| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10A |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de LE GALBE ROUGE
| SIREN : | 839 653 441 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 839 653 441 00015 |
| Forme juridique : | SAS, société par actions simplifiée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de SAINT-ETIENNE , le 16/05/2018 ) |
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 16/05/2018) |
| Numéro RCS : | 839 653 441 R.C.S. Saint-etienne |
| Capital social : | 61 645,15 € |
Activité de LE GALBE ROUGE
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Etablissements de l'entreprise LE GALBE ROUGE
-
Adresse : LE PARC DE LA GOUYONNIERE 8 RUE DORINE BOURNETON 42160 ANDREZIEUX-BOUTHEONDate de création : 16/05/2018Nom commercial : LA BRASSERIE DES GOURMANDSEnseigne : LA BRASSERIE DES GOURMANDS
Etablissements de l'entreprise LE GALBE ROUGE
Finances de LE GALBE ROUGE
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,56M | 2,64M | 2,62M | 2,24M |
| Marge brute (€) | 1,82M | 1,91M | 1,8M | 1,53M |
| EBITDA - EBE (€) | 403K | 426K | 310K | 249K |
| Résultat d'exploitation (€) | 310K | 354K | 238K | 172K |
| Résultat net (€) | 239K | 272K | 230K | 137K |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de croissance du CA (%) | -3,1 | 0,8 | 16,6 | 116 |
| Taux de marge brute (%) | 71,2 | 72,5 | 68,8 | 68,2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 15,8 | 16,1 | 11,8 | 11,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,1 | 13,4 | 9,1 | 7,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | -135K | -173K | -171K | -180K |
| BFR exploitation (€) | -49,7K | -38,6K | -71,7K | -60,6K |
| BFR hors exploitation (€) | -85K | -134K | -99,6K | -119K |
| BFR (j de CA) | -19,2 | -23,9 | -23,9 | -29,3 |
| BFR exploitation (j de CA) | -7,1 | -5,3 | -10 | -9,9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -12,1 | -18,6 | -13,9 | -19,4 |
| Délai de paiement clients (j) | 0,3 | 0,3 | 0,6 | 0,3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29,1 | 24,2 | 32 | 32,1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7,9 | 7 | 6,6 | 7,9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 332K | 380K | 335K | 243K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 13 | 14,4 | 12,8 | 10,8 |
| Fonds de roulement net global (€) | 141K | 187K | 585K | 440K |
| Couverture du BFR | -1 | -1,1 | -3,4 | -2,4 |
| Trésorerie (€) | 275K | 360K | 757K | 620K |
| Dettes financières (€) | 122K | 281K | 441K | 601K |
| Capacité de remboursement | -0,5 | -0,2 | -0,9 | -0,1 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0,4 | -0,2 | -0,5 | 0 |
| Autonomie financière (%) | 50 | 37,3 | 48,9 | 34,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,4 | -0,2 | -1 | -0,1 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes | -2,6 | -6,1 | -1,8 | -33,4 |
| Fonds propres (€) | 359K | 339K | 679K | 448K |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 9,4 | 10,3 | 8,8 | 6,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 66,8 | 80,1 | 34 | 30,5 |
| Rentabilité économique (%) | 33,4 | 29,9 | 16,6 | 10,4 |
| Valeur ajoutée (€) | 1,22M | 1,27M | 1,21M | 1000K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,6 | 48,1 | 46,1 | 44,6 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (€) | 798K | 824K | 880K | 735K |
| Salaires / CA (%) | 31,2 | 31,2 | 33,6 | 32,8 |
| Impôts et taxes (€) | 18,2K | 18,5K | 17,1K | 14,3K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 |
Dirigeants et représentants de LE GALBE ROUGE
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Président
SIREN : 518638952Depuis le 01/07/2021
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Ancien gérant
65 ans - 09/1960Du 16/05/2018 au 03/09/2021
-
Ancien gérant
64 ans - 04/1962Du 16/05/2018 au 03/09/2021
Anciens dirigeants
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE GALBE ROUGE
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de LE GALBE ROUGE
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-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Décision sur la modification du capital social Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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Statuts mis à jour
- Décision sur la modification du capital social Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
-
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Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le principe d'une réduction de capital.
-
Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le principe d'une réduction de capital.
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Réduction du capital
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
-
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Contrat d'apport
- Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Rapport du commissaire à la transformation
- Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Statuts mis à jour
- Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Contrat d'apport
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Procès-verbal d'assemblée générale
- Réduction du capital
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Procès-verbal d'assemblée générale
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-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification des statuts
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Statuts mis à jour
- Modification des statuts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
-
-
Attestation de dépôt des fonds
- Constitution d'une société commerciale sans activité
-
Décision(s) des associés
- Constitution d'une société commerciale sans activité
-
Statuts constitutifs
- Constitution d'une société commerciale sans activité
-
Attestation de dépôt des fonds
Comptes annuels de LE GALBE ROUGE
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Comptes sociaux 2025 27/04/2026
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Comptes sociaux 2024 12/03/2025
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Comptes sociaux 2023 03/05/2024
-
Comptes sociaux 2022 15/06/2023
-
Comptes sociaux 2021 03/08/2022
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Comptes sociaux 2020 28/05/2021
-
Comptes sociaux 2019 18/05/2020
Conformité de LE GALBE ROUGE
0 procédure collective
Alertes de LE GALBE ROUGE
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de LE GALBE ROUGE
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de LE GALBE ROUGE
-
Cour d'appel de Lyon, 07/02/2025, 22/01120Début du contentieux : 18/01/2022Position : DéfendeurAutres parties : Personne anonymisée 1Dispositif : Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déféréeLire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de LE GALBE ROUGE
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DÉPÔT DES COMPTES 15/05/2026RCS de Saint EtienneBodacc C n°20260091, annonce n°3014Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2025Adresse : 8 Rue Dorine Bourneton Le Parc de la Gouyonnière 42160 Andrézieux-Bouthéon
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DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2025RCS de Saint EtienneBodacc C n°20250061, annonce n°3497Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2024Adresse : 8 Rue Dorine Bourneton Le Parc de la Gouyonnière 42160 Andrézieux-Bouthéon
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DÉPÔT DES COMPTES 23/05/2024RCS de Saint EtienneBodacc C n°20240098, annonce n°4248Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2023Adresse : 8 Rue Dorine Bourneton Le Parc de la Gouyonnière 42160 Andrézieux-Bouthéon
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MODIFICATION 17/03/2024RCS de Saint EtienneBodacc B n°20240054, annonce n°974Dénomination : LE GALBE ROUGECapital : 61 645,15 €Description : Modification du capital.
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MODIFICATION DU CAPITAL23/02/2024LE GALBE ROUGEDénomination : LE GALBE ROUGEJournal : mesinfos.fr/lessor42
Société par actions simplifiée au capital de 292 814,34 euros porté à 61 645,15 euros
Siège social : Le Parc de la Gouyonnière - 8 Rue Dorine Bourneton 42160 ANDREZIEUX BOUTHEON
839 653 441 RCS ST ETIENNE
Il résulte du procès-verbal des délibérations de l'Assemblée Générale Extraordinaire en date du 08/01/2024 et du procès-verbal des décisions de l'associée unique du 09/02/2024, que le capital social a été réduit de 231 169,19 euros par voie de remboursement d'une somme de 12 euros par action et a été ramené de 292 814,34 euros à 61 645,15 euros.
Cette réduction de capital a été réalisée au moyen de la réduction du nombre des actions.
Les mentions antérieurement publiées relatives au capital social sont ainsi modifiées :
ARTICLE 7 - CAPITAL SOCIAL
Ancienne mention :
Le capital social est fixé à la somme DEUX CENT QUATRE VINGT DOUZE MILLE HUIT CENT QUATORZE EUROS ET TENTRE QUATRE CENTIMES (292 814,34 €).
Nouvelle mention :
Le capital social est fixé à SOIXANTE ET UN MILLE SIX CENT QUARANTE CINQ EUROS ET QUINZE CENTIMES (61 645,15 €).
POUR AVIS
La Présidente -
DÉPÔT DES COMPTES 29/06/2023RCS de Saint EtienneBodacc C n°20230124, annonce n°2544Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2022Adresse : 8 Rue Dorine Bourneton Le Parc de la Gouyonnière 42160 Andrézieux-Bouthéon
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DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2022RCS de Saint EtienneBodacc C n°20220159, annonce n°7140Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2021Adresse : 8 Rue Dorine Bourneton Le Parc de la Gouyonnière 42160 Andrézieux-Bouthéon
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MODIFICATION 19/09/2021RCS de Saint EtienneBodacc B n°20210183, annonce n°1737Dénomination : LE GALBE ROUGECapital : 292 814,34 €Description : Modification du capital. Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.Administration : PERRET Frédéric Laurent Francisque Marie n'est plus gérant. BEQUART Christine Marie-Françoise nom d'usage : PERRET n'est plus gérant. Société à responsabilité limitée LE GALBE BLEU devient président
-
TRANSFORMATION SARL EN SAS22/07/2021LE GALBE ROUGE Société à responsabilité limitée au capital de 292 814,34 eurosDénomination : LE GALBE ROUGEJournal : lessor42.fr
Siège social : Le Parc de la Gouyonnière - 8 Rue Dorine Bourneton 42160 ANDREZIEUX BOUTHEON 839 653 441 RCS ST ETIENNE
Aux termes de l'AGE du 18/05/2021 et de l'AGE du 1er/07/2021, le capital social a été réduit d'une somme de 70 000 euros, pour être ramené de 545 000 euros à 475 000 par voie de rachat et annulation de 7 000 parts sociales appartenant à certains associés. La même AGE du 1er/07/2021 a décidé de réduire le capital social de 475 000 euros à 292 814,34 euros par voie de réduction de la valeur nominale des parts. les articles 6, 7 et 8 des statuts ont été modifiés. Ancienne mention : 'Le capital social est fixé à cinq cent quarante-cinq mille euros (545 000 €). Nouvelle mention : 'Le capital social est fixé à deux cent quatre-vingt-douze mille huit cent quatorze virgule trente-quatre (292 814,34 €).' La même AGE du 1er/07/2021, statuant dans les conditions prévues par l'article L. 227-3 du Code de commerce, a décidé la transformation de la Société en SAS à compter du même jour, sans création d'un être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son objet, son siège, sa durée et les dates d'ouverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Le capital social est fixé à la somme de 292 814,34 euros. Admission aux assemblées et droit de vote : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de l'inscription en compte de ses actions.
Chaque associé a autant de voix qu'il possède ou représente d'actions. Transmission des actions : La cession d'actions au profit d'associés ou de tiers doit être autorisée par la Société. Mme Christine PERRET et Mr Frédéric PERRET, gérants, cessent leurs fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de SAS, la Société est dirigée par : Président : LE GALBE BLEU, SARL au capital de 15 840 euros, 2 Rue du 11 Novembre - 42330 ST GALMIER, Immatriculée au RCS sous le numéro 518 638 952 RCS ST ETIENNE, Représentée par Monsieur Frédéric PERRET, Gérant. -
DÉPÔT DES COMPTES 10/06/2021RCS de Saint EtienneBodacc C n°20210112, annonce n°2290Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2020Adresse : 8 Rue Dorine Bourneton Le Parc de la Gouyonnière 42160 Andrézieux-BouthéonDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 04/06/2020RCS de Saint EtienneBodacc C n°20200107, annonce n°1708Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2019Adresse : 8 Rue Dorine Bourneton Le Parc de la Gouyonnière 42160 Andrézieux-BouthéonDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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MODIFICATION 08/07/2018RCS de Saint EtienneBodacc B n°20180129, annonce n°677Dénomination : LE GALBE ROUGEDescription : Mise en activité de la société.
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CRÉATION 30/05/2018RCS de Saint EtienneBodacc A n°20180101, annonce n°999Dénomination : LE GALBE ROUGECapital : 545 000,00 €Adresse : 8 Rue Dorine Bourneton Le Parc de la Gouyonnière 42160 Andrézieux-BouthéonAdministration : Gérant : PERRET Frédéric Laurent Francisque Marie. Gérant : BEQUART Christine Marie-Françoise nom d'usage : PERRET
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SAS REBEYROLE (324 008 531) Cité 1 fois en 2024Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE GALBE ROUGE et SAS REBEYROLE de la relation : ActionnariatDirigeants et bénéficiaires effectifs : Jean-Yves REBEYROLE , RENEE LAVAUD , CHRISTINE REBEYROLE et 2 autres
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CP INVEST (753 752 146) Cité 2 fois en 2018Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE GALBE ROUGE et CP INVEST de la relation : ActionnariatDirigeants et bénéficiaires effectifs : Claude PERRIER
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CREDIT LYONNAIS (954 509 741) Cité 1 fois en 2018Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE GALBE ROUGE et CREDIT LYONNAIS de la relation : Banque
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