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Mise à jour RCS : le 02/11/2026 Mise à jour RNE : le 02/11/2026 Mise à jour INSEE : le 02/11/2026
Adresse : 184 AVENUE DE SAINT LOUIS, 13015 MARSEILLE
Activité : Cuisson de produits de boulangerie
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2023)
Création : 01/09/2017
Dirigeant : GONZALEZ Jean

Informations juridiques de HLS

SIREN : 831 640 081
SIRET (siège) : 831 640 081 00012
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR36831640081
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 25/08/2017 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 25/08/2017)
Numéro RCS : 831 640 081 R.C.S. Marseille
Capital social : 1 000,00 €

Activité de HLS

Activité principale déclarée : activité de cuisson de produits de boulangerie et de pizza emporter et acquisition du fonds de commerce tele pizza , et participation par tous moyens dans toute opérations pouvant se rattacher à son objet directement ou indirectement.
Autres activités : PREPARATION DE PIZZAS ET PRODUITS DE BOULANGERIE A EMPORTER
Code NAF ou APE : 10.71B (Cuisson de produits de boulangerie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que HLS applique soit différente. : Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie - IDCC 1747
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise HLS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    831 640 081 00012
    Adresse : 184 AVENUE DE SAINT LOUIS 13015 MARSEILLE
    Date de création : 01/09/2017

Etablissements de l'entreprise HLS

Finances de HLS

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 84K 62,3K 61,3K 57,8K
Marge brute (€) 30,7K 33,1K 33,5K 34,7K
EBITDA - EBE (€) 7,77K 12K 9,03K 9,56K
Résultat d'exploitation (€) 4,16K 8,52K 5,58K 5,56K
Résultat net (€) 3,26K 7,06K -1,01K 4,48K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 34,7 1,6 6,1 1,1
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 33,3
Taux de marge brute (%) 36,5 53,1 54,6 60,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 9,3 19,2 14,7 16,5
Taux de marge opérationnelle (%) 5 13,7 9,1 9,6
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -21,3K -22,9K -26K -38,2K
BFR exploitation (€) -490 -4,33K -4,01K -2,84K
BFR hors exploitation (€) -20,8K -18,6K -22K -35,3K
BFR (j de CA) -92,6 -134 -155 -241
BFR exploitation (j de CA) -2,1 -25,4 -23,9 -17,9
BFR hors exploitation (j de CA) -90,5 -109 -131 -223
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 3,8 34,9 21 27,1
Ratio des stocks / CA (j) 1,1 1,8 -8,9 0
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 6,87K 10,5K 2,44K 8,47K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8,2 16,9 4 14,7
Fonds de roulement net global (€) -21,3K -22,7K -25,9K -38,1K
Couverture du BFR 1 1 1 1
Trésorerie (€) 5 200 29 65
Dettes financières (€) 12,1K 17,5K 23,9K 15,4K
Capacité de remboursement 1,8 1,6 9,8 1,8
Ratio d'endettement (Gearing) 0,7 1,2 3,4 1,9
Autonomie financière (%) 33,8 25 12,2 12,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,6 1,4 2,6 1,6
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Couverture des dettes 4,2 3,2 2,3 4
Fonds propres (€) 17,3K 14,1K 7,01K 8,02K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 3,9 11,3 -1,6 7,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 18,8 50,2 -14,4 55,9
Rentabilité économique (%) 6,4 12,6 -1,8 7,1
Valeur ajoutée (€) 12,8K 15,7K 16,2K 19,6K
Valeur ajoutée / CA (%) 15,2 25,2 26,4 33,9
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Effectif 1 1 4
Salaires et charges sociales (€) 4,5K 3,69K 7,69K 11,1K
Salaires / CA (%) 5,4 5,9 12,5 19,3
Impôts et taxes (€) 490 50 267 -70

Dirigeants et représentants de HLS

  • Président
    36 ans - 08/1990
    Depuis le 25/08/2017
  • Anciens dirigeants
  • Ancien directeur général
    34 ans - 02/1992
    Du 25/08/2017 au 03/02/2021

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de HLS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de HLS

    • Acte sous seing privé
      • Cession d'actions
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission de directeur général
      • Cession d'actions
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    03/02/2021
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    25/08/2017

Comptes annuels de HLS

  • Comptes sociaux 2022 02/06/2023
  • Comptes sociaux 2021 10/05/2022
  • Comptes sociaux 2020 23/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 19/08/2020
  • Comptes sociaux 2018 03/07/2019

Procédures collectives de HLS

  • Redressement judiciaire Depuis le 14/10/2026
    Jugement d'ouverture 14/10/2026
    Bodacc A n°20260200/2603 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    14/10/2026
    Jugement du tribunal des activités économiques de Marseille, prononce en date du 14/10/2026, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2026J01016, date de cessation des paiements le 14/10/2026 désigne Mandataire judiciaire SAS Les Mandataires, Mission Conduite Par Me Hamida Radhouani 55 Rue Sylvabelle 13006 Marseille, et ouvre une période d'observation expirant le 14/04/2027 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée .

Contentieux de HLS

  • Tribunal des activités économiques de Marseille, 14/10/2026, 2026P01482
    Début du contentieux : 23/09/2026
    Position : Défendeur
    Autres parties : U.R.S.S.A.F
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Annonces BODACC de HLS

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 18/10/2026
    RCS de Marseille
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire SAS Les Mandataires, Mission Conduite Par Me Hamida Radhouani 55 Rue Sylvabelle 13006 Marseille Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée.
    Bodacc A n°20260200, annonce n°2603
  • JUGEMENT D’OUVERTURE
    15/10/2026
    Dénomination : HLS
    Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
    TRIBUNAL DES ACTIVITES ECONOMIQUES DE MARSEILLE
    11303640899832-2026J01016
    831 640 081 RCS MARSEILLE - HLS 184 Avenue Saint-Louis 13015 Marseille - activité de cuisson de produits de boulangerie et de pizza à emporter et acquisition du fonds de commerce télé pizza, et participation par tous moyens dans toute opérations pouvant se rattacher à son objet directement ou indirectement
    Décision en date du : 14/10/2026, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire SAS Les Mandataires, Mission Conduite Par Me Hamida Radhouani 55 Rue Sylvabelle 13006 Marseille Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée.
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2026
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 184 Avenue Saint-Louis 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260139, annonce n°966
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/07/2026
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 184 Avenue Saint-Louis 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260124, annonce n°1433
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 184 Avenue Saint-Louis 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250089, annonce n°1131
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/06/2023
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 184 Avenue Saint-Louis 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Bodacc C n°20230107, annonce n°553
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/05/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 184 Avenue Saint-Louis 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Bodacc C n°20220093, annonce n°610
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/08/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 184 Avenue Saint-Louis 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Bodacc C n°20210165, annonce n°359
  • MODIFICATION 05/02/2021
    RCS de Marseille
    Dénomination : HLS
    Adresse : 184 Avenue Saint-Louis 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : GONZALEZ jean marc
    Bodacc B n°20210025, annonce n°209
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2020
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 184 Avenue Saint-Louis 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Bodacc C n°20200163, annonce n°926
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2019
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 184 avenue Saint-Louis 13015 Marseille
    Bodacc C n°20190150, annonce n°1808
  • VENTE 03/09/2017
    RCS de Marseille
    Adresse : 184 avenue Saint-Louis 13015 Marseille
    Administration : Président : GONZALEZ Jean Marc ; Directeur général : FOMBONNE Gaelle
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Achat au prix stipulé de 45000 Euros
    Ancien propriétaire : SANJACINTO NICOLE CHANTAL YVETTE
    Bodacc A n°20170168, annonce n°138

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  • SOCIETE GENERALE (552 120 222) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés HLS et SOCIETE GENERALE de la relation : Banque

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