Activité de GERSENDE & CO
| Activité principale déclarée : |
Snack buvette (sans alcool) |
| Code NAF ou APE : |
56.10C (Restauration de type rapide) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que GERSENDE & CO applique soit différente.
:
|
Restauration rapide -
IDCC 1501
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
30/09/2026 |
Etablissements de l'entreprise GERSENDE & CO
-
Adresse : 131 AVENUE DU PONT D'ARAN
83110 SANARY-SUR-MER
Date de création :
10/02/2018
Date de clôture :
30/11/2025
Enseigne : MAXI BUVETTE
Etablissements de l'entreprise GERSENDE & CO
Finances de GERSENDE & CO
| Chiffre d'affaires (€) |
470K |
464K |
500K |
414K |
| Marge brute (€) |
367K |
359K |
377K |
324K |
| EBITDA - EBE (€) |
27,4K |
33,5K |
57,9K |
51,3K |
| Résultat d'exploitation (€) |
28,2K |
34,5K |
54,3K |
46,9K |
| Résultat net (€) |
22,5K |
28,1K |
45,2K |
38K |
| Taux de croissance du CA (%) |
1,2 |
-7,1 |
20,6 |
|
| Taux de marge brute (%) |
78 |
77,3 |
75,4 |
78,2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
5,8 |
7,2 |
11,6 |
12,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
6 |
7,4 |
10,9 |
11,3 |
| BFR (€) |
-70,2K |
-74,3K |
-86,9K |
-8,81K |
| BFR exploitation (€) |
-65,9K |
-73,1K |
-70,3K |
2,49K |
| BFR hors exploitation (€) |
-4,34K |
-1,24K |
-16,7K |
-11,3K |
| BFR (j de CA) |
-54,6 |
-58,4 |
-63,5 |
-7,8 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-51,2 |
-57,4 |
-51,3 |
2,2 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-3,4 |
-1 |
-12,2 |
-10 |
| Délai de paiement clients (j) |
0,4 |
0,2 |
2,1 |
0,9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
80,3 |
86,5 |
82 |
5,2 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
5,7 |
2,7 |
3 |
4,4 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
24,4K |
30,2K |
48,9K |
42,3K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
5,2 |
6,5 |
9,8 |
10,2 |
| Fonds de roulement net global (€) |
61,4K |
96,8K |
90,7K |
81,6K |
| Couverture du BFR |
-0,9 |
-1,3 |
-1 |
-9,3 |
| Trésorerie (€) |
132K |
171K |
178K |
90,4K |
| Dettes financières (€) |
62,8K |
86,8K |
54,2K |
74,2K |
| Capacité de remboursement |
-2,8 |
-2,8 |
-2,5 |
-0,4 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-2,9 |
-2,9 |
-2,7 |
-0,4 |
| Autonomie financière (%) |
13,6 |
14,5 |
23,7 |
29,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-2,5 |
-2,5 |
-2,1 |
-0,3 |
| Couverture des dettes |
-0,5 |
-0,3 |
-0,1 |
-2,3 |
| Fonds propres (€) |
23,6K |
29,2K |
46,3K |
39,1K |
| Marge nette (%) |
4,8 |
6,1 |
9 |
9,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
95,3 |
96,2 |
97,6 |
97,2 |
| Rentabilité économique (%) |
13 |
13,9 |
23,1 |
28,7 |
| Valeur ajoutée (€) |
138K |
140K |
155K |
171K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
29,5 |
30,2 |
31 |
41,3 |
| Salaires et charges sociales (€) |
107K |
103K |
98,4K |
96,5K |
| Salaires / CA (%) |
22,9 |
22,2 |
19,7 |
23,3 |
| Impôts et taxes (€) |
2,38K |
2,36K |
1,22K |
1,03K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
|
Dirigeants et représentants de GERSENDE & CO
-
Liquidateur
45 ans
- 09/1980
Depuis le 06/11/2019
-
Ancien directeur général
Du 06/11/2019
au 28/07/2025
-
Ancien directeur général
Du 06/11/2019
au 28/07/2025
-
Ancien directeur général
55 ans
- 03/1971
Du 06/11/2019
au 28/07/2025
-
Ancien directeur général
Du 06/11/2019
au 28/07/2025
-
Ancien directeur général
51 ans
- 07/1974
Du 06/11/2019
au 28/07/2025
-
Ancien directeur général
50 ans
- 08/1975
Du 06/11/2019
au 19/03/2025
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GERSENDE & CO
Documents juridiques de GERSENDE & CO
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
22/12/2025
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
23/07/2025
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification de la date de cloture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
- Modification de la date de cloture de l'exercice social
07/10/2020
-
-
Acte sous seing privé
-
Statuts mis à jour
05/12/2019
-
-
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Statuts mis à jour
- Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
06/11/2019
-
-
Rapport du commissaire à la transformation
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier
13/09/2019
-
-
Acte
- Nomination de co-gérant
- Nomination d'un cogérant
-
Attestation de dépôt des fonds
-
Statuts constitutifs
- Nomination d'un cogérant
- Constitution
15/02/2018
-
-
Acte
- Nomination de co-gérant
- Nomination d'un cogérant
-
Attestation de dépôt des fonds
-
Statuts constitutifs
- Nomination d'un cogérant
- Constitution
15/02/2018
Comptes annuels de GERSENDE & CO
-
Comptes sociaux 2025
11/12/2025
-
Comptes sociaux 2024
19/02/2025
-
Comptes sociaux 2023
26/01/2024
-
Comptes sociaux 2022
11/04/2023
-
Comptes sociaux 2021
05/05/2022
-
Comptes sociaux 2020
10/09/2020
-
Comptes sociaux 2020
21/04/2021
-
Comptes sociaux 2019
30/09/2019
Annonces BODACC de GERSENDE & CO
-
MODIFICATION
28/12/2025
RCS de Toulon
Dénomination : GERSENDE & CO
Capital :
1 000,00 €
Description : Cessation d'activité de la société. Dissolution de la société. Modification de l'administration.
Administration : PREVOST Gersende nom d'usage : FUMERO n'est plus président. PREVOST Gersende nom d'usage : FUMERO devient liquidateur. TARDY Frédéric Daniel Jean nom d'usage : TARDY n'est plus directeur général. GARREAU DE LOUBRESSE Christophe nom d'usage : GARREAU DE LOUBRESSE n'est plus directeur général. Sté par actions simplifiée MAKI BUVETTE n'est plus directeur général. Société à responsabilité limitée GERSENDE 18 n'est plus directeur général. Sté par actions simplifiée JARDIN ZOOLOGIQUE VAROIS n'est plus directeur général
Bodacc B
n°20250249, annonce
n°4981
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/12/2025
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2025
Adresse :
131 Avenue Du Pont d'Aran 83110 Sanary-sur-Mer
Bodacc C
n°20250245, annonce
n°5529
-
OUVERTURE DISSOLUTION ANTICIPÉE
12/12/2025
Dénomination : GERSENDE & CO
Journal : mesinfos.fr/tpbm
GERSENDE & CO
Société par actions simplifiée en liquidation
Au capital de 1 000 euros
Siège social : 131 Avenue du Pont d'Aran, 83110 SANARY SUR MER
835 402 843 RCS Toulon
Aux termes d'une délibération en date du 30/11/2025, l'Assemblée Générale Extraordinaire a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter de ce jour et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite assemblée.
Elle a nommé comme liquidateur Madame Gersende PREVOST, demeurant 71 Impasse des Serins, 83150 BANDOL, pour toute la durée de la liquidation, avec les pouvoirs les plus étendus tels que déterminés par la loi et les statuts pour procéder aux opérations de liquidation, réaliser l'actif, acquitter le passif, et l'a autorisé à continuer les affaires en cours et à en engager de nouvelles pour les besoins de la liquidation.
Le siège de la liquidation est fixé au siège social.
C'est à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés.
Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au Greffe du tribunal de commerce de Toulon, en annexe au Registre du commerce et des sociétés.
-
MODIFICATION
05/08/2025
RCS de Toulon
Dénomination : GERSENDE & CO
Description : Modification de l'administration.
Administration : RUSCHKE Amélie nom d'usage : GARREAU DE LOUBRESSE n'est plus directeur général
Bodacc B
n°20250148, annonce
n°4845
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT
23/07/2025
Dénomination : GERSENDE & CO
Journal : mesinfos.fr/tpbm
GERSENDE & CO
SAS au capital de 1000 €
Siège social :
131 av du pont d'aran 83110 Sanary-sur-Mer
835 402 843 RCS de Toulon
Le 07/06/2025, le président a pris acte de la démission des fonctions de directeur général de Mme GARREAU DE LOUBRESSE Amélie
Mention au RCS de Toulon
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/02/2025
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2024
Adresse :
131 Avenue DU PONT D'ARAN 83110 Sanary-sur-Mer
Bodacc C
n°20250041, annonce
n°10608
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/02/2024
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2023
Adresse :
131 Avenue Du Pont d'Aran 83110 Sanary-sur-Mer
Bodacc C
n°20240022, annonce
n°7998
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/04/2023
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2022
Adresse :
131 Avenue Du Pont d'Aran 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230078, annonce
n°9146
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/05/2022
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2021
Adresse :
131 Avenue Du Pont d'Aran 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220093, annonce
n°7983
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/04/2021
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2020
Adresse :
131 Avenue Du Pont d'Aran 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210084, annonce
n°8409
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/09/2020
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2020
Adresse :
131 Avenue Du Pont d'Aran 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200186, annonce
n°8123
-
MODIFICATION
03/12/2019
RCS de Toulon
Dénomination : GERSENDE & CO
Description : Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
Administration : PREVOST Gersende nom d'usage : FUMERO n'est plus gérant. PREVOST Gersende nom d'usage : FUMERO devient président. TARDY Frédéric Daniel Jean nom d'usage : TARDY n'est plus gérant. TARDY Frédéric Daniel Jean nom d'usage : TARDY devient directeur général. RUSCHKE Amélie nom d'usage : GARREAU DE LOUBRESSE devient directeur général. GARREAU DE LOUBRESSE Christophe nom d'usage : GARREAU DE LOUBRESSE devient directeur général. Sté par actions simplifiée MAKI BUVETTE devient directeur général. Société à responsabilité limitée GERSENDE 18 devient directeur général. Sté par actions simplifiée JARDIN ZOOLOGIQUE VAROIS devient directeur général
Bodacc B
n°20190232, annonce
n°5246
-
MODIFICATION AUTRE
23/10/2019
Dénomination : GERSENDE & CO
Journal : TPBM - Semaine Provence
GERSENDE & CO
Société à responsabilité limitée
transformée en société par actions simplifiée
Au capital de 1 000 euros
Siège social : 131 Avenue du Pont d'Aran 83110 SANARY SUR MER
835 402 843 RCS Toulon
AVIS DE TRANSFORMATION
L'AGE du 30/09/2019 a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création d'un être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société.
La dénomination de la Société, son objet, son siège, sa durée et les dates d'ouverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées.
Le capital social reste fixé à la somme de 1 000 euros.
ADMISSION AUX ASSEMBLÉES ET DROIT DE VOTE : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de l'inscription en compte de ses actions.
Chaque associé a autant de voix qu'il possède ou représente d'actions.
TRANSMISSION DES ACTIONS : La cession d'actions au profit d'associés ou de tiers doit être autorisée par la Société.
Mme Gersende PREVOST et M. Frédéric TARDY ont cessé leurs fonctions de gérants du fait de la transformation de la Société.
Sous sa nouvelle forme de société par actions simplifiée, la Société est dirigée par :
PRESIDENTE DE LA SOCIÉTÉ : Gersende PREVOST demeurant 71 Impasse des serins 83150 BANDOL
DIRECTEURS GÉNÉRAUX :
Frédéric TARDY 409 chemin du Cas Les Coteaux du Castellet 83330 LE PLAN DU CASTELLET
Christophe GARREAU DE LOUBRESSE 621 chemin Barro Nuecho 83330 LE BEAUSSET
Amélie RUSCHKE 621 chemin Barro Nuecho 83330 LE BEAUSSET
La société GERSENDE 18 71 impasse des Serins 83150 BANDOL RCS TOULON 850 945 692
La SAS JARDIN ZOOLOGIQUE VAROIS 131 avenue Pont d'Aran 83110 Sanary RCS Toulon 5121 816 488
La SAS MAKI BUVETTE 131 AVENUE DU Pont d'Aran 83330 SANARY RCS Toulon 818 711 566
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/10/2019
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2019
Adresse :
131 Avenue DU PONT D'ARAN 83110 Sanary-sur-Mer
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190201, annonce
n°8034
-
IMMATRICULATION
18/02/2018
RCS de Toulon
Dénomination : GERSENDE & CO
Adresse :
131 avenue du Pont d'Aran 83110 Sanary-sur-Mer
Bodacc A
n°20180034, annonce
n°1349
Cartographie de GERSENDE & CO
Services recommandés pour les SAS
Entreprises citées de GERSENDE & CO
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GERSENDE & CO et MAKI BUVETTE de la relation :
Actionnariat
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-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GERSENDE & CO et GERSENDE 18 de la relation :
Actionnariat
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-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GERSENDE & CO et LYONNAISE DE BANQUE de la relation :
Banque
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Biens immobiliers de GERSENDE & CO
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Appels d'offres gagnés par GERSENDE & CO
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Labels et certificats de GERSENDE & CO
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Propriétés intellectuelles
de GERSENDE & CO
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par GERSENDE & CO
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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