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Mise à jour RCS : le 27/09/2026 Mise à jour RNE : le 27/09/2026 Mise à jour INSEE : le 26/09/2026

RESTO GAETAN (PAPA)

834 971 905 · Active
Adresse : 19 PLACE JULES MORGAN, 13300 SALON-DE-PROVENCE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 26/01/2018
Dirigeants : VERGNE Théo , VERGNE Gaëtan

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Informations juridiques de RESTO GAETAN

SIREN : 834 971 905
SIRET (siège) : 834 971 905 00015
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR46834971905
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de SALON-DE-PROVENCE , le 26/01/2018 )
Inscription au RNE : INSCRIT
Numéro RCS : 834 971 905 R.C.S. Salon-de-provence
Capital social : 5 000,00 €

Extrait INPI

Activité de RESTO GAETAN

Activité principale déclarée : Restauration brasserie salon de thé glacier
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise RESTO GAETAN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    834 971 905 00015
    Adresse : 19 PLACE JULES MORGAN 13300 SALON-DE-PROVENCE
    Date de création : 26/01/2018
    Enseigne : PAPA

Etablissements de l'entreprise RESTO GAETAN

Finances de RESTO GAETAN

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 390K 324K 506K 255K
Marge brute (€) 181K 172K 249K 138K
EBITDA - EBE (€) 2,7K -14K 20,2K 30,3K
Résultat d'exploitation (€) -17,8K -33,2K 2,42K 19,4K
Résultat net (€) -17,8K -36,4K 1,39K 3,31K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 20,6 -36,1 98,9
Taux de marge brute (%) 46,3 53,3 49,3 54,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 0,7 -4,3 4 11,9
Taux de marge opérationnelle (%) -4,6 -10,3 0,5 7,6
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -38,4K -2,36K -47,2K -33,1K
BFR exploitation (€) -19,5K 1,42K -18,9K -26K
BFR hors exploitation (€) -18,9K -3,77K -28,2K -7,17K
BFR (j de CA) -35,9 -2,7 -34 -47,5
BFR exploitation (j de CA) -18,2 1,6 -13,6 -37,2
BFR hors exploitation (j de CA) -17,7 -4,3 -20,4 -10,3
Délai de paiement clients (j) 0 3,2 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 25,7 3,6 24,8 57,1
Ratio des stocks / CA (j) 1,1 1,1 4,5 3,2
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 2,7K -17,2K 19,2K 14,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0,7 -5,3 3,8 5,6
Fonds de roulement net global (€) 18K 39K -22K -17,6K
Couverture du BFR -0,5 -16,6 0,5 0,5
Trésorerie (€) 56,5K 41,4K 25,2K 15,5K
Dettes financières (€) 197K 217K 133K 141K
Capacité de remboursement 52,3 -10,2 5,6 8,8
Ratio d'endettement (Gearing) -3,2 -6,6 11,2 15,1
Autonomie financière (%) -21,5 -13 4,8 4,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 52,3 -12,6 5,4 4,1
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Couverture des dettes 1 0,9 1,6 1,3
Fonds propres (€) -44,6K -26,7K 9,69K 8,31K
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -4,6 -11,3 0,3 1,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 40 136 14,3 39,8
Rentabilité économique (%) -8,6 -17,7 0,7 1,7
Valeur ajoutée (€) 96,6K 74,1K 141K 76,5K
Valeur ajoutée / CA (%) 24,7 22,9 27,9 30,1
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Effectif 3
Salaires et charges sociales (€) 136K 105K 120K 45,3K
Salaires / CA (%) 34,7 32,6 23,7 17,8
Impôts et taxes (€) 8,73K 1,13K 4,15K 1,34K

Dirigeants et représentants de RESTO GAETAN

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de RESTO GAETAN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de RESTO GAETAN

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    25/02/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    05/04/2024
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    05/04/2024
    • Copie des statuts mis à jour
    05/04/2024
    • Statuts constitutifs
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Constitution
    26/01/2018
    • Statuts constitutifs
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Constitution
    26/01/2018

Comptes annuels de RESTO GAETAN

  • Comptes sociaux 2021 13/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 24/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 06/07/2021
  • Comptes sociaux 2018 07/11/2019
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Annonces BODACC de RESTO GAETAN

  • DÉPÔT DES COMPTES 26/04/2026
    RCS de Salon de Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 19 Place Morgan 13300 Salon-de-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260080, annonce n°487
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/09/2025
    RCS de Salon de Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 19 Place Morgan 13300 Salon-de-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250179, annonce n°1683
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/07/2024
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 19 Place Morgan 13300 Salon-de-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240145, annonce n°2419
  • MODIFICATION 09/04/2024
    RCS de Salon-de-Provence
    Dénomination : RESTO GAETAN
    Adresse : 19 Place Morgan 13300 Salon-de-Provence
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : VERGNE Gaëtan, Nicolas, Serge ; Gérant : VERGNE Théo, Sacha, Michaël
    Bodacc B n°20240070, annonce n°448
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    27/03/2024
    Dénomination : RESTO GAETAN
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    RESTO GAETAN
    SARL au capital de 5000 €
    Siège social :
    19 PL JULES MORGAN 13300 Salon-de-Provence
    834 971 905 RCS de Salon-de-Provence
    L'AGE du 20/03/2024 a nommé co-gérant M. VERGNE Théo, demeurant 48 rue Cycles Pasquet 13300 Salon-de-Provence en remplacement de M. VERGNE Eric
    Mention au RCS de Salon-de-Provence
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 31/12/2023
    RCS de Salon-de-Provence
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20230252, annonce n°2420
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 25/10/2023
    RCS de Salon-de-Provence
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 9 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan SCP BR ET ASSOCIES représentée par Me BES Laura 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence .
    Bodacc A n°20230206, annonce n°2683
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2023
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 19 Place Morgan 13300 Salon-de-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230205, annonce n°657
  • AUTRE JUGEMENT
    18/10/2023
    Dénomination : RESTO GAETAN
    Journal : Le R�gional

    2023_1304_961
    834 971 905 RCS Greffe de Salon - RESTO GAETAN 19 Place Morgan 13300 Salon-de-Provence - Restauration traditionnelle
    Décision en date du : 12/10/2023, Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 9 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan SCP BR ET ASSOCIES représentée par Me BES Laura 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence.
  • JUGEMENT D’OUVERTURE
    21/12/2022
    Dénomination : RESTO GAETAN
    Journal : Le R�gional

    2022_1304_186
    834 971 905 RCS Greffe de Salon - RESTO GAETAN 19 Place Morgan 13300 Salon-de-Provence - Restauration traditionnelle
    Décision en date du : 15/12/2022, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire SCP BR ET ASSOCIES représentée par Me BES Laura 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 20/12/2022
    RCS de Salon-de-Provence
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire SCP BR ET ASSOCIES représentée par Me BES Laura 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
    Bodacc A n°20220246, annonce n°3241
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2022
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 19 Place Morgan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20220179, annonce n°865
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/09/2021
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 19 Place Morgan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20210189, annonce n°745
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/07/2021
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 19 Place Morgan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20210132, annonce n°985
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/11/2019
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 19 place Morgan 13300 Salon-de-Provence
    Bodacc C n°20190227, annonce n°1228
  • VENTE 18/04/2018
    RCS de Salon-de-Provence
    Adresse : 19 place Morgan 13300 Salon-de-Provence
    Administration : Gérant : VERGNE Eric, Marcel, Jean, Claude ; Gérant : VERGNE Gaëtan, Nicolas, Serge
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 120000 Euros.
    Ancien propriétaire : KYOTO and Co
    Bodacc A n°20180075, annonce n°169
  • CRÉATION 06/02/2018
    RCS de Salon-de-Provence
    Dénomination : RESTO GAETAN
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : 19 place Morgan 13300 Salon-de-Provence
    Administration : Gérant : VERGNE Eric, Marcel, Jean, Claude ; Gérant : VERGNE Gaëtan, Nicolas, Serge
    Bodacc A n°20180025, annonce n°230

Cartographie de RESTO GAETAN

Comment contacter RESTO GAETAN ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 19 PLACE JULES MORGAN
13300 SALON-DE-PROVENCE
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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