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Mise à jour RCS : le 12/07/2026 Mise à jour RNE : le 12/07/2026 Mise à jour INSEE : le 11/07/2026

FOURNIL DE SAINT MARCEL

831 910 203 · Active
Adresse : 165 BOULEVARD DE SAINT MARCEL, 13011 MARSEILLE
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 11/09/2017
Dirigeant : Baccari Hassen

Informations juridiques de FOURNIL DE SAINT MARCEL

SIREN : 831 910 203
SIRET (siège) : 831 910 203 00015
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR64831910203
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 18/09/2017 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 18/09/2017)
Numéro RCS : 831 910 203 R.C.S. Marseille
Capital social : 10 000,00 €

Activité de FOURNIL DE SAINT MARCEL

Activité principale déclarée : Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, pizza, sandwicherie chauds et froids, vente de boissons hygiéniques
Autres activités : BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE PIZZA SANDWICHERIE CHAUD ET FROI D
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise FOURNIL DE SAINT MARCEL

  • Siège et établissement principal

    En activité

    831 910 203 00015
    Adresse : 165 BOULEVARD DE SAINT MARCEL 13011 MARSEILLE
    Date de création : 11/09/2017

Etablissements de l'entreprise FOURNIL DE SAINT MARCEL

Finances de FOURNIL DE SAINT MARCEL

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 152K 136K 165K 163K
Marge brute (€) 101K 90,1K 110K 108K
EBITDA - EBE (€) -183 -4,37K 14,2K 7,31K
Résultat d'exploitation (€) -736 -5,31K 13,9K 6,38K
Résultat net (€) -1,37K -5,9K 11,1K 4,57K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 11,9 -17,3 1,1 -2,7
Taux de marge brute (%) 66,4 66,2 66,8 66,2
Taux de marge d'EBITDA (%) -0,1 -3,2 8,6 4,5
Taux de marge opérationnelle (%) -0,5 -3,9 8,4 3,9
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -38,6K -36,2K -22,9K -25,6K
BFR exploitation (€) -25,3K -23,1K -9,88K -7,31K
BFR hors exploitation (€) -13,4K -13K -13K -18,3K
BFR (j de CA) -92,5 -96,8 -50,7 -57,3
BFR exploitation (j de CA) -60,5 -61,9 -21,9 -16,4
BFR hors exploitation (j de CA) -32 -34,9 -28,8 -40,9
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 126 114 54,5 41,9
Ratio des stocks / CA (j) 2,6 16,7 12,3 7,9
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -302 -4,71K 12,2K 5,76K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -0,2 -3,5 7,4 3,5
Fonds de roulement net global (€) -37,2K -28,3K -7,04K -4,4K
Couverture du BFR 1 0,8 0,3 0,2
Trésorerie (€) 1,47K 8,18K 15,8K 21,2K
Dettes financières (€) 12,1K 20,7K 37,3K 52,1K
Capacité de remboursement -35,3 -2,7 1,8 5,4
Ratio d'endettement (Gearing) 0,1 0,2 0,3 0,4
Autonomie financière (%) 58,4 52,5 53,7 45,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) -58,3 -2,9 1,5 4,2
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes 11,7 10,4 6,1 4,2
Fonds propres (€) 73,9K 75,2K 81,1K 70,1K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -0,9 -4,3 6,7 2,8
Rentabilité sur fonds propres (%) -1,8 -7,8 13,6 6,5
Rentabilité économique (%) -1,1 -4,1 7,3 3
Valeur ajoutée (€) 70,8K 42,5K 63,4K 72K
Valeur ajoutée / CA (%) 46,5 31,2 38,5 44,2
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 68,7K 43,9K 47,9K 61,8K
Salaires / CA (%) 45,1 32,2 29,1 37,9
Impôts et taxes (€) 2,22K 2,91K 1,32K 2,89K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de FOURNIL DE SAINT MARCEL

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de FOURNIL DE SAINT MARCEL

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

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Documents juridiques de FOURNIL DE SAINT MARCEL

    • Statuts constitutifs
    18/09/2017

Comptes annuels de FOURNIL DE SAINT MARCEL

  • Comptes sociaux 2025 18/06/2026
  • Comptes sociaux 2024 18/06/2026
  • Comptes sociaux 2023 14/06/2024
  • Comptes sociaux 2022 14/06/2024
  • Comptes sociaux 2020 27/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 27/09/2021
  • Comptes sociaux 2018 28/01/2020

Annonces BODACC de FOURNIL DE SAINT MARCEL

  • DÉPÔT DES COMPTES 07/07/2026
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 165 Boulevard de Saint-Marcel 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Bodacc C n°20260127, annonce n°1515
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/06/2026
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 165 Boulevard de Saint-Marcel 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Bodacc C n°20260120, annonce n°614
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 165 Boulevard de Saint-Marcel 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Bodacc C n°20240116, annonce n°896
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 165 Boulevard de Saint-Marcel 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Bodacc C n°20240116, annonce n°895
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 165 Boulevard de Saint-Marcel 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Bodacc C n°20210190, annonce n°899
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 165 Boulevard de Saint-Marcel 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Bodacc C n°20210190, annonce n°898
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2020
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 165 Boulevard de Saint-Marcel 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Bodacc C n°20200022, annonce n°217
  • VENTE 07/11/2017
    RCS de Marseille
    Adresse : 165 boulevard de Saint-Marcel 13011 Marseille
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 120000 Euros
    Bodacc A n°20170213, annonce n°163
  • VENTE 27/10/2017
    RCS de Marseille
    Adresse : 165 boulevard de Saint-Marcel 13011 Marseille
    Administration : Président : BACCARI Hassen en fonction le 18 Septembre 2017
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 120000 Euros
    Ancien propriétaire : ACHCHAK Boujemaa
    Bodacc A n°20170207, annonce n°175
  • CRÉATION 21/09/2017
    RCS de Marseille
    Dénomination : FOURNIL DE SAINT MARCEL
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 165 boulevard de Saint-Marcel 13011 Marseille
    Administration : Président : BACCARI Hassen
    Bodacc A n°20170181, annonce n°110

Cartographie de FOURNIL DE SAINT MARCEL

Comment contacter FOURNIL DE SAINT MARCEL ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 165 BOULEVARD DE SAINT MARCEL
13011 MARSEILLE

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Labels et certificats de FOURNIL DE SAINT MARCEL

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Aides perçues par FOURNIL DE SAINT MARCEL

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