Activité de PAVI
| Activité principale déclarée : |
Restaurant - Liqueurs - Marchand de vins |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que PAVI applique soit différente.
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise PAVI
-
Siège et établissement principal
En activité
834 654 972 00027
Adresse : ANGLE DU 29 RUE DES TAILLANDIERS
66 RUE DE LA ROQUETTE
75011 PARIS
Date de création :
01/10/2020
Enseigne : CAFE LES ANGES
-
Établissement secondaire
Fermé
834 654 972 00019
Adresse : 77 BOULEVARD BEAUMARCHAIS
75003 PARIS
Date de création :
09/01/2018
Date de clôture :
03/06/2019
et transféré vers d'autres établissements
Activité distincte : Débits de boissons
(56.30Z)
Enseigne : LE BISTROT POPULAIRE
Etablissements de l'entreprise PAVI
Finances de PAVI
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
3,07M |
2,83M |
1,64M |
| Marge brute (€) |
|
|
1,83M |
1,06M |
| EBITDA - EBE (€) |
|
|
-73,5K |
103K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
|
-94,2K |
87,5K |
| Résultat net (€) |
57,6K |
93,6K |
-127K |
59K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
8,4 |
72,2 |
520 |
| Taux de marge brute (%) |
|
|
64,7 |
64,6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
|
-2,6 |
6,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
|
-3,3 |
5,3 |
| BFR (€) |
-445K |
-477K |
-443K |
-312K |
| BFR exploitation (€) |
-323K |
-243K |
-201K |
-118K |
| BFR hors exploitation (€) |
-122K |
-234K |
-242K |
-194K |
| BFR (j de CA) |
|
|
-57,2 |
-69,4 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
|
-25,9 |
-26,3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
|
-31,3 |
-43,1 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
|
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
|
49,6 |
49,7 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
|
3,3 |
5,5 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
|
-77,7K |
74,4K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
|
-2,7 |
4,5 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-372K |
-391K |
-430K |
-125K |
| Couverture du BFR |
0,8 |
0,8 |
1 |
0,4 |
| Trésorerie (€) |
73,3K |
86,1K |
13,6K |
187K |
| Dettes financières (€) |
62K |
99,4K |
154K |
318K |
| Capacité de remboursement |
|
|
-1,8 |
1,8 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0,1 |
0 |
-0,4 |
-0,6 |
| Autonomie financière (%) |
-44,5 |
-57,2 |
-93 |
-42,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
|
-1,9 |
1,3 |
| Couverture des dettes |
-21,4 |
18,7 |
1,8 |
1,8 |
| Fonds propres (€) |
-211K |
-268K |
-362K |
-235K |
| Marge nette (%) |
|
|
-4,5 |
3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
|
35,1 |
-25,2 |
| Rentabilité économique (%) |
|
|
-32,7 |
10,7 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
|
1,12M |
560K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
|
39,5 |
34,1 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
|
1,16M |
623K |
| Salaires / CA (%) |
|
|
40,9 |
37,9 |
| Impôts et taxes (€) |
|
|
32,5K |
18,1K |
Dirigeants et représentants de PAVI
-
Gérant
37 ans
- 11/1988
Depuis le 11/01/2018
-
Ancien gérant
59 ans
- 01/1967
Du 16/01/2018
au 27/10/2020
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PAVI
Documents juridiques de PAVI
-
-
Décision(s) des associés
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
27/11/2020
-
-
Liste des sièges sociaux antérieurs
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Transfert du siège social
- Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
-
Statuts mis à jour
27/10/2020
-
-
Liste des sièges sociaux antérieurs
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Transfert du siège social
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
-
Statuts mis à jour
27/10/2020
-
-
-
Certificat
-
Décision(s) des associés
-
Statuts constitutifs
16/01/2018
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2024
21/05/2025
-
Comptes sociaux 2023
25/11/2024
-
Comptes sociaux 2022
13/05/2024
-
Comptes sociaux 2021
20/06/2023
-
Comptes sociaux 2020
20/06/2023
-
Comptes sociaux 2019
03/03/2021
-
Comptes sociaux 2018
05/11/2020
Alertes de PAVI
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2018
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de PAVI
Contentieux de PAVI
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de PAVI
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
08/02/2026
RCS de Paris
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 27 octobre 2025, désignant liquidateur Selarl Fides en la personne de Me Bernard Corre 5 rue de Palestro 75002 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A
n°20260026, annonce
n°2629
-
JUGEMENT D’OUVERTURE
06/02/2026
Dénomination : PAVI
Journal : mesinfos.fr
7580JAL20260000000430
834 654 972 RCS Paris - PAVI 66 rue de la Roquette à l'angle du 29 rue des Taillandiers 75011 Paris - Restaurant - Liqueurs - Marchand de vins
Décision en date du : 22/01/2026, Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 27 octobre 2025 désignant liquidateur Selarl Fides en la personne de Me Bernard Corre 5 rue de Palestro 75002 Paris,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/06/2025
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
66 rue de la Roquette à l'angle du 29 rue des Taillandiers 75011 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250108, annonce
n°3981
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/12/2024
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
66 rue de la Roquette à l'angle du 29 rue des Taillandiers 75011 Paris
Bodacc C
n°20240239, annonce
n°3560
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/05/2024
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
66 rue de la Roquette à l'angle du 29 rue des Taillandiers 75011 Paris
Bodacc C
n°20240102, annonce
n°5318
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/07/2023
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
66 rue de la Roquette à l'angle du 29 rue des Taillandiers 75011 Paris
Bodacc C
n°20230129, annonce
n°15403
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/07/2023
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
66 rue de la Roquette à l'angle du 29 rue des Taillandiers 75011 Paris
Bodacc C
n°20230129, annonce
n°15402
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/03/2021
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
66 rue de la Roquette à l'angle du 29 rue des Taillandiers 75011 Paris
Bodacc C
n°20210055, annonce
n°12229
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/11/2020
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
66 rue de la Roquette à l'angle du 29 rue des Taillandiers 75011 Paris
Bodacc C
n°20200227, annonce
n°2777
-
MODIFICATION AUTRE
06/11/2020
Dénomination : PAVI
Journal : Affiches Parisiennes
Société à Responsabilité Limitée
« PAVI »
Capital social : 1.000 €
Siège social : 77, boulevard Beaumarchais
(75003) PARIS
R.C. N° 834 654 972 RCS PARIS
Aux termes d'une Décision Collective Extraordinaire en date du 31 mai 2019, les associés ayant pris acte de ce que les capitaux propres de la société sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à la clôture des comptes au 31 décembre 2018, ont décidé de renoncer à la dissolution anticipée de la société, et de poursuivre son activité sociale.
Un exemplaire de cette décision sera déposé auprès du Greffe du Tribunal de Commerce de PARIS, et mention en sera effectuée auprès du Registre du Commerce compétent.
-
MODIFICATION
05/11/2020
RCS de Paris
Dénomination : PAVI
Capital :
1 000,00 €
Adresse :
66 rue de la Roquette à l'angle du 29 rue des Taillandiers 75011 Paris
Description : modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
Bodacc B
n°20200216, annonce
n°3308
-
MODIFICATION
05/11/2020
RCS de Paris
Dénomination : PAVI
Capital :
1 000,00 €
Adresse :
66 rue de la Roquette à l'angle du 29 rue des Taillandiers 75011 Paris
Description : modification survenue sur l'adresse du siège
Bodacc B
n°20200216, annonce
n°3307
-
MODIFICATION
05/11/2020
RCS de Paris
Dénomination : PAVI
Capital :
1 000,00 €
Adresse :
77 boulevard Beaumarchais 75003 Paris
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Gérant partant : Moal, Pascal
Bodacc B
n°20200216, annonce
n°3306
-
MODIFICATION AUTRE
02/10/2020
Dénomination : PAVI
Journal : Affiches Parisiennes
Société à Responsabilité Limitée
« PAVI »
Capital social : 1.000 €
Ancien siège social : 77, boulevard Beaumarchais à PARIS (75003)
Nouveau siège social : 66 rue de la Roquette à l'angle du 29 rue des Taillandiers
à PARIS (75011)
R.C inchangé N°834 654 972 RCS PARIS
Aux termes d'une Assemblée Générale Ordinaire en date du 12 mars 2020, il a été constaté la démission de Monsieur Pascal MOAL de ses fonctions de cogérant, Monsieur Virgile GRUNBERG restant seul gérant nommé pour une durée indéterminée.
Aux termes d'une Assemblée Générale Extraordinaire en date du 1er octobre 2020, l'associée unique de la société a procédé à la mise à jour des articles 6 et 7 des statuts sociaux relatifs aux apports et à la répartition du capital social, et procédé au transfert du siège social du 77, boulevard Beaumarchais à PARIS (75003), au 66 rue de la Roquette à l'angle du 25 rue des Taillandiers à PARIS (75011) et à la mise à jour de l'article 4 des statuts sociaux.
Un exemplaire de ces Assemblées Générales Extraordinaires seront déposées auprès du Tribunal de Commerce compétent, et mention en sera effectuée auprès du Registre du Commerce.
-
MODIFICATION
26/06/2019
RCS de Paris
Dénomination : PAVI
Capital :
1 000,00 €
Adresse :
77 boulevard Beaumarchais 75003 Paris
Description : Cessation d'activité
Bodacc B
n°20190121, annonce
n°1461
-
MODIFICATION
02/03/2018
RCS de Paris
Dénomination : PAVI
Capital :
1 000,00 €
Adresse :
77 boulevard Beaumarchais 75003 Paris
Description : modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
Bodacc B
n°20180043, annonce
n°1155
-
CRÉATION
25/01/2018
RCS de Paris
Dénomination : PAVI
Capital : 1 000,00
€
Adresse :
77 boulevard Beaumarchais 75003 Paris
Administration : Gérant : Moal, Pascal, Gérant : Grunberg, Virgile
Bodacc A
n°20180017, annonce
n°1293
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PAVI et BANQUE POPULAIRE OCCITANE de la relation :
Banque
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Biens immobiliers de PAVI
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Appels d'offres gagnés par PAVI
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de PAVI
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de PAVI
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par PAVI
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.