Activité de FOURNIL DE LA PRINCIERE
| Activité principale déclarée : |
BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE SNACKING CREPES TRAITEUR BONBON VENTE DE BOISSONS HYGIENIQUES |
| Autres activités : |
BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE SNACKING CREPES |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale réglementée |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que FOURNIL DE LA PRINCIERE applique soit différente.
:
|
Boulangerie-pâtisserie artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31 Décembre |
Etablissements de l'entreprise FOURNIL DE LA PRINCIERE
-
Établissement principal
Fermé
837 711 266 00010
Adresse : 257 BOULEVARD NATIONAL
13003 MARSEILLE
Date de création :
13/02/2018
Date de clôture :
05/02/2026
Nom commercial : LE FOURNIL DE LA PARISIENNE
Enseigne : LE FOURNIL DE LA PARISIENNE
Etablissements de l'entreprise FOURNIL DE LA PRINCIERE
Finances de FOURNIL DE LA PRINCIERE
| Chiffre d'affaires (€) |
269K |
281K |
| Marge brute (€) |
145K |
157K |
| EBITDA - EBE (€) |
58K |
58,6K |
| Résultat d'exploitation (€) |
41,8K |
53,1K |
| Résultat net (€) |
36,1K |
43,2K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-4,3 |
|
| Taux de marge brute (%) |
54 |
55,9 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
21,6 |
20,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
15,6 |
18,9 |
| BFR (€) |
-87,1K |
-48,6K |
| BFR exploitation (€) |
-23,5K |
-8,78K |
| BFR hors exploitation (€) |
-63,6K |
-39,8K |
| BFR (j de CA) |
-118 |
-63,2 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-31,9 |
-11,4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-86,3 |
-51,8 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
75,9 |
40,4 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
17,7 |
17 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
52,3K |
48,6K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
19,5 |
17,3 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-62,7K |
-39,8K |
| Couverture du BFR |
0,7 |
0,8 |
| Trésorerie (€) |
24,4K |
8,83K |
| Dettes financières (€) |
4K |
28K |
| Capacité de remboursement |
-0,4 |
0,4 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,2 |
0,2 |
| Autonomie financière (%) |
51,6 |
49,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-0,4 |
0,3 |
| Couverture des dettes |
-10 |
8,8 |
| Fonds propres (€) |
124K |
87,6K |
| Marge nette (%) |
13,4 |
15,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
29,2 |
49,3 |
| Rentabilité économique (%) |
15,1 |
24,3 |
| Valeur ajoutée (€) |
93,2K |
92,2K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
34,7 |
32,8 |
| Effectif |
2 |
0 |
| Salaires et charges sociales (€) |
39,5K |
33,2K |
| Salaires / CA (%) |
14,7 |
11,8 |
Dirigeants et représentants de FOURNIL DE LA PRINCIERE
-
Président
40 ans
- 04/1986
Depuis le 29/03/2022
-
Président
71 ans
- 12/1954
Depuis le 28/03/2018
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de FOURNIL DE LA PRINCIERE
Documents juridiques de FOURNIL DE LA PRINCIERE
-
-
Acte
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
29/03/2022
-
-
Attestation de dépôt des fonds
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
28/03/2018
Comptes annuels de FOURNIL DE LA PRINCIERE
Les déclarations de comptes de FOURNIL DE LA PRINCIERE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
09/11/2022
-
Comptes sociaux 2020
09/11/2022
-
Comptes sociaux 2018
09/11/2022
Conformité de FOURNIL DE LA PRINCIERE
Alertes de FOURNIL DE LA PRINCIERE
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de FOURNIL DE LA PRINCIERE
-
Liquidation judiciaire
Du 14/09/2023 au 05/02/2026
Insuffisance d'actif
Depuis le 05/02/2026
14/09/2023
Jugement du tribunal de commerce de Marseille en date du 14/09/2023 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2022J00565 désigne liquidateur Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille
05/02/2026
Jugement du tribunal des activités économiques de Marseille en date du 05/02/2026, prononce la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif, nom du liquidateur : Me Hidoux Jean-Charles . Radiation d'office art. R.123-129 1° du code de commerce en date du 05/02/2026
05/02/2026
Radiation d'office art R.123-129 1° du code de commerce - est radié d'office tout commerçant ou personne morale à compter de la clôture d'une procédure, soit de faillite ou de liquidation des biens pour insuffisance d'actif ou dissolution de l'union, soit de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif, soit de règlement judiciaire par un concordat avec abandon total de l'actif de l'intéressé.
-
Redressement judiciaire
Du 15/09/2022 au 14/09/2023
Jugement d'ouverture
15/09/2022
Bodacc A n°20220182/2932
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
15/09/2022
Jugement du tribunal de commerce de Marseille, prononce en date du 15/09/2022, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2022J00565, date de cessation des paiements le 15/09/2022 désigne Mandataire judiciaire Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille, et ouvre une période d'observation expirant le 15/03/2023 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée .
23/03/2023
Jugement du tribunal de commerce de Marseille en date du 23/03/2023 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 15/03/2023
Contentieux de FOURNIL DE LA PRINCIERE
-
Cour d'appel d'Aix-en-Provence,
23/01/2025, 24/10369
Début du contentieux :
04/07/2024
Position :
Demandeur
Autres parties :
SASU BOULANGERIE LE MOULIN NATIONAL, Personne anonymisée 1, Personne anonymisée 2
Dispositif :
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
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Annonces BODACC de FOURNIL DE LA PRINCIERE
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
11/02/2026
RCS de Marseille
Famille : Jugement de clôture
Nature : Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Complément de jugement :
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Bodacc A
n°20260028, annonce
n°1302
-
RADIATION
10/02/2026
RCS de Marseille
Bodacc B
n°20260027, annonce
n°1233
-
JUGEMENT DE CLÔTURE
06/02/2026
Dénomination : FOURNIL DE LA PRINCIERE
Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
TRIBUNAL DES ACTIVITES ECONOMIQUES DE MARSEILLE
11303620134207-2022J00565
837 711 266 RCS MARSEILLE - FOURNIL DE LA PRINCIERE 257 Boulevard National 13003 Marseille - boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, Snacking, crêpes, traiteur, bonbon, vente de boissons hygiéniques
Décision en date du : 05/02/2026, Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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PROCÉDURE COLLECTIVE
09/09/2025
RCS de Marseille
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement de faillite personnelle
Complément de jugement :
Jugement prononçant la faillite personnelle à l'encontre de Monsieur Kamal EL HIRECH pour une durée de 10 ans.
Bodacc A
n°20250172, annonce
n°2943
-
AUTRE JUGEMENT
05/09/2025
Dénomination : FOURNIL DE LA PRINCIERE
Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
TRIBUNAL DES ACTIVITES ECONOMIQUES DE MARSEILLE
11303607094893-2022J00565
837 711 266 RCS MARSEILLE - FOURNIL DE LA PRINCIERE 257 Boulevard National 13003 Marseille - boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, Snacking, crêpes, traiteur, bonbon, vente de boissons hygiéniques
Décision en date du : 04/09/2025, Jugement prononçant la faillite personnelle à l'encontre de Monsieur Kamal EL HIRECH pour une durée de 10 ans.
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CESSION DE FONDS DE COMMERCE
20/05/2025
Dénomination : FOURNIL PRINCIERE / MOULIN NATIONAL
Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
Suivant acte sous seing privé en date à Marseille du 5 mai 2025, enregistré au SDE de MARSEILLE, le 6 mai 2025, dossier 2025 00010627 réf. 1314P61 2025 A 03013, montant des droits perçus : 25 €, la Société FOURNIL DE LA PRINCIERE, SAS au capital de 1.000 €, dont le siège social est à MARSEILLE - 13003 - 257 Bd National, RCS 837 711 266, société en liquidation judiciaire représentée par Maître Jean-Charles HIDOUX, a cédé à la Société BOULANGERIE MOULIN NATIONAL, SASU au capital de 4.000 €, dont le siège social est à MARSEILLE - 13003 - 257 Bd National, RCS 978 098 176, le fonds de commerce de BOULANGERIE, PATISSERIE, VIENNOISERIES, SNACKING, CREPES, TRAITEUR, BONBONS, VENTES DE BOISSONS HYGIENIQUES, sis à MARSEILLE - 13003 - 257 Bd National, moyennant le prix de 20.000 €. La jouissance a été fixée au 1er MAI 2025. Les oppositions seront reçues, dans les 10 jours de la dernière en date des publications légales, par Maître Jean-Charles HIDOUX, Mandataire Judiciaire, 64 rue Montgrand 13006 MARSEILLE.
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PROCÉDURE COLLECTIVE
05/01/2024
RCS de Marseille
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément de jugement :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A
n°20240003, annonce
n°1638
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OUVERTURE DISSOLUTION ANTICIPÉE
27/09/2023
Dénomination : LE FOURNIL DE LA PRINCIÈRE
Journal : tpbm-presse.com
LE FOURNIL DE LA PRINCIÈRE
SASU au capital de 1.000€
Siège social : 257 BD NATIONAL 13003 MARSEILLE
RCS 837 711 266 MARSEILLE
L'AGE du 02/07/2023 a décidé la dissolution de la société et sa mise en liquidation amiable à compter du 02/07/2023, nommé liquidateur M EL HIRECH KAMAL, 29 BD BOUES BAT B 13003 MARSEILLE et fixé le siège de la liquidation chez le liquidateur. La correspondance sera adressée au 41 IMPASSE DAVIN 13003 MARSEILLE.
Mention au RCS de MARSEILLE
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
19/09/2023
RCS de Marseille
Famille : Jugement prononçant
Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille.
Bodacc A
n°20230180, annonce
n°2337
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AUTRE JUGEMENT
15/09/2023
Dénomination : FOURNIL DE LA PRINCIERE
Journal : nouvellespublications.com
TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE
11303549233731-2022J00565
837 711 266 RCS MARSEILLE - FOURNIL DE LA PRINCIERE 257 Boulevard National 13003 Marseille - boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, Snacking, crêpes, traiteur, bonbon, vente de boissons hygiéniques
Décision en date du : 14/09/2023, Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille.
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DÉPÔT DES COMPTES
13/11/2022
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
257 Boulevard National 13003 Marseille 3e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220220, annonce
n°459
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DÉPÔT DES COMPTES
13/11/2022
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
257 Boulevard National 13003 Marseille 3e Arrondissement
Bodacc C
n°20220220, annonce
n°458
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/11/2022
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
257 Boulevard National 13003 Marseille 3e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220220, annonce
n°457
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PROCÉDURE COLLECTIVE
20/09/2022
RCS de Marseille
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée.
Bodacc A
n°20220182, annonce
n°2932
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JUGEMENT D’OUVERTURE
16/09/2022
Dénomination : FOURNIL DE LA PRINCIERE
Journal : nouvellespublications.com
TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE
11303525586944-2022J00565
837 711 266 RCS Marseille - FOURNIL DE LA PRINCIERE 257 Boulevard National 13003 Marseille - boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, Snacking, crêpes, traiteur, bonbon, vente de boissons hygiéniques
Décision en date du : 15/09/2022, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée.
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CHANGEMENT DE DIRIGEANT
21/01/2022
Dénomination : FOURNIL DE LA PRINCIERE
Journal : Les Nouvelles Publications
FOURNIL DE LA PRINCIERE
SAS au capital de 1000 euros
Siège social : 257 bd National
13003 Marseille
837 711 266 RCS Marseille
Suivant A.G.E. en date à Marseille le 1er janvier 2022, les associés ont accepté la démission du président M. EL HIRECH Bachir et ont nommé en remplacement M. EL HIRECH Kamal demeurant 29 bd Bouès bt B 13003 Marseille, à compter du 1er janvier 2022. Dépôt au greffe du tribunal de commerce de Marseille
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IMMATRICULATION
30/03/2018
RCS de Marseille
Dénomination : FOURNIL DE LA PRINCIERE
Adresse :
257 boulevard National 13003 Marseille
Bodacc A
n°20180063, annonce
n°184
Cartographie de FOURNIL DE LA PRINCIERE
Services recommandés pour les SAS
Entreprises citées de FOURNIL DE LA PRINCIERE
Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.
Biens immobiliers de FOURNIL DE LA PRINCIERE
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Appels d'offres gagnés par FOURNIL DE LA PRINCIERE
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de FOURNIL DE LA PRINCIERE
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de FOURNIL DE LA PRINCIERE
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par FOURNIL DE LA PRINCIERE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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