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Mise à jour RCS : le 04/07/2026 Mise à jour RNE : le 04/07/2026 Mise à jour INSEE : le 03/07/2026

LES SARRAZINS

835 331 513 · Active
Adresse : 52-54, 52 RUE DES SARRAZINS, 59000 LILLE
Activité : Débits de boissons
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 12/02/2018
Dirigeants : Winckel Clémentine , Fanelli Cédric , Bontus Steve

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Informations juridiques de LES SARRAZINS

SIREN : 835 331 513
SIRET (siège) : 835 331 513 00019
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR36835331513
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LILLEMETROPOLE , le 20/02/2018 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 20/02/2018)
Numéro RCS : 835 331 513 R.C.S. Lillemetropole
Capital social : Inconnu
Capital variable (minimum) : 20 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LES SARRAZINS

Activité principale déclarée : Café, restaurant.
Code NAF ou APE : 56.30Z (Débits de boissons)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LES SARRAZINS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    835 331 513 00019
    Adresse : 52-54 52 RUE DES SARRAZINS 59000 LILLE
    Date de création : 12/02/2018
    Nom commercial : LES SARRAZINS
    Enseigne : LES SARRAZINS

Etablissements de l'entreprise LES SARRAZINS

Finances de LES SARRAZINS

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 818K 775K 352K 163K
Marge brute (€) 482K 439K 213K 93,2K
EBITDA - EBE (€) 38,6K 36,8K 62K 32,4K
Résultat d'exploitation (€) 19,1K 18,1K 47,9K 21,4K
Résultat net (€) 17,4K 17,7K 45,5K 18,1K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 5,4 121 116 -41,6
Taux de croissance de l'effectif (%) 50 33,3
Taux de marge brute (%) 59 56,6 60,6 57,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,7 4,7 17,6 19,9
Taux de marge opérationnelle (%) 2,3 2,3 13,6 13,2
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -56,7K -45,6K -37,7K -5,37K
BFR exploitation (€) -7,85K -3,93K 1,21K -4,62K
BFR hors exploitation (€) -48,9K -41,7K -38,9K -749
BFR (j de CA) -25,3 -21,4 -39,1 -12,1
BFR exploitation (j de CA) -3,5 -1,8 1,3 -10,4
BFR hors exploitation (j de CA) -21,8 -19,6 -40,4 -1,7
Délai de paiement clients (j) 0,6 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 16,9 12,7 20,5 33,8
Ratio des stocks / CA (j) 5,5 5,8 14,3 12,8
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 44,7K 43,8K 68,1K 29K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,5 5,6 19,4 17,8
Fonds de roulement net global (€) 45,1K 40,2K 27,2K 24,3K
Couverture du BFR -0,8 -0,9 -0,7 -4,5
Trésorerie (€) 102K 85,8K 65K 29,6K
Dettes financières (€) 38,9K 64,8K 90,9K 114K
Capacité de remboursement -1,4 -0,5 0,4 2,9
Ratio d'endettement (Gearing) -0,4 -0,2 0,2 1,1
Autonomie financière (%) 54,7 49,3 41,3 31,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,6 -0,6 0,4 2,6
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) 108K
Liquidité générale 1,2
Couverture des dettes -2,5 -8,3 7,4 2,1
Fonds propres (€) 153K 136K 115K 76K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 2,1 2,3 12,9 11,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 11,4 13 39,7 23,8
Rentabilité économique (%) 6,2 6,4 16,4 7,5
Valeur ajoutée (€) 356K 310K 135K 46,8K
Valeur ajoutée / CA (%) 43,5 40 38,3 28,7
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Effectif 12 8
Salaires et charges sociales (€) 310K 274K 155K 73,2K
Salaires / CA (%) 37,9 35,3 44 45
Impôts et taxes (€) 5,78K 5,46K 2,58K 955
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LES SARRAZINS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LES SARRAZINS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LES SARRAZINS

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    09/09/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    09/09/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    09/09/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    18/07/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    18/07/2025
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    15/11/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    31/10/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    02/07/2019
    • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
      • Formation de société commerciale
    15/02/2018

Comptes annuels de LES SARRAZINS

  • Comptes sociaux 2023 21/08/2024
  • Comptes sociaux 2022 06/12/2023
  • Comptes sociaux 2021 26/08/2022
  • Comptes sociaux 2020 02/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 04/01/2021

Conformité de LES SARRAZINS

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de LES SARRAZINS

  • MODIFICATION 24/09/2025
    RCS de Lille Métropole
    Dénomination : LES SARRAZINS
    Adresse : 52-54 rue des Sarrazins 59000 Lille
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Chetcuti, Noé ; nomination du Gérant : Fanelli, Cédric ; nomination du Gérant : Winckel, Clémentine
    Bodacc B n°20250183, annonce n°519
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/09/2024
    RCS de Lille Métropole
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 52-54 rue des Sarrazins 59000 Lille
    Bodacc C n°20240173, annonce n°2391
  • MODIFICATION 24/11/2023
    RCS de Lille Métropole
    Dénomination : LES SARRAZINS
    Adresse : 52-54 rue des Sarrazins 59000 Lille
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Looten, Philippe ; nomination du Gérant : Chetcuti, Noé
    Bodacc B n°20230227, annonce n°1218
  • MODIFICATION 10/11/2019
    RCS de Lille Métropole
    Dénomination : LES SARRAZINS
    Adresse : 52-54 rue des Sarrazins 59000 Lille
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Wauquier, Claude ; nomination du Gérant : Looten, Philippe
    Bodacc B n°20190217, annonce n°994
  • MODIFICATION 11/07/2019
    RCS de Lille Métropole
    Dénomination : LES SARRAZINS
    Adresse : 52-54 rue des Sarrazins 59000 Lille
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Vansteenbrugge, Gérard ; nomination du Gérant : Wauquier, Claude
    Bodacc B n°20190132, annonce n°1483
  • MODIFICATION 21/06/2018
    RCS de Lille Métropole
    Dénomination : LES SARRAZINS
    Adresse : 52-54 rue des Sarrazins 59000 Lille
    Description : modification survenue sur le nom commercial, la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité , Date du premier avis publié au BODACC : 20 mai 2018
    Bodacc B n°20180117, annonce n°2671
  • VENTE 20/05/2018
    RCS de Lille Métropole
    Adresse : 52-54 rue des Sarrazins 59000 Lille
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Achat au prix stipulé de 45000,00 euros.
    Ancien propriétaire : WORKSHOP CAFES
    Bodacc A n°20180095, annonce n°1334
  • CRÉATION 01/03/2018
    RCS de Lille Métropole
    Dénomination : LES SARRAZINS
    Adresse : 52-54 rue des Sarrazins 59000 Lille
    Administration : Gérant : Bontus, Steve, Gérant : Vansteenbrugge, Gérard
    Bodacc A n°20180042, annonce n°799
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de LES SARRAZINS

Comment contacter LES SARRAZINS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 52-54
52 RUE DES SARRAZINS
59000 LILLE
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Prestataire Service
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    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES SARRAZINS et CAFE PARTICIPATIF DES BOIS BLANCS de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Juan ORTIZ
  • CREDIT DU NORD (456 504 851) Cité 1 fois en 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES SARRAZINS et CREDIT DU NORD de la relation : Banque
  • SAYF & CO (981 109 218) Cité 1 fois en 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES SARRAZINS et SAYF & CO de la relation : Inconnue

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