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Mise à jour RCS : le 05/10/2026 Mise à jour RNE : le 05/10/2026 Mise à jour INSEE : le 04/10/2026

LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

Adresse : QUARTIER DE SAUZE, 07700 SAINT-MARTIN-D'ARDECHE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2022)
Création : 02/04/2018
Dirigeant : BIEGEL Sébastien

Informations juridiques de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

SIREN : 838 662 880
SIRET (siège) : 838 662 880 00015
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR33838662880
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AUBENAS , le 04/04/2018 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 04/04/2018)
Numéro RCS : 838 662 880 R.C.S. Aubenas
Capital social : 1 000,00 €

Activité de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

Activité principale déclarée : FABRICATION CULINAIRE ARTISANALE DE PLATS A CONSOMMER SUR PLACE
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Artisanale non réglementée
Conventions collectives : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
IDCC 9998
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

  • Siège et établissement principal

    En activité

    838 662 880 00015
    Adresse : QUARTIER DE SAUZE 07700 SAINT-MARTIN-D'ARDECHE
    Date de création : 02/04/2018
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 16/07/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

Finances de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 402K 472K 490K 497K
Marge brute (€) 255K 296K 327K 353K
EBITDA - EBE (€) -20,3K 15,3K 60,7K 104K
Résultat d'exploitation (€) -155K -3,88K 42,5K 88K
Résultat net (€) -147K -14,2K 30,2K 5,25K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -14,9 -3,6 -1,4
Taux de croissance de l'effectif (%) -16,7 20 0
Taux de marge brute (%) 63,5 62,8 66,7 71
Taux de marge d'EBITDA (%) -5 3,2 12,4 20,9
Taux de marge opérationnelle (%) -38,5 -0,8 8,7 17,7
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -283K -202K -191K -183K
BFR exploitation (€) -41,2K -35,6K -17,1K -51,4K
BFR hors exploitation (€) -242K -166K -174K -131K
BFR (j de CA) -257 -156 -142 -134
BFR exploitation (j de CA) -37,4 -27,5 -12,7 -37,8
BFR hors exploitation (j de CA) -220 -129 -130 -96,5
Délai de paiement clients (j) 1,8 0 0,2 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 75,2 55,7 31,1 75,1
Ratio des stocks / CA (j) 5,8 4,3 4,4 1,1
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -13,1K 4,96K 48,4K 20,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -3,3 1 9,9 4,2
Fonds de roulement net global (€) -283K -201K -182K -176K
Couverture du BFR 1 1 1 1
Trésorerie (€) 709 599 9,33K 6,77K
Dettes financières (€) 156K 223K 240K 283K
Capacité de remboursement -11,9 44,9 4,8 13,3
Ratio d'endettement (Gearing) -1,2 10 6,3 44,4
Autonomie financière (%) -35,9 4,3 6,5 1,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) -7,7 14,6 3,8 2,7
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes 2,1 2 2 1,7
Fonds propres (€) -125K 22,2K 36,4K 6,22K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -36,7 -3 6,2 1,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 118 -63,8 82,9 84,4
Rentabilité économique (%) -42,3 -2,7 5,4 0,9
Valeur ajoutée (€) 162K 202K 222K 237K
Valeur ajoutée / CA (%) 40,4 42,8 45,3 47,6
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Effectif 5 6 5 5
Salaires et charges sociales (€) 175K 183K 169K 150K
Salaires / CA (%) 43,5 38,9 34,4 30,2
Impôts et taxes (€) 3,44K 1,29K -385 1,44K

Dirigeants et représentants de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

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Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

    • Attestation de dépôt des fonds
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Liste des souscripteurs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    04/04/2018
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Constitution d'une société commerciale par création
      • Constitution d'une société commerciale par création
      • "Constitution d'une société commerciale par création"
    • Liste des souscripteurs
      • Constitution d'une société commerciale par création
      • Constitution d'une société commerciale par création
      • "Constitution d'une société commerciale par création"
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale par création
      • "Constitution d'une société commerciale par création"
      • Constitution d'une société commerciale par création
    04/04/2018

Comptes annuels de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

  • Comptes sociaux 2024 06/06/2025
  • Comptes sociaux 2023 06/06/2025
  • Comptes sociaux 2022 06/06/2025
  • Comptes sociaux 2021 06/06/2025
  • Comptes sociaux 2020 06/06/2025
  • Comptes sociaux 2019 29/04/2021

Alertes de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.

Procédures collectives de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

  • Redressement judiciaire Depuis le 12/12/2023
    Plan de redressement Depuis le 08/07/2025
    Jugement d'ouverture 12/12/2023
    Bodacc A n°20230244/2749 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    12/12/2023
    (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Par jugement du 12/12/2023, le tribunal de commerce d’Aubenas a ouvert une procédure de redressement judiciaire, a désigné en qualité de mandataire judiciaire (selarl) Etude BALINCOURT représentée par Me Frédéric TORELLI et Me Cyrielle DELEUZE - 3, boulevard Pasteur - 07200 Aubenas, a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé la date de cessation des paiements au 12/06/2022Date d'effet : 12/12/2023
    25/06/2024
    Prolongement de la période d'observation (RJ) Par jugement du 25/06/2024, le tribunal de commerce d’Aubenas a renouvelé la période d’observation pour une durée de 6 mois + 6 moisDate d'effet : 25/06/2024
    Avis de dépôt 10/10/2024
    Bodacc A n°20240200/3085 Dépôt de l'état des créances
    10/12/2024
    Prolongement de la période d'observation (RJ) Par jugement du 10/12/2024, le tribunal de commerce d’Aubenas a exceptionnellement prolongé la période d’observation pour une durée de 6 mois + 6 mois + 6moisDate d'effet : 10/12/2024
    Extrait de jugement 08/07/2025
    Bodacc A n°20250136/2716 Jugement de plan de redressement

Contentieux de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 18/07/2025
    RCS d'Aubenas
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan (selarl) Etude BALINCOURT représentée par Me Frédéric TORELLI et Me Cyrielle DELEUZE 3, boulevard Pasteur - 07200 Aubenas .
    Bodacc A n°20250136, annonce n°2716
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2025
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : Quartier Sauze 07700 Saint-Martin-d'Ardèche
    Bodacc C n°20250112, annonce n°442
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2025
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : Quartier Sauze 07700 Saint-Martin-d'Ardèche
    Bodacc C n°20250112, annonce n°441
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2025
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : Quartier Sauze 07700 Saint-Martin-d'Ardèche
    Bodacc C n°20250112, annonce n°440
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2025
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : Quartier Sauze 07700 Saint-Martin-d'Ardèche
    Bodacc C n°20250112, annonce n°439
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2025
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : Quartier Sauze 07700 Saint-Martin-d'Ardèche
    Bodacc C n°20250112, annonce n°438
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 15/10/2024
    RCS d'Aubenas
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20240200, annonce n°3085
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 19/12/2023
    RCS d'Aubenas
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 12 Juin 2022 , désignant mandataire judiciaire (selarl) Etude BALINCOURT représentée par Me Frédéric TORELLI et Me Cyrielle DELEUZE 3, boulevard Pasteur - 07200 Aubenas . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
    Bodacc A n°20230244, annonce n°2749
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/05/2021
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : Quartier Sauze 07700 Saint-Martin-d'Ardèche
    Bodacc C n°20210087, annonce n°209

Cartographie de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

Comment contacter LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : QUARTIER DE SAUZE
07700 SAINT-MARTIN-D'ARDECHE

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  • BANQUE MARZE (775 552 763) Cité 2 fois en 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU et BANQUE MARZE de la relation : Banque

Biens immobiliers de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

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Appels d'offres gagnés par LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

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Labels et certificats de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

Propriétés intellectuelles de LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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