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Mise à jour RCS : le 27/09/2026 Mise à jour RNE : le 27/09/2026 Mise à jour INSEE : le 26/09/2026

RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE (DAS REFEKTORIUM)

833 042 666 · Active
Adresse : DOMAINE SAINT APOLLINAIRE, 68220 MICHELBACH-LE-HAUT
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 27/09/2017
Dirigeant : WEBER Daniel

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Informations juridiques de RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

SIREN : 833 042 666
SIRET (siège) : 833 042 666 00010
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR28833042666
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MULHOUSE , le 21/11/2017 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 21/11/2017)
Numéro RCS : 833 042 666 R.C.S. Mulhouse
Capital social : 2 500,00 €

Extrait INPI

Activité de RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

Activité principale déclarée : Gestion et exploitation d'un restaurant et vente de boissons sans licence IV
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    833 042 666 00010
    Adresse : DOMAINE SAINT APOLLINAIRE 68220 MICHELBACH-LE-HAUT
    Date de création : 27/09/2017
    Nom commercial : DAS REFEKTORIUM
    Enseigne : DAS REFEKTORIUM

Etablissements de l'entreprise RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

Finances de RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 1,01M 994K 707K 625K
Marge brute (€) 755K 726K 549K 473K
EBITDA - EBE (€) 22,2K -102K 15,9K 21K
Résultat d'exploitation (€) 21K -103K 15,5K 21K
Résultat net (€) 228 407 15K 19,9K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 1,5 40,5 13,1 396
Taux de marge brute (%) 74,8 73,1 77,6 75,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,2 -10,3 2,2 3,4
Taux de marge opérationnelle (%) 2,1 -10,4 2,2 3,4
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -17K 8,15K -8,33K -22,5K
BFR exploitation (€) -143K -147K -105K -114K
BFR hors exploitation (€) 126K 155K 96,3K 91,2K
BFR (j de CA) -6,2 3 -4,3 -13,1
BFR exploitation (j de CA) -51,6 -54 -54 -66,3
BFR hors exploitation (j de CA) 45,4 57 49,7 53,2
Délai de paiement clients (j) 18 18,2 34 8,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 157 158 172 156
Ratio des stocks / CA (j) 23,8 20 28,9 12,1
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 1,49K 1,34K 15,4K 19,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0,1 0,1 2,2 3,2
Fonds de roulement net global (€) 30,7K 32K 30,2K 18,8K
Couverture du BFR -1,8 3,9 -3,6 -0,8
Trésorerie (€) 47,7K 23,9K 38,5K 41,3K
Dettes financières (€) 2,79K
Capacité de remboursement -32,1 -15,7 -2,5 -2,1
Ratio d'endettement (Gearing) -1,2 -0,5 -1 -1,8
Autonomie financière (%) 5,3 6,9 9,4 7,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,1 0,2 -2,4 -2
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) 703K 524K 271K
Liquidité générale 1 1,1 1,1
Couverture des dettes -1,6 -3 -1,7 -0,6
Fonds propres (€) 39K 38,7K 38,3K 23,3K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 0 0 2,1 3,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 0,6 1,1 39,2 85,4
Rentabilité économique (%) 0 0,1 3,7 6,8
Valeur ajoutée (€) 421K 411K 288K 298K
Valeur ajoutée / CA (%) 41,7 41,3 40,7 47,7
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 390K 507K 300K 295K
Salaires / CA (%) 38,7 51,1 42,3 47,2
Impôts et taxes (€) 7,08K 3,18K 2,78K 2,52K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0 0

Dirigeants et représentants de RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

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Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    28/11/2024
    • Attestation bancaire
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    21/11/2017
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Comptes annuels de RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

  • Comptes sociaux 2023 12/12/2024
  • Comptes sociaux 2022 11/12/2023
  • Comptes sociaux 2021 23/08/2022
  • Comptes sociaux 2020 12/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 27/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 07/01/2020

Conformité de RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

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Annonces BODACC de RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

  • DÉPÔT DES COMPTES 02/02/2026
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Domaine Saint-Apollinaire 68220 Michelbach-le-Haut
    Bodacc C n°20260022, annonce n°4598
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/12/2024
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Domaine Saint-Apollinaire 68220 Michelbach-le-Haut
    Bodacc C n°20240244, annonce n°3922
  • MODIFICATION 08/12/2024
    RCS de Mulhouse
    Dénomination : RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE
    Adresse : Domaine Saint-Apollinaire 68220 Michelbach-le-Haut
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : WEBER Daniel
    Bodacc B n°20240237, annonce n°1483
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/12/2023
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Domaine Saint-Apollinaire 68220 Michelbach-le-Haut
    Bodacc C n°20230244, annonce n°4407
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2022
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Domaine Saint-Apollinaire 68220 Michelbach-le-Haut
    Bodacc C n°20220167, annonce n°3151
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2021
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Domaine Saint-Apollinaire 68220 Michelbach-le-Haut
    Bodacc C n°20210252, annonce n°4097
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/12/2020
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Domaine Saint-Apollinaire 68220 Michelbach-le-Haut
    Bodacc C n°20200240, annonce n°6800
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2020
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Domaine Saint-Apollinaire 68220 Michelbach-le-Haut
    Bodacc C n°20200022, annonce n°1105

Cartographie de RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

Comment contacter RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : DOMAINE SAINT APOLLINAIRE
68220 MICHELBACH-LE-HAUT
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Entreprises citées de RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE

  • BANQUE POPULAIRE ALSACE LORRAINE CHAMPAGNE (356 801 571) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés RESTAURATION SAINT APOLLINAIRE et BANQUE POPULAIRE ALSACE LORRAINE CHAMPAGNE de la relation : Banque

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