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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

GAYA SAINT SIMON (GAYA)

Adresse : 6 RUE DE SAINT-SIMON, 75007 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 03/05/2018
Dirigeant : LA BOURGEAT

Informations juridiques de GAYA SAINT SIMON

SIREN : 839 488 269
SIRET (siège) : 839 488 269 00011
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR81839488269
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 28/05/2018 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 28/05/2018)
Numéro RCS : 839 488 269 R.C.S. Paris
Capital social : 20 000,00 €

Activité de GAYA SAINT SIMON

Activité principale déclarée : Restaurant, bar.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise GAYA SAINT SIMON

  • Siège et établissement principal

    En activité

    839 488 269 00011
    Adresse : 6 RUE DE SAINT-SIMON 75007 PARIS
    Date de création : 03/05/2018
    Enseigne : GAYA

Etablissements de l'entreprise GAYA SAINT SIMON

Finances de GAYA SAINT SIMON

Performance 2023 2022 2021 2019
Chiffre d'affaires (€) 2,25M 2,27M 1,51M 1,6M
Marge brute (€) 1,55M 1,6M 1,11M 1,17M
EBITDA - EBE (€) 39,6K 151K 286K -139K
Résultat d'exploitation (€) -7,6K 98K 290K -177K
Résultat net (€) -103K 49K 276K 1,28K
Croissance 2023 2022 2021 2019
Taux de croissance du CA (%) -0,8 50 295
Taux de marge brute (%) 68,8 70,6 73 73,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,8 6,7 18,9 -8,7
Taux de marge opérationnelle (%) -0,3 4,3 19,2 -11,1
Gestion BFR 2023 2022 2021 2019
BFR (€) -127K -158K -156K -141K
BFR exploitation (€) 9,25K -53,3K -60,5K -15,9K
BFR hors exploitation (€) -136K -105K -95,3K -125K
BFR (j de CA) -20,6 -25,5 -37,6 -32,2
BFR exploitation (j de CA) 1,5 -8,6 -14,6 -3,6
BFR hors exploitation (j de CA) -22,1 -16,9 -23 -28,6
Délai de paiement clients (j) 3,6 2,2 2,4 3,6
Délai de paiement fournisseurs (j) 42,1 48,5 57,6 35,8
Ratio des stocks / CA (j) 23,1 16 15,1 11,8
Autonomie financière 2023 2022 2021 2019
Capacité d'autofinancement (€) -12,1K 134K 348K 60,1K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -0,5 5,9 23 3,8
Fonds de roulement net global (€) 359K 377K 295K -69,4K
Couverture du BFR -2,8 -2,4 -1,9 0,5
Trésorerie (€) 487K 535K 451K 71,6K
Dettes financières (€) 2,12M 2,08M 2,07M 1,75M
Capacité de remboursement -136 11,5 4,6 28
Ratio d'endettement (Gearing) -9,9 -25 -14,6 -9
Autonomie financière (%) -7,3 -2,7 -5 -10,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 41,3 10,2 5,7 -12,1
Solvabilité 2023 2022 2021 2019
État des dettes à 1 an au plus (€) 2,26M 324K
Liquidité générale 0,3 0,5
Couverture des dettes 1,1 1,1 1,1 1
Fonds propres (€) -165K -61,7K -111K -186K
Rentabilité 2023 2022 2021 2019
Marge nette (%) -4,6 2,2 18,2 0,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 62,6 -79,5 -249 -0,7
Rentabilité économique (%) -4,6 2,1 12,5 0,1
Valeur ajoutée (€) 1,01M 1,1M 662K 724K
Valeur ajoutée / CA (%) 45 48,2 43,7 45,4
Structure d'activité 2023 2022 2021 2019
Effectif 16
Salaires et charges sociales (€) 959K 935K 582K 855K
Salaires / CA (%) 42,6 41,2 38,4 53,5
Impôts et taxes (€) 15,3K 10,9K 7,94K 8,63K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de GAYA SAINT SIMON

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GAYA SAINT SIMON

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de GAYA SAINT SIMON

    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
      • Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
      • Nomination de commissaire aux comptes titulaire
      • Changement de la dénomination sociale
    • Statuts mis à jour
    18/12/2024
    • Acte
      • Nomination de président
    • Certificat
      • Divers
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    28/05/2018

Comptes annuels de GAYA SAINT SIMON

  • Comptes sociaux 2023 15/11/2024
  • Comptes sociaux 2022 21/11/2023
  • Comptes sociaux 2019 05/10/2021

Alertes de GAYA SAINT SIMON

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2018
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de GAYA SAINT SIMON

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de GAYA SAINT SIMON

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de GAYA SAINT SIMON

  • MODIFICATION 27/12/2024
    RCS de Paris
    Dénomination : GAYA SAINT SIMON
    Capital : 20 000,00 €
    Adresse : 6 rue de Saint-Simon 75007 Paris
    Description : modification survenue sur la dénomination et l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : C 2 B CABINET BERNARD BESOIAN ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : VDL AUDIT ; Commissaire aux comptes suppléant partant : CABINET MICHEL QUES-SOCIETE D'EXPERTISE COMPTABLE ET D'AUDIT
    Bodacc B n°20240250, annonce n°3274
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/12/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 6 rue de Saint-Simon 75007 Paris
    Bodacc C n°20240233, annonce n°3934
  • MODIFICATIONS MULTIPLES
    12/11/2024
    Dénomination : PROSPERO
    Journal : mesinfos.fr/affiches-parisiennes
    PROSPERO
    SAS au capital de 20000 €
    Siège social :
    6 rue de saint-simon 75007 Paris
    839 488 269 RCS de Paris
    L'AG Mixte du 29/06/2024 a décidé de :
    - Modifier la dénomination qui devient : GAYA SAINT SIMON, à compter du 29/06/2024.
    - Nommer, à compter du 29/06/2024 Commissaire Aux Comptes Titulaire : VDL AUDIT, SAS au capital de 250000 €, ayant son siège social 11 RUE DENIS POISSON 75017 Paris, 692 009 558 RCS de Paris, en remplacement de CMONEXPERT.
    Mention au RCS de Paris
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 6 rue de Saint-Simon 75007 Paris
    Bodacc C n°20230250, annonce n°7422
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 6 rue de Saint-Simon 75007 Paris
    Bodacc C n°20210206, annonce n°13196
  • VENTE 22/11/2018
    RCS de Paris
    Adresse : 6 rue de Saint-Simon 75007 Paris
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 600000,00 euros.
    Ancien propriétaire : GAYA RIVE GAUCHE
    Bodacc A n°20180223, annonce n°1474
  • MODIFICATION 16/11/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : PROSPERO
    Capital : 20 000,00 €
    Adresse : 6 rue de Saint-Simon 75007 Paris
    Description : modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité , Date du premier avis publié au BODACC : 9 août 2018
    Bodacc B n°20180219, annonce n°1209
  • VENTE 09/08/2018
    RCS de Paris
    Adresse : 6 rue de Saint-Simon 75007 Paris
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 700000,00 euros.
    Ancien propriétaire : LA FERME SAINT SIMON
    Bodacc A n°20180150, annonce n°905
  • CRÉATION 06/06/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : PROSPERO
    Capital : 20 000,00 €
    Adresse : 6 rue de Saint-Simon 75007 Paris
    Administration : Président : LA BOURGEAT, Commissaire aux comptes titulaire : C 2 B CABINET BERNARD BESOIAN, Commissaire aux comptes suppléant : CABINET MICHEL QUES-SOCIETE D'EXPERTISE COMPTABLE ET D'AUDIT
    Bodacc A n°20180106, annonce n°3203

Cartographie de GAYA SAINT SIMON

Comment contacter GAYA SAINT SIMON ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 6 RUE DE SAINT-SIMON
75007 PARIS

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Biens immobiliers de GAYA SAINT SIMON

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Appels d'offres gagnés par GAYA SAINT SIMON

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de GAYA SAINT SIMON

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de GAYA SAINT SIMON

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par GAYA SAINT SIMON

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.