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Mise à jour RCS : le 17/07/2026 Mise à jour RNE : le 17/07/2026 Mise à jour INSEE : le 16/07/2026

FOUR DE BROSSOLETTE

839 022 183 · Radiée depuis le 27/02/2025
Une alerte enregistrée
Adresse : ZA DU GRAND PONT, AVENUE DU PEYRAT, 83310 GRIMAUD
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 18/04/2018
Dirigeant : Bergon Xavier

Informations juridiques de FOUR DE BROSSOLETTE

SIREN : 839 022 183
SIRET (siège) : 839 022 183 00017
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR78839022183
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe de FREJUS, le 27/02/2025)
Inscription au RNE : RADIÉ (le 28/12/2024)
Numéro RCS : 839 022 183 R.C.S. Frejus
Capital social : 50 000,00 €

Activité de FOUR DE BROSSOLETTE

Activité principale déclarée : Boulangerie pâtisserie glaces confiserie rôtisserie
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que FOUR DE BROSSOLETTE applique soit différente. : Boulangerie-pâtisserie artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31 Décembre

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise FOUR DE BROSSOLETTE

  • Siège

    Fermé

    839 022 183 00017
    Adresse : ZA DU GRAND PONT AVENUE DU PEYRAT 83310 GRIMAUD
    Date de création : 18/04/2018
    Date de clôture : 05/12/2024 et transféré vers une autre entreprise
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    839 022 183 00041
    Adresse : LA BASTIDE NEUVE 83230 BORMES-LES-MIMOSAS
    Date de création : 01/01/2024
    Date de clôture : 15/05/2024
  • Établissement secondaire

    Fermé

    839 022 183 00033
    Adresse : 16 BOULEVARD MARECHAL FOCH 83300 DRAGUIGNAN
    Date de création : 30/07/2018
    Date de clôture : 01/07/2023 et transféré vers une autre entreprise
  • Établissement principal

    Fermé

    839 022 183 00025
    Adresse : 633 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE 83300 DRAGUIGNAN
    Date de création : 31/05/2018
    Date de clôture : 01/01/2024
    Enseigne : UGO LE BOULANGER

Etablissements de l'entreprise FOUR DE BROSSOLETTE

Finances de FOUR DE BROSSOLETTE

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 563K 1,19M 1,29M 1,12M
Marge brute (€) 320K 736K 874K 791K
EBITDA - EBE (€) -54,4K -23,2K 120K 76,6K
Résultat d'exploitation (€) -70,2K -74,1K 56,5K 11,9K
Résultat net (€) -23,9K -80,5K 40,3K 4,58K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) -52,6 -8,2 15,8 -1,9
Taux de croissance de l'effectif (%) 0
Taux de marge brute (%) 56,8 61,9 67,5 70,8
Taux de marge d'EBITDA (%) -9,7 -1,9 9,3 6,9
Taux de marge opérationnelle (%) -12,5 -6,2 4,4 1,1
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) 7,96K -118K -122K -142K
BFR exploitation (€) 13,1K -7,92K -21,6K -31,4K
BFR hors exploitation (€) -5,1K -110K -101K -111K
BFR (j de CA) 5,2 -36,3 -34,5 -46,4
BFR exploitation (j de CA) 8,5 -2,4 -6,1 -10,3
BFR hors exploitation (j de CA) -3,3 -33,9 -28,4 -36,1
Délai de paiement clients (j) 0,9 9,3 11,3 5
Délai de paiement fournisseurs (j) 2,1 26,5 39,8 35,3
Ratio des stocks / CA (j) 0 4 3,5 2,9
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) -215 -19,5K 104K 69,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0 -1,6 8 6,2
Fonds de roulement net global (€) 16,5K -82,1K -76,1K -53,6K
Couverture du BFR 2,1 0,7 0,6 0,4
Trésorerie (€) 8,52K 36,2K 46,3K 88,3K
Dettes financières (€) 1,03K 638K 622K 750K
Capacité de remboursement 34,8 -30,9 5,6 9,5
Ratio d'endettement (Gearing) -0,5 15,3 4,8 8,3
Autonomie financière (%) 54,8 4,6 12,6 7,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,1 -26 4,8 8,6
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) -24,7K 595K 587K
Liquidité générale -1,1 0,2 0,2
Couverture des dettes 0 1,3 1,4 1,3
Fonds propres (€) 15,4K 39,4K 120K 79,6K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) -4,2 -6,8 3,1 0,4
Rentabilité sur fonds propres (%) -155 -204 33,6 5,8
Rentabilité économique (%) -84,9 -9,4 4,2 0,5
Valeur ajoutée (€) 200K 513K 634K 547K
Valeur ajoutée / CA (%) 35,5 43,2 49 49
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Effectif 19
Salaires et charges sociales (€) 249K 531K 529K 487K
Salaires / CA (%) 44,1 44,6 40,9 43,6
Impôts et taxes (€) 6,3K 10,1K 11,5K 18,7K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de FOUR DE BROSSOLETTE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de FOUR DE BROSSOLETTE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de FOUR DE BROSSOLETTE

    • Document inconnu
    18/11/2024
    • Document inconnu
    25/03/2024
    • Document inconnu
    25/03/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) relative(s) aux associés
      • Modification(s) relative(s) aux associés
    • Statuts mis à jour
    21/12/2020
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
      • Constitution
    • Attestation bancaire
    18/04/2018

Comptes annuels de FOUR DE BROSSOLETTE

  • Comptes sociaux 2023 28/06/2024
  • Comptes sociaux 2022 29/08/2023
  • Comptes sociaux 2021 27/06/2022
  • Comptes sociaux 2020 30/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 08/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 01/07/2019

Alertes de FOUR DE BROSSOLETTE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2023
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de FOUR DE BROSSOLETTE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de FOUR DE BROSSOLETTE

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de FOUR DE BROSSOLETTE

  • RADIATION 06/03/2025
    RCS de Fréjus
    Bodacc B n°20250046, annonce n°3367
  • MODIFICATION 27/11/2024
    RCS de Fréjus
    Dénomination : FOUR DE BROSSOLETTE
    Adresse : ZA du Grand Pont Quartier du Peyrat 83310 Grimaud
    Description : transmission universelle du patrimoine.
    Bodacc B n°20240229, annonce n°2483
  • MODIFICATION 08/08/2024
    RCS de Fréjus
    Dénomination : FOUR DE BROSSOLETTE
    Adresse : Quartier du Peyrat Zone artisanale Du Grand Pont 83310 Grimaud
    Description : Cessation d'activité de la société.
    Bodacc B n°20240153, annonce n°3259
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/07/2024
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : ZA du Grand Pont Quartier du Peyrat 83310 Grimaud
    Bodacc C n°20240132, annonce n°5853
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/09/2023
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : ZA du Grand Pont Quartier du Peyrat 83310 Grimaud
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230171, annonce n°5280
  • VENTE 20/07/2023
    RCS de Draguignan
    Adresse : 86 Chemin du Beauveser 83460 Les Arcs
    Administration : Président : J.M.B HOLDING
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 600000.00 euros
    Nouveau propriétaire : LE FOUR DE PIERRE
    Bodacc A n°20230138, annonce n°1250
  • VENTE 12/07/2023
    RCS de Draguignan
    Adresse : 16 Boulevard Maréchal Foch 83300 Draguignan
    Administration : Gérant : FARGIER Léa, Janine, Arlette ; Gérant : LAVEISSIERE Vincent, Jean-Pierre, Marc
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 180800.00 euros
    Nouveau propriétaire : LV MAISON LAVEISSIERE
    Bodacc A n°20230133, annonce n°1655
  • VENTE 12/07/2023
    RCS de Draguignan
    Adresse : 86 Chemin du Beauveser 83460 Les Arcs
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 600000.00 euros
    Nouveau propriétaire : LE FOUR DE PIERRE
    Bodacc A n°20230133, annonce n°1654
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    12/07/2023
    Dénomination : FOUR DE BROSSOLETTE / FOUR DE PIERRE
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    VENTE DE FONDS DE COMMERCE
    Par acte sous seing privé en date du 29/06/2023, enregistré au service de la
    Publicité Foncière de l'enregistrement Toulon 2, le 7/07/2023, dossier nº 2023 00037798 référence 8304P04 2023 A 01801 La sarl FOUR DE BROSSOLETTE, au capital de 50 000 €, dont le siège est ZA du Grand Pont, Quartier du Peyrat, 83110 GRIMAUD immatriculée au RCS de
    Fréjus sous le n° 839022183 a cédé à LA SAS LE FOUR DE PIERRE, au capital de 10 000 € ayant son siège social 86 Chemin de Beauveser, 83460 LES ARCS, immatriculée au RCS de Draguignan sous le numéro 953 247 806 (nº gestion 2023 13 00745) un fonds de commerce de boulangerie, Pâtisserie, Traiteur exploité 633 avenue de Pierre de Brossolette, 83300 DRAGUIGNAN moyennant le prix de 600 000 €. Entrée en jouissance au 1er juillet 2023. Les oppositions éventuelles seront reçues en la forme légale au plus tard dans les 10 jours qui suivront la dernière en date des insertions prévues par la loi, au siège du fonds cédé pour la validité et pour la correspondance à l'adresse du Cabinet de Me MARTY Hubert, Avocat, au Barreau de Nîmes, 658 rue Maurice Schuman, 30000 NIMES Pour avis,
  • ANNONCE RECTIFICATIVE
    06/07/2023
    Dénomination : FOUR DE BROSSOLETTE / LV LAVEYSSIERE
    Journal : tpbm-presse.com
    Rectificatif à l'annonce publiée dans tpbm-presse.com du 26/06/2023 concernant FOUR DE BROSSOLETTE / LV LAVEYSSIERE, Il fallait lire :
    Vendeur : La SARL FOUR DE BROSSOLETTE, au capital de 50 000 €, dont le siège est ZA du Grand Pont, Quartier du Peyrat, 83310 Grimaud RCS de Fréjus sous le n° 839022183
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    26/06/2023
    Dénomination : FOUR DE BROSSOLETTE / LV LAVEYSSIERE
    Journal : tpbm-presse.com
    Par acte sous seing privé en date du 15/06/2023, enregistré au service de la Publicité Foncière de l'enregistrement Toulon 2, le 23/06/2023, dossier 2023 00034838 référence 8304PO4 2023 A 1650
    La SARL FOUR DE BROSSOLETTE, au capital de 50 000 €, dont le siège est ZA du Grand Pont, Quartier du Peyrat, 83110 GAREOULT immatriculée au RCS de Fréjus sous le n° 839022183
    a cédé à
    La SARL LV LAVEYSSIERE, au capital de 1 000 € ayant son siège social 16 Bld Maréchal Foch, 83300 DRAGUIGNAN, immatriculée au RCS de Draguignan sous le numéro 952 756 534
    - un fonds de commerce de boulangerie, Pâtisserie, Traiteur exploité 16 Bld Maréchal Foch, 83300 DRAGUIGNAN moyennant le prix de 600 000 €. Date d'entrée en jouissance : 15/06/2023
    Les oppositions éventuelles seront reçues en la forme légale au plus tard dans les 10 jours qui suivront la dernière en date des insertions prévues par la loi, pour la légalité au siège du fonds vendu et pour la correspondance à l'adresse du Cabinet de Me MARTY Hubert, Avocat, au Barreau de Nimes, 658 rue Maurice Schuman, 30000 NIMES
    Pour avis,
    Yves HADDAD
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/07/2022
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : ZA du Grand Pont Quartier du Peyrat 83310 Grimaud
    Bodacc C n°20220130, annonce n°8603
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/07/2021
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Zone Artisanale du Grand Pont Quartier du Peyrat 83310 Grimaud
    Bodacc C n°20210131, annonce n°5068
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/07/2020
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Zone Artisanale du Grand Pont Quartier du Peyrat 83310 Grimaud
    Bodacc C n°20200136, annonce n°5661
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/07/2019
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Zone Artisanale du Grand Pont Quartier du Peyrat 83310 Grimaud
    Bodacc C n°20190131, annonce n°5076
  • VENTE 03/07/2018
    RCS de Fréjus
    Adresse : Zone Artisanale du Grand Pont Quartier du Peyrat 83310 Grimaud
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 720000 Euros.
    Ancien propriétaire : LE FOUR DE BROSSOLETTE
    Bodacc A n°20180125, annonce n°2066
  • VENTE 20/06/2018
    RCS de Fréjus
    Adresse : za du grand pont Quartier du peyrat 83310 Grimaud
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 720000 Euros.
    Ancien propriétaire : LE FOUR DE BROSSOLETTE
    Bodacc A n°20180116, annonce n°1680
  • CRÉATION 25/04/2018
    RCS de Fréjus
    Dénomination : FOUR DE BROSSOLETTE
    Capital : 50 000,00 €
    Adresse : Zone Artisanale du Grand Pont Quartier du Peyrat 83310 Grimaud
    Administration : Gérant : BERGON Xavier
    Bodacc A n°20180080, annonce n°1769

Cartographie de FOUR DE BROSSOLETTE

Comment contacter FOUR DE BROSSOLETTE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ZA DU GRAND PONT
AVENUE DU PEYRAT
83310 GRIMAUD

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Entreprises citées de FOUR DE BROSSOLETTE

  • BERGON INVESTISSEMENTS (485 354 765) Cité 3 fois en 2020 et 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés FOUR DE BROSSOLETTE et BERGON INVESTISSEMENTS de la relation : Banque
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés FOUR DE BROSSOLETTE et STATION DU PHARE VERT de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Laurent BERGON
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés FOUR DE BROSSOLETTE et CENTRE RIVIERA SERVICES de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Xavier BERGON
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés FOUR DE BROSSOLETTE et PATISSERIE LAVEISSIERE de la relation : Fusion
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : BERGON INVESTISSEMENTS , JEAN-MARC LAVEISSIERE

Biens immobiliers de FOUR DE BROSSOLETTE

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Labels et certificats de FOUR DE BROSSOLETTE

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Propriétés intellectuelles de FOUR DE BROSSOLETTE

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