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Mise à jour RCS : le 21/10/2026 Mise à jour RNE : le 21/10/2026 Mise à jour INSEE : le 20/10/2026

MELA (MELA PATISSERIE VIVANTE)

834 116 824 · Active
Adresse : 12 IMPASSE GREGOIRE, 06000 NICE
Activité : Pâtisserie
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 20/12/2017
Dirigeant : TUZ Mélanie

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Informations juridiques de MELA

SIREN : 834 116 824
SIRET (siège) : 834 116 824 00014
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR65834116824
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NICE , le 20/12/2017 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 20/12/2017)
Numéro RCS : 834 116 824 R.C.S. Nice
Capital social : 2 000,00 Euro

Extrait INPI

Activité de MELA

Activité principale déclarée : Fabrication et vente de pâtisseries, ateliers événements
Autres activités : PATISSERIE
Code NAF ou APE : 10.71D (Pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que MELA applique soit différente. : Pâtisserie - IDCC 1267
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2027

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Etablissements de l'entreprise MELA

  • Siège et établissement principal

    En activité

    834 116 824 00014
    Adresse : 12 IMPASSE GREGOIRE 06000 NICE
    Date de création : 20/12/2017
    Nom commercial : MELA PATISSERIE VIVANTE

Etablissements de l'entreprise MELA

Finances de MELA

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 85,6K 95K 82,5K 77,5K
Marge brute (€) 64,7K 70,5K 53,7K 53,8K
EBITDA - EBE (€) -1,03K 20K -3K 10,3K
Résultat d'exploitation (€) -4,58K 15,9K -7,14K 7,29K
Résultat net (€) -5,57K 15,3K -8,43K 7,82K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -9,8 15 6,5 25,4
Taux de marge brute (%) 75,6 74,3 65,1 69,4
Taux de marge d'EBITDA (%) -1,2 21,1 -3,6 13,3
Taux de marge opérationnelle (%) -5,3 16,8 -8,6 9,4
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -17,9K -11,1K -16,3K -19,8K
BFR exploitation (€) 3,04K 2,44K 3,22K 4,08K
BFR hors exploitation (€) -20,9K -13,6K -19,5K -23,9K
BFR (j de CA) -76,2 -42,8 -71,9 -93,4
BFR exploitation (j de CA) 13 9,4 14,2 19,2
BFR hors exploitation (j de CA) -89,2 -52,2 -86,1 -113
Délai de paiement clients (j) 0 0 6,4 2
Délai de paiement fournisseurs (j) 5,5 0,3 7,5 10,5
Ratio des stocks / CA (j) 16,1 9,5 12,3 24,1
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) -2,01K 19,4K -4,3K 10,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -2,4 20,5 -5,2 14
Fonds de roulement net global (€) -4,16K 2,49K -1,25K 3,04K
Couverture du BFR 0,2 -0,2 0,1 -0,2
Trésorerie (€) 13,7K 13,6K 15K 22,9K
Dettes financières (€) 14,1K 17,9K 0
Capacité de remboursement -0,2 0,2 3,5 -2,1
Ratio d'endettement (Gearing) 0 0,2 -1,6 -1,3
Autonomie financière (%) 34,1 43,7 30,3 39,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,4 0,2 5 -2,2
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Couverture des dettes 107 10 -0,9 -0,9
Fonds propres (€) 18,9K 24,4K 9,09K 17,5K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) -6,5 16,1 -10,2 10,1
Rentabilité sur fonds propres (%) -29,5 62,8 -92,7 44,6
Rentabilité économique (%) -10,1 27,4 -28,1 17,6
Valeur ajoutée (€) 28K 39,4K 31,5K 27,4K
Valeur ajoutée / CA (%) 32,7 41,5 38,1 35,4
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 25,6K 15,8K 32,3K 39,6K
Salaires / CA (%) 29,8 16,6 39,1 51,1
Impôts et taxes (€) 3,28K 2,9K 2,19K 2,51K

Dirigeants et représentants de MELA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MELA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de MELA

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de forme juridique
      • Changement de la dénomination sociale
    • Statuts mis à jour
    31/01/2020
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    20/12/2017
    • Acte
      • Nomination de président
    20/12/2017
    • Décision(s) de l'associé unique
      • rémunération de la présidence
    20/12/2017
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Comptes annuels de MELA

  • Comptes sociaux 2025 12/03/2026
  • Comptes sociaux 2024 06/03/2025
  • Comptes sociaux 2023 27/03/2024
  • Comptes sociaux 2022 31/08/2023
  • Comptes sociaux 2021 15/04/2022
  • Comptes sociaux 2020 28/01/2021
  • Comptes sociaux 2019 22/01/2020
  • Comptes sociaux 2018 20/03/2019

Conformité de MELA

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0 contentieux
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  • DÉPÔT DES COMPTES 15/03/2026
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 12 Impasse Grégoire 06000 Nice
    Bodacc C n°20260051, annonce n°305
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/03/2025
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 12 Impasse Grégoire 06000 Nice
    Bodacc C n°20250049, annonce n°501
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/03/2024
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 12 Impasse Grégoire 06000 Nice
    Bodacc C n°20240063, annonce n°52
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/09/2023
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 12 Impasse Grégoire 06000 Nice
    Bodacc C n°20230169, annonce n°445
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/04/2022
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 12 Impasse Grégoire 06000 Nice
    Bodacc C n°20220077, annonce n°781
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2021
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 12 Impasse Grégoire 06000 Nice
    Bodacc C n°20210021, annonce n°272
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/01/2020
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 12 Impasse Grégoire 06000 Nice
    Bodacc C n°20200021, annonce n°586
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/04/2019
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 12 impasse Grégoire 06000 Nice
    Bodacc C n°20190065, annonce n°304

Cartographie de MELA

Comment contacter MELA ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 12 IMPASSE GREGOIRE
06000 NICE

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