 156
SIRET (siège) :	830 834 156 00028
Forme juridique :	SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA :	FR83830834156
Inscription au RCS :	INSCRIT (au greffe de CAEN , le 12/07/2017 )
Inscription au RNE :	INSCRIT (le 12/07/2017)
Numéro RCS :	830 834 156 R.C.S. Caen
Capital social :	20 000,00 €

Extrait INPI

Activité de S.C.C.V.

Activité principale déclarée :	Restaurant, crêperie, salon de thé, bar, débit de boissons.
Code NAF ou APE :	56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité :	Restauration
Forme d'exercice :	Commerciale
Convention collective :	Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable :	31/07/2027

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Etablissements de l'entreprise S.C.C.V.

• Siège et établissement principal

  En activité

  830 834 156 00028
  Adresse : 26 QUAI VENDEUVRE 14000 CAEN

  Voir sur la carte

  Date de création : 04/01/2022

  Nom commercial : LE BISTROT BASQUE

  Enseigne : LE BISTROT BASQUE

  Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)

  Satisfaisant

  Date d’inspection : 04/08/2026

  Activité : Restaurants
• Établissement secondaire

  En activité

  830 834 156 00010
  Adresse : 24 QUAI VENDEUVRE 14000 CAEN

  Voir sur la carte

  Date de création : 07/07/2017

  Activité distincte : Débits de boissons (56.30Z)

  Enseigne : LE BISTROT BASQUE

Etablissements de l'entreprise S.C.C.V.

Finances de S.C.C.V.

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d'affaires (€)	2,95M
Marge brute (€)	1,77M
EBITDA - EBE (€)	253K
Résultat d'exploitation (€)	37,7K
Résultat net (€)	41,8K	91K	124K	118K
Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de marge brute (%)	60,1
Taux de marge d'EBITDA (%)	8,6
Taux de marge opérationnelle (%)	1,3
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (€)	-207K	-227K	-230K	-246K
BFR exploitation (€)	-112K	-39,3K	-98K	-105K
BFR hors exploitation (€)	-95,5K	-187K	-132K	-140K
BFR (j de CA)	-25,6
BFR exploitation (j de CA)	-13,8
BFR hors exploitation (j de CA)	-11,8
Délai de paiement clients (j)	0,3
Délai de paiement fournisseurs (j)	34,5
Ratio des stocks / CA (j)	6,7
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d'autofinancement (€)	232K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	7,9
Fonds de roulement net global (€)	-164K	-191K	-145K	-164K
Couverture du BFR	0,8	0,8	0,6	0,7
Trésorerie (€)	43,4K	35,8K	85K	82K
Dettes financières (€)	1,17M	1,27M	1,06M	1,12M
Capacité de remboursement	4,8
Ratio d'endettement (Gearing)	4,4	5	3,8	4,5
Autonomie financière (%)	14,7	12,7	15,6	13,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)	4,4
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (€)	1,21M	1,31M
Liquidité générale	0,1	0,2
Couverture des dettes	1,5	1,4	1,5	1,5
Fonds propres (€)	257K	246K	255K	231K
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	1,4
Rentabilité sur fonds propres (%)	16,3
Rentabilité économique (%)	2,4
Valeur ajoutée (€)	1,21M
Valeur ajoutée / CA (%)	41,1
Structure d'activité	2025	2024	2023	2022
Salaires et charges sociales (€)	930K
Salaires / CA (%)	31,5
Impôts et taxes (€)	24,9K
Chiffre d'affaires à l'export (€)	0

Dirigeants et représentants de S.C.C.V.

LIOT Stéphane
Gérant
54 ans - 09/1972
Depuis le 12/07/2017

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de S.C.C.V.

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de S.C.C.V.

• • Décision(s) des associés
    • Transfert du siège social
  • Statuts mis à jour

  21/04/2022
• • Statuts constitutifs

  12/07/2017

Comptes annuels de S.C.C.V.

• Comptes sociaux 2025 29/05/2026
• Comptes sociaux 2024 07/07/2025
• Comptes sociaux 2023 13/03/2024
• Comptes sociaux 2022 23/05/2023
• Comptes sociaux 2021 13/05/2022
• Comptes sociaux 2020 02/11/2021
• Comptes sociaux 2019 11/05/2020
• Comptes sociaux 2018 11/05/2020

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Annonces BODACC de S.C.C.V.

• DÉPÔT DES COMPTES 09/06/2026

  RCS de Caen
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/07/2025

  Adresse : 26 Quai Vendeuvre 14000 Caen
  Bodacc C n°20260107, annonce n°2081
• DÉPÔT DES COMPTES 15/07/2025

  RCS de Caen
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/07/2024

  Adresse : 26 Quai Vendeuvre 14000 Caen

  Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
  Bodacc C n°20250134, annonce n°2968
• DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2024

  RCS de Caen
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/07/2023

  Adresse : 26 Quai Vendeuvre 14000 Caen

  Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
  Bodacc C n°20240055, annonce n°775
• DÉPÔT DES COMPTES 30/05/2023

  RCS de Caen
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/07/2022

  Adresse : 26 Quai Vendeuvre 14000 Caen

  Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
  Bodacc C n°20230103, annonce n°671
• DÉPÔT DES COMPTES 17/05/2022

  RCS de Caen
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/07/2021

  Adresse : 26 Quai Vendeuvre 14000 Caen

  Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
  Bodacc C n°20220096, annonce n°1026
• MODIFICATION 28/04/2022

  RCS de Caen
  Dénomination : S.C.C.V.

  Adresse : 26 Quai Vendeuvre 14000 Caen

  Description : transfert du siège social.
  Bodacc B n°20220083, annonce n°485
• DÉPÔT DES COMPTES 09/11/2021

  RCS de Caen
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/07/2020

  Adresse : 24 Quai Vendeuvre 14000 Caen

  Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
  Bodacc C n°20210218, annonce n°902
• DÉPÔT DES COMPTES 17/05/2020

  RCS de Caen
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/07/2019

  Adresse : 24 Quai Vendeuvre 14000 Caen

  Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
  Bodacc C n°20200095, annonce n°530
• DÉPÔT DES COMPTES 17/05/2020

  RCS de Caen
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/07/2018

  Adresse : 24 Quai Vendeuvre 14000 Caen

  Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
  Bodacc C n°20200095, annonce n°529
• VENTE 13/08/2017

  RCS de Caen
  Adresse : 24 Quai Vendeuvre 14000 Caen

  Administration : Gérant : LIOT Stéphane

  Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat

  Ancien propriétaire : LIOT Stéphane
  Bodacc A n°20170154, annonce n°190
• CRÉATION 21/07/2017

  RCS de Caen
  Dénomination : S.C.C.V.

  Capital : 20 000,00 €

  Adresse : 24 Quai Vendeuvre 14000 Caen

  Administration : Gérant : LIOT Stéphane
  Bodacc A n°20170138, annonce n°225

Cartographie de S.C.C.V.

Comment contacter S.C.C.V. ?

Téléphone :	Réservé aux utilisateurs connectés
Email :	Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet :	Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète :	26 QUAI VENDEUVRE 14000 CAEN

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	Logiciel de gestion français	En savoir plus
	Courtier grossiste	En savoir plus

Entreprises citées de S.C.C.V.

• HOUDAN LEGRAND RETIF (519 767 446) Cité 1 fois en 2017
  Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés S.C.C.V. et HOUDAN LEGRAND RETIF de la relation : Avocat

  Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Jérôme HOUDAN , Samuel RETIF , Maud LEGRAND

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