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Mise à jour RCS : le 29/09/2026 Mise à jour RNE : le 29/09/2026 Mise à jour INSEE : le 28/09/2026

LE SCHUSS

833 207 046 · Active
Adresse : IMMEUBLE LE SCHUSS, 05560 VARS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 08/11/2017
Dirigeant : GAZZANO Laurent

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Informations juridiques de LE SCHUSS

SIREN : 833 207 046
SIRET (siège) : 833 207 046 00016
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR20833207046
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de GAP , le 09/11/2017 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 09/11/2017)
Numéro RCS : 833 207 046 R.C.S. Gap
Capital social : 23 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LE SCHUSS

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/10/2026

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Etablissements de l'entreprise LE SCHUSS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    833 207 046 00016
    Adresse : IMMEUBLE LE SCHUSS 05560 VARS
    Date de création : 08/11/2017
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Très satisfaisant
    Date d’inspection : 11/02/2026
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise LE SCHUSS

Finances de LE SCHUSS

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 702K 646K 429K 573K
Marge brute (€) 477K 540K 288K 351K
EBITDA - EBE (€) 111K 115K -69,3K 23,9K
Résultat d'exploitation (€) 66,7K 68,1K -122K 18,9K
Résultat net (€) 60,4K 35,4K -127K 23,5K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 8,7 50,5 -25 291
Taux de marge brute (%) 67,9 83,5 67,1 61,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,8 17,8 -16,1 4,2
Taux de marge opérationnelle (%) 9,5 10,5 -28,4 3,3
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -284K -313K -318K -135K
BFR exploitation (€) 101K 164K 25,6K -65,6K
BFR hors exploitation (€) -385K -476K -344K -69,4K
BFR (j de CA) -148 -177 -270 -86
BFR exploitation (j de CA) 52,3 92,4 21,7 -41,8
BFR hors exploitation (j de CA) -200 -269 -292 -44,2
Délai de paiement clients (j) 58,2 102 0,9 0,6
Délai de paiement fournisseurs (j) 25,7 36 1,4 86
Ratio des stocks / CA (j) 8,3 11,1 22 6,9
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 105K 82,3K -74,1K 28,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14,9 12,7 -17,2 5
Fonds de roulement net global (€) -261K -284K -272K -69,1K
Couverture du BFR 0,9 0,9 0,9 0,5
Trésorerie (€) 22,6K 28,3K 46,1K 66K
Dettes financières (€) 219K 297K 357K 236K
Capacité de remboursement 1,9 3,3 -4,2 6
Ratio d'endettement (Gearing) 2,5 15,7 -17 1,6
Autonomie financière (%) 10,9 2,1 -2,5 21,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,8 2,3 -4,5 7,1
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Couverture des dettes 2,9 2,3 2 2,5
Fonds propres (€) 77,5K 17,1K -18,2K 108K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 8,6 5,5 -29,5 4,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 77,9 206 694 21,7
Rentabilité économique (%) 8,5 4,2 -17,7 4,8
Valeur ajoutée (€) 309K 263K 114K 241K
Valeur ajoutée / CA (%) 44 40,7 26,6 42
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 196K 243K 208K 212K
Salaires / CA (%) 27,9 37,6 48,5 37
Impôts et taxes (€) 5,11K 5,52K 4,77K 8,1K

Dirigeants et représentants de LE SCHUSS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE SCHUSS

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Documents juridiques de LE SCHUSS

    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    09/11/2017

Comptes annuels de LE SCHUSS

  • Comptes sociaux 2025 03/08/2026
  • Comptes sociaux 2024 16/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 31/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 27/10/2023
  • Comptes sociaux 2021 01/08/2022
  • Comptes sociaux 2019 24/02/2021
  • Comptes sociaux 2018 02/10/2019
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  • DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2026
    RCS de Gap
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/10/2025
    Adresse : Immeuble le Schuss 05560 Vars
    Bodacc C n°20260153, annonce n°1046
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2025
    RCS de Gap
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/10/2024
    Adresse : Immeuble le Schuss 05560 Vars
    Bodacc C n°20250143, annonce n°569
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2024
    RCS de Gap
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/10/2023
    Adresse : Immeuble le Schuss 05560 Vars
    Bodacc C n°20240202, annonce n°302
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2023
    RCS de Gap
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/10/2022
    Adresse : Immeuble le Schuss 05560 Vars
    Bodacc C n°20230213, annonce n°210
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2022
    RCS de Gap
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/10/2021
    Adresse : Immeuble le Schuss 05560 Vars
    Bodacc C n°20220159, annonce n°403
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/03/2021
    RCS de Gap
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/10/2019
    Adresse : Immeuble le Schuss 05560 Vars
    Bodacc C n°20210049, annonce n°326
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2019
    RCS de Gap
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/10/2018
    Adresse : Immeuble le Schuss 05560 Vars
    Bodacc C n°20190203, annonce n°714
  • IMMATRICULATION 02/11/2018
    RCS de Gap
    Dénomination : LE SCHUSS
    Adresse : Immeuble le Schuss 05560 Vars
    Bodacc A n°20180209, annonce n°71
  • VENTE 25/02/2018
    RCS de Gap
    Adresse : Immeuble le Schuss 05560 Vars
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 340000 EUR
    Ancien propriétaire : LE TELESKI
    Bodacc A n°20180039, annonce n°7
  • CRÉATION 26/11/2017
    RCS de Gap
    Dénomination : LE SCHUSS
    Capital : 23 000,00 €
    Adresse : Immeuble le Schuss 05560 Vars
    Administration : Président : GAZZANO Laurent Sébastien nom d'usage : GAZZANO
    Bodacc A n°20170227, annonce n°53

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05560 VARS

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Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
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